1、第1周，農村肇慶鵝場溫度控制在33度~28度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，通風看天氣情況與育雛室內的空氣情況適當選擇通風時間，一般情況下前3天不需要通風，第4天開始可以在中午通上一會，通風時建議開啟加溫設備，防止因通風導致溫度的迅速下降。飼喂的方法，肇慶鵝基地建議(yi)采取切碎的青(qing)菜(cai)葉(xie)(xie)拌全價飼料的方式，青(qing)菜(cai)葉(xie)(xie)和全價顆(ke)粒飼料的比例為1：1，少添勤加，一(yi)天喂6~8次。飲水(shui)(shui)方面，在(zai)小(xiao)鵝出殼24~36小(xiao)時間必須(xu)飲水(shui)(shui)，否則易造成小(xiao)鵝的脫水(shui)(shui)，一(yi)旦小(xiao)鵝脫水(shui)(shui)，就很(hen)難(nan)養了(le)。飲水(shui)(shui)時水(shui)(shui)溫(wen)建議(yi)與育(yu)雛室室溫(wen)相同，頭一(yi)次飲水(shui)(shui)中加入一(yi)些抗(kang)(kang)應激及(ji)增加抵抗(kang)(kang)力，還有防拉稀的藥物。

養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。珠海肇慶鵝在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。珠海肇慶鵝可選(xuan)用的優質牧(mu)草有黑(hei)麥草、紫花苜蓿、苦荬菜、籽粒莧(xian)、魯梅(mei)克斯(si)、白三葉、俄(e)羅(luo)斯(si)飼(si)(si)(si)(si)料(liao)菜、菊苣等。要注意(yi)的是，飼(si)(si)(si)(si)喂時不(bu)同(tong)周齡(ling)鵝(e)對(dui)(dui)青飼(si)(si)(si)(si)料(liao)需求量不(bu)同(tong)，青飼(si)(si)(si)(si)料(liao)在配合飼(si)(si)(si)(si)料(liao)中比(bi)例逐(zhu)漸增加，一般(ban)由40%增至80%，催肥期3～4周內，逐(zhu)漸再減少降(jiang)至50～40%，配合飼(si)(si)(si)(si)料(liao)中20%餅粉不(bu)能少，否(fou)則對(dui)(dui)鵝(e)生長不(bu)利。養鵝(e)是常見的養殖(zhi)項目(mu)，而(er)且鵝(e)為大型草食性家禽(qin)，在飼(si)(si)(si)(si)料(liao)上可以(yi)自己種植(zhi)，相對(dui)(dui)其他養殖(zhi)項目(mu)來說，更為節省成本。

預防治療痛風：肇慶鵝基地在育雛階段要充足供應飲用水，少量多餐飼喂。預防在飼料中添加綠風寧，預防鵝痛風，提高免疫力，抗病能力好，減少其他疾病發生，真正的無抗產品，從根本治療。農村肇慶鵝中發現鵝得了(le)痛風(feng)(feng)要立(li)即挑出病(bing)鵝，切勿盲目(mu)用藥(yao)，確(que)認病(bing)情后根(gen)據方案(an)使用綠風(feng)(feng)寧第(di)四(si)代痛風(feng)(feng)四(si)寶(bao)進行治療，一天見效(xiao)，二天控制死亡，三到(dao)四(si)天痊愈。分群飼(si)養：出殼(ke)的雛(chu)鵝，應(ying)按其體質強弱分群飼(si)養。 在育雛(chu)過程中要精心飼(si)喂和(he)管理，以提高青雛(chu)期的成活(huo)率。

秋季這段時間到了莊稼收獲的時候，大家知道秋莊稼收獲后的這段時間不用馬上種冬小麥或者是其他的下茬農作物，莊稼收割后散落在地里的糧食正好可以用來放牧鵝，地里還有很多的草籽，以及雜草，都是農村肇慶鵝豐盛的飼料，可以滿足珠海肇慶鵝的(de)營養(yang)需求。在(zai)南方一(yi)些地方的(de)農(nong)戶(hu)一(yi)直(zhi)保(bao)留著(zhu)稻茬放鵝的(de)習慣。

鵝的養殖周期，農村肇慶鵝一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少肇慶鵝基地為了進一步提高產肉(rou)量和改善肉(rou)質，可再延長1-2周的育(yu)肥期(qi)，通過每天喂給大量的精料，使仔鵝(e)進一步育(yu)肥，然后再出(chu)售上市。

雛鵝指的是從出殼后到3周齡的鵝，飼養雛鵝主要是保溫防濕以及開食，在育雛是要保證溫度。珠海肇慶鵝開食時要注意飼料的適口性和可消化性，鵝的腸胃功能較發達，對于青草和粗飼料的消化較強，還農村肇慶鵝喜歡游泳，所(suo)以飼(si)養一般是(shi)以放(fang)(fang)牧為主、粗飼(si)料為輔的飼(si)養模式。但是(shi)在育(yu)雛期，盡(jin)量不進行放(fang)(fang)水(shui)洗浴，在一周齡后可放(fang)(fang)入淺(qian)水(shui)中洗浴和放(fang)(fang)牧。