1、雛鵝的特點：潮州肉鵝養殖生長發育快，消化道容積小，消化能力不強，體溫調節機能尚未完全，對外界溫度的變化適應力很弱，抗病能力差。2、育雛室衛生管理：在進雛鵝的3-5天，大棚肉鵝養殖要對(dui)鵝(e)舍要進(jin)行消(xiao)(xiao)毒，飼料盆、飲水器等(deng)用(yong)具先消(xiao)(xiao)毒后用(yong)清水清洗干(gan)凈，墊草應(ying)(ying)(ying)在(zai)(zai)陽光下暴曬1-2天，裝置供暖設(she)備，進(jin)雛(chu)前(qian)1天試溫(wen)并(bing)給溫(wen)，以(yi)保證達到所需溫(wen)度。3、育雛(chu)室保溫(wen)防濕：（1）、1-5日(ri)(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)溫(wen)度應(ying)(ying)(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)(zai)26°-28°，濕度應(ying)(ying)(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)(zai)60°-65°。（2）、6-10日(ri)(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)溫(wen)度應(ying)(ying)(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)(zai)24°-26°，濕度應(ying)(ying)(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)(zai)65°左右。（3）、11-15日(ri)(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)溫(wen)度應(ying)(ying)(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)(zai)22°-24°，濕度應(ying)(ying)(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)(zai)65°-70°。（4）、16-20日(ri)(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)溫(wen)度應(ying)(ying)(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)(zai)20°-22°，濕度應(ying)(ying)(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)(zai)70°左右。4、密(mi)度與分(fen)群：（1）、飼養(yang)密(mi)度 ： 1-5日(ri)(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)20-25只，6-10日(ri)(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)15-20只，11-15日(ri)(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)10-15只，16-20日(ri)(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)8-10只，21日(ri)(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)以(yi)后4只。（2）、分(fen)群：養(yang)鵝(e)場需根據雛(chu)鵝(e)的大小、強(qiang)(qiang)弱(ruo)進(jin)行分(fen)群飼養(yang)，對(dui)弱(ruo)群要加強(qiang)(qiang)飼養(yang)管(guan)理，提高整齊(qi)度。3周齡(ling)(ling)(ling)以(yi)后可(ke)并(bing)群飼養(yang)。

飼養管理：雛鵝一般在破殼的二十四個小時之后基本上都會進行初次飲水，飲水結束之后就可以開始食用飼料了，飲水的方式如果鵝苗比較少就可以人工進行教授進行飲水，但如果鵝苗數量較多則需要將水撒在鵝的身上讓它們互相飲用羽毛上的水珠。開食之后要注意飼養方法，肉鵝養殖農莊需要按照不同生長日期來進行飼料搭配和喂養次數，首先是從少量慢慢的加大量，然后一開始是一天喂個五六次，慢慢的變為三四次，最后走向正常，同時喂養的飼料從熟食也慢慢走向生食，大棚肉鵝養殖的(de)時候(hou)是一(yi)個循序漸進的(de)過程，切不可(ke)急。

1、對養鵝場地和飼養器具進行徹底消毒。肉鵝養殖農莊人員先用生石灰水刷洗墻壁、天花板和地面，后用福爾馬林和高錳酸鉀熏蒸消毒（每立方米空間用福爾馬林15毫升和高錳酸鉀7.5克），24小時后打開門窗徹底通風，備用。 2、準備好育雛室及用具：育雛室的建設可因地制宜，因陋就簡，充分利用空閑的房舍、塑料大棚等進行改造利用。育雛可采用高床網養、厚墊料平養或網養與平養相結合三種方法。育雛用網可選用塑料網、鐵絲網，也可用竹片、木片自制。供溫設施使用紅外燈、保溫傘或電阻絲等。進雛前應準備好小型自動飲水器（25羽/只）、料盤、料槽、飲水槽等。肉鵝養殖農莊檢查(cha)好育雛室是否完好無損，電路是否暢通，并提前24小時(shi)加熱(re)試溫。

飼養環境：在準備大棚肉鵝養殖的時候需要將飼養的環境進行打理，首先要將準備用來做鵝舍的房間進行一次全面的消毒，尤其是剛粉刷好或者是很久沒有用過或剛養過別的家畜的房間，肉鵝養殖農莊盡量多(duo)進行兩(liang)次消毒，以(yi)(yi)免(mian)細菌感(gan)染(ran)，因為鵝(e)苗(miao)(miao)(miao)(miao)的(de)身(shen)體素質不(bu)(bu)是(shi)很好，很容易受感(gan)染(ran)。飼(si)養溫度(du)：不(bu)(bu)同時期的(de)鵝(e)苗(miao)(miao)(miao)(miao)所(suo)適應的(de)溫度(du)是(shi)不(bu)(bu)同的(de)，甚至(zhi)是(shi)相差一(yi)兩(liang)天(tian)的(de)鵝(e)苗(miao)(miao)(miao)(miao)之間都有區別，所(suo)以(yi)(yi)在鵝(e)苗(miao)(miao)(miao)(miao)的(de)養殖中要注意(yi)要將(jiang)不(bu)(bu)同時期出生的(de)鵝(e)苗(miao)(miao)(miao)(miao)通過人(ren)工的(de)方法(fa)將(jiang)溫度(du)調節到它們各(ge)自適應的(de)一(yi)個程度(du)