養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。河南大鵝養殖在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。河南大鵝養殖可選用的優質(zhi)牧草有黑麥(mai)草、紫花苜蓿、苦荬菜(cai)、籽(zi)粒莧(xian)、魯梅克斯、白(bai)三葉、俄羅斯飼料(liao)菜(cai)、菊苣(ju)等。要注意的是(shi)，飼喂時不同周齡鵝(e)對(dui)青飼料(liao)需求量不同，青飼料(liao)在配合(he)飼料(liao)中比例逐(zhu)漸增加，一般由40%增至(zhi)(zhi)80%，催肥(fei)期(qi)3～4周內(nei)，逐(zhu)漸再(zai)減少(shao)(shao)降(jiang)至(zhi)(zhi)50～40%，配合(he)飼料(liao)中20%餅(bing)粉不能少(shao)(shao)，否(fou)則對(dui)鵝(e)生長不利。養(yang)鵝(e)是(shi)常見的養(yang)殖(zhi)項目(mu)，而且鵝(e)為(wei)大型草食性家禽，在飼料(liao)上可以自(zi)己種植(zhi)，相對(dui)其他養(yang)殖(zhi)項目(mu)來說，更為(wei)節省成本。

養舍要求：清潔和消毒。大鵝養殖農莊建議選擇保溫性能好的房屋作為育雛室。將雛鵝舍的地面、墻壁、門、窗等處打掃干凈，用熱石灰水粉刷墻壁，把洗凈的用具放入育雛室，用0.2%的百毒殺噴灑1次后，再按每立方米容積福爾馬林液30毫升加15克高錳酸鉀混合，關好門窗密閉后熏蒸24小時以上。墊料及保溫。進鵝苗前2天，在河南大鵝養殖舍鋪(pu)好細木刨(bao)花(hua)、碎新鮮稻草等(deng)墊料(liao)。準備(bei)好250瓦的紅外線燈、煤爐等(deng)取暖(nuan)設備(bei)，并檢查(cha)舍內有(you)無(wu)賊風進口，在墻壁上安裝抽風機以(yi)便(bian)換氣。備(bei)好水(shui)盤、料(liao)盤。水(shui)盤和料(liao)盤按5羽(yu)雛(chu)鵝配1個均勻擺放，調好高度(du)。調節(jie)溫度(du)。在雛(chu)鵝進舍前幾小時，預開取暖(nuan)設施，使地面與雛(chu)鵝背部等(deng)高處的溫度(du)達28～30℃，并保持恒溫。

1）保持種鵝生產場地的清潔衛生，至少每天應清理河南大鵝養殖場(chang)1次(ci)。2）放牧和(he)(he)舍飼(si)投喂時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)，應(ying)在早(zao)晨和(he)(he)傍(bang)晚鵝采(cai)食積(ji)極性較(jiao)好時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)進行。投喂時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)應(ying)有足夠的(de)槽(cao)位，使(shi)鵝采(cai)食均勻。3）雛鵝防寒保(bao)暖時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)應(ying)兼(jian)顧通風換(huan)氣，并在14～21日(ri)齡左右教其洗浴。4）后備鵝限(xian)飼(si)期體質相對較(jiao)差，應(ying)注意加(jia)強(qiang)管理(li)，防止中暑、雨(yu)淋等應(ying)激。5）種(zhong)鵝配種(zhong)時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)多在早(zao)晨和(he)(he)傍(bang)晚于水中進行，因此(ci)應(ying)為(wei)其提供有利時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)機和(he)(he)良好的(de)環境條件。注意公鵝的(de)配種(zhong)能力(li)，發(fa)現個別下降時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)及(ji)時(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)采(cai)取措施或更換(huan)。6）為(wei)保(bao)證種(zhong)蛋受精率(lv)和(he)(he)減少污染，應(ying)勤(qin)撿(jian)蛋，撿(jian)蛋次(ci)數4～5次(ci)/日(ri)。

飼養環境：在準備大棚大鵝養殖的時候需要將飼養的環境進行打理，首先要將準備用來做鵝舍的房間進行一次全面的消毒，尤其是剛粉刷好或者是很久沒有用過或剛養過別的家畜的房間，大鵝養殖農莊盡量多進(jin)行兩次消(xiao)毒(du)，以免細菌感染(ran)，因(yin)為鵝(e)(e)(e)苗(miao)(miao)的(de)身(shen)體素質不是很(hen)好，很(hen)容易受感染(ran)。飼養溫度(du)：不同(tong)(tong)時(shi)期的(de)鵝(e)(e)(e)苗(miao)(miao)所適應的(de)溫度(du)是不同(tong)(tong)的(de)，甚至是相差一(yi)(yi)兩天的(de)鵝(e)(e)(e)苗(miao)(miao)之間都有區別，所以在鵝(e)(e)(e)苗(miao)(miao)的(de)養殖中要注(zhu)意要將不同(tong)(tong)時(shi)期出生的(de)鵝(e)(e)(e)苗(miao)(miao)通過(guo)人(ren)工的(de)方法將溫度(du)調節到它們各自適應的(de)一(yi)(yi)個程度(du)

青綠飼料采回后，要用清水洗凈泥沙，切短飼喂。如果鵝長期吃含泥沙的青綠飼料，可引發胃腸炎。不要去剛噴過農藥的菜地、草地采食青菜或牧草，以防農藥中毒。種鵝在產蛋期可用70%的量另加30%的料，配方是：15%的葵花餅、4%骨粉、10%玉米、1%的貝殼粉，還要供給清潔的飲水。實踐證明，實行粗飼料發酵法養鵝，養120天鵝體重可達4公斤以上。將向日葵去籽曬干，然后粉碎。將向日葵粉用100℃的水浸泡后，再與其他飼料原料配合即可。大棚大鵝養殖除了要掌握一定的養殖技術和養殖方法以外，河南大鵝養殖重要的(de)(de)還是在(zai)喂(wei)(wei)食(shi)上(shang)面，以上(shang)就(jiu)是養殖(zhi)鵝的(de)(de)時候可以給鵝喂(wei)(wei)食(shi)的(de)(de)，在(zai)喂(wei)(wei)食(shi)是很重要的(de)(de)一個階段，病從口入，要記住，要給鵝一個干凈，良好的(de)(de)衛生飲(yin)食(shi)和環境，這樣才不會使(shi)得鵝生病降低效益。