從第四周齡開始就是育成期了，這時候鵝生長快速的時期，鵝這時是先長骨骼在長肉，同時也是換羽的時候。所以這時的大鵝養殖農莊飼料營養一定要充足，供應其生長所需，飼喂時一般粗精飼結合，在=廈門大鵝養殖時出現鵝糞粗大而松散，說明飼料搭配(pei)得當，而如果出現細小(xiao)而堅實，則證明精飼較多，要(yao)進行調整。

生產場地的規劃集約化飼養可采用放牧結合補飼、圈養或舍飼的飼養方式。生產場地可根據企業自身條件和實際情況進行規劃，建造實用和功能齊全的種大型大鵝養殖場，包括育雛舍、育成舍、種鵝舍、水上運動場、糞池、尸池，以及其他需要的配套設施（如實驗室、隔離舍等），同時配備各種生產用具。規劃時，首先應注意有利于防疫的布局，各生產功能區和全場圍護結構及防疫設施應齊全，最好選擇有自然隔離防疫條件的場址，建造圍墻或種植防護林帶，配備出入口消毒設施（消毒池、消毒室等）。建造廈門大鵝養殖舍時(shi)應注意夏季的防(fang)(fang)(fang)暑降(jiang)溫和(he)冬春(chun)季節的防(fang)(fang)(fang)寒(han)保暖。鵝舍一般應依水而建(jian)，座向需朝(chao)南或東南向;墻(qiang)體(ti)可只建(jian)墻(qiang)基，高度(du)60cm左右，再圍上(shang)活動(dong)防(fang)(fang)(fang)寒(han)布，即可達到上(shang)述目的。

1、重建鵝屋。與傳統的鵝舍相比，用于淡季繁殖的大鵝養殖農莊需要完全避開光線。通常，屋頂用毛氈復蓋，樹皮復蓋:房子的墻壁是空的，在1米以下放置通風窗簾，或者每隔5米形成0.5米的實心墻壁，固定卷簾:底部30厘米用于做通風通風口，向內外延伸，水泥蓋每18平方米的房子使用一個40瓦的燈泡高度2米，燈泡外面用燈罩，并經常擦燈泡，以保持清潔，并確保照明效果。 2、鵝的飼養和管理。 2歲及以上的廈門大鵝養殖，養鵝(e)(e)的(de)訣竅從1月開(kai)始就進行長光照(zhao)處理，除了保(bao)證(zheng)白天的(de)正常光照(zhao)外，早晚要通過(guo)開(kai)燈，關燈來延長鵝(e)(e)的(de)光照(zhao)時(shi)間，使鵝(e)(e)在8周內每天能保(bao)持19至(zhi)20小時(shi)的(de)光照(zhao)。對于一個(ge)產蛋季節的(de)鵝(e)(e)，我(wo)們應該限制(zhi)長光照(zhao)飼(si)料。

（1）2月份驚蟄到清明這兩個節氣間，春草萌發并快速增長，天氣由冷轉暖的氣候變化。這段時間的氣候按照自然的規律是適合傳統廈門大鵝養殖的開始，特別是對于素來有“草鵝”之稱的鵝來說，有了嫩綠的青草，也就有了鵝的生命。所以這段時間是養鵝的不錯季節，這段時間上鵝苗的養殖戶也多。（2）過去農戶養鵝和現在的養鵝是有很大區別的，過去是農戶散養上一些鵝，一般大型大鵝養殖規(gui)模(mo)沒(mei)有太大的(de)(de)，基本養的(de)(de)周期都(dou)比較(jiao)長(chang)，以吃青(qing)草(cao)菜葉為主(zhu)，正好(hao)是在青(qing)草(cao)比較(jiao)嫩的(de)(de)時候(hou)(hou)喂小(xiao)鵝，那時候(hou)(hou)鵝的(de)(de)食(shi)量(liang)(liang)也(ye)不大，等鵝的(de)(de)食(shi)草(cao)量(liang)(liang)增(zeng)(zeng)大的(de)(de)時候(hou)(hou)，隨著天氣的(de)(de)逐步轉暖，草(cao)的(de)(de)生長(chang)速度也(ye)迅速的(de)(de)增(zeng)(zeng)加(jia)，草(cao)的(de)(de)產量(liang)(liang)與(yu)鵝的(de)(de)食(shi)量(liang)(liang)呈正相關(guan)同方向(xiang)增(zeng)(zeng)長(chang)。這就(jiu)是為什么說春天的(de)(de)這個時候(hou)(hou)是一年中養鵝好(hao)的(de)(de)時候(hou)(hou)的(de)(de)原因。