飼養管理：雛鵝一般在破殼的二十四個小時之后基本上都會進行初次飲水，飲水結束之后就可以開始食用飼料了，飲水的方式如果鵝苗比較少就可以人工進行教授進行飲水，但如果鵝苗數量較多則需要將水撒在鵝的身上讓它們互相飲用羽毛上的水珠。開食之后要注意飼養方法，廣東鵝農莊需要按照不同生長日期來進行飼料搭配和喂養次數，首先是從少量慢慢的加大量，然后一開始是一天喂個五六次，慢慢的變為三四次，最后走向正常，同時喂養的飼料從熟食也慢慢走向生食，大棚廣東鵝的(de)時候是一(yi)個循序漸(jian)進的(de)過程，切不(bu)可急。

簡易養鵝大棚使用范圍：1、資金比較緊張而且稍有規模的投資者，因為大棚的建造比較便宜。2、飼養場地不固定，有可能一年或兩年更換場地的，比如放養等等！這類鵝苗棚也可以使用大棚，畢竟移動方便。簡易臺山廣東鵝大棚養殖弊端：1、臺山廣東鵝大(da)棚(peng)(peng)往(wang)(wang)(wang)往(wang)(wang)(wang)采用(yong)塑料紙(zhi)封閉，因(yin)此透氣性差，棚(peng)(peng)內的濕度往(wang)(wang)(wang)往(wang)(wang)(wang)難以(yi)控制，濕度大(da)是養鵝(e)苗(miao)的大(da)忌。2、不(bu)少養殖戶往(wang)(wang)(wang)往(wang)(wang)(wang)是因(yin)為圖便宜和省事而使用(yong)大(da)棚(peng)(peng)養鵝(e)苗(miao)的，所(suo)以(yi)大(da)都(dou)(dou)地面都(dou)(dou)是泥(ni)地，問題就在這里，泥(ni)地再加上大(da)棚(peng)(peng)的透氣性差共同(tong)導(dao)致(zhi)大(da)棚(peng)(peng)內地面往(wang)(wang)(wang)往(wang)(wang)(wang)比較潮濕，甚至雨天(tian)會比較爛，這些是養鵝(e)苗(miao)的大(da)隱患。3、大(da)棚(peng)(peng)的保溫性能(neng)差，而且牢固性不(bu)夠。

（1）2月份驚蟄到清明這兩個節氣間，春草萌發并快速增長，天氣由冷轉暖的氣候變化。這段時間的氣候按照自然的規律是適合傳統臺山廣東鵝的開始，特別是對于素來有“草鵝”之稱的鵝來說，有了嫩綠的青草，也就有了鵝的生命。所以這段時間是養鵝的不錯季節，這段時間上鵝苗的養殖戶也多。（2）過去農戶養鵝和現在的養鵝是有很大區別的，過去是農戶散養上一些鵝，一般大棚廣東鵝規(gui)模沒有太大的(de)(de)，基本養的(de)(de)周期都比(bi)較長，以吃青(qing)草(cao)菜葉為主(zhu)，正好(hao)是在青(qing)草(cao)比(bi)較嫩的(de)(de)時候喂小鵝(e)，那時候鵝(e)的(de)(de)食量也不(bu)大，等鵝(e)的(de)(de)食草(cao)量增大的(de)(de)時候，隨著(zhu)天氣的(de)(de)逐(zhu)步轉暖，草(cao)的(de)(de)生長速度也迅(xun)速的(de)(de)增加，草(cao)的(de)(de)產(chan)量與鵝(e)的(de)(de)食量呈(cheng)正相關(guan)同方向增長。這就是為什么說春天的(de)(de)這個時候是一年中養鵝(e)好(hao)的(de)(de)時候的(de)(de)原(yuan)因。

2、第2周，大棚廣東鵝場溫度控制在28~22度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，要根據天氣情況注意勤通風，可以選擇在一天中10：00－15：00之間的這個時間段進行多次通風換氣，每次時間不要太長，還要注意通風時避免通風口對流，防止小鵝感冒，在飼喂方面，有條件的話繼續采用切碎的青飼料拌料的方式，比例增加為2：1。飲水方面不間斷供給清潔的常溫水就可以啦。3、第3周，大棚廣東鵝場(chang)溫度控制(zhi)在22~20度，晚上(shang)要(yao)保持(chi)休息場(chang)所的(de)干燥，有放(fang)牧條件(jian)的(de)養殖戶，白天可以(yi)進(jin)行放(fang)牧啦，在放(fang)牧的(de)過程中(zhong)不要(yao)趕的(de)太急，讓(rang)小鵝(e)由近(jin)及(ji)遠慢(man)慢(man)前(qian)移，控制(zhi)最前(qian)邊的(de)鵝(e)的(de)行進(jin)速度，避免其撒歡的(de)瘋跑，消耗(hao)體力，同時(shi)可以(yi)選擇在晴天的(de)中(zhong)午讓(rang)鵝(e)下水洗浴(yu)，時(shi)間上(shang)由短及(ji)長(chang)，這樣(yang)利(li)于(yu)小鵝(e)羽毛(mao)的(de)生長(chang)，也有利(li)于(yu)小鵝(e)的(de)健康。