1、開食：當雛鵝聽到響聲即站起來，頭頸伸長、開始啄食，即可開食（一般在雛鵝出殼后20-25小時內）。開平大鵝養殖開食時先給飲水，首次飲水用0.1%高錳酸鉀溶液以促排胎糞，飲水后及時用新鮮米飯經清水浸泡后除去粘性，撒到干凈草席或塑料布上讓鵝自食，用切細的鮮嫩菜葉放在手中誘食，開食當天每隔2小時左右喂一次，大鵝養殖公司提(ti)醒每次(ci)(ci)只喂八九成飽。2、飼(si)喂：自開食第2天(tian)起至10日齡可用新鮮(xian)米飯(fan)和切碎黑麥草(cao)，菜葉拌和飼(si)喂，每日6-9次(ci)(ci)（其中夜(ye)間(jian)2次(ci)(ci)）；11-20日齡，以補料為(wei)主，放牧(mu)采食為(wei)輔，精(jing)青比例1：4-8，日喂5-6次(ci)(ci)（其中夜(ye)間(jian)2次(ci)(ci)），21日齡以后(hou)以放牧(mu)為(wei)主，補實為(wei)輔，日喂4次(ci)(ci)，夜(ye)間(jian)2次(ci)(ci)。

3、飼料及牧草準備：規模大型大鵝養殖，必須采用全價配合飼料，同時必須種植優質牧草，以降低成本，提高經濟效益。秋季種植黑麥草等優質牧草，一般每畝牧草可飼養80-100只肉鵝。 4、控制好溫度初出殼的雛鵝絨毛稀少，自身調節體溫能力差，難以適應外界溫度的變化，因此，開平大鵝養殖場(chang)必須(xu)控(kong)制(zhi)好溫度(du)(du)(du)(du)。冬春育雛溫度(du)(du)(du)(du)一(yi)般(ban)控(kong)制(zhi)在(zai)(zai)28℃～30℃，1周(zhou)后每天下(xia)降1℃。溫度(du)(du)(du)(du)下(xia)降至16℃～18℃時(shi)，就可常(chang)溫飼養。2、調節(jie)好濕(shi)度(du)(du)(du)(du)育雛室潮濕(shi)會影響雛鵝生長，且易引發病(bing)害；育雛室過(guo)于干燥又會使雛鵝體(ti)內水分通(tong)過(guo)呼吸向外過(guo)量(liang)散發，致使雛鵝體(ti)內殘余(yu)蛋(dan)黃吸收(shou)不良。育雛室濕(shi)度(du)(du)(du)(du)一(yi)般(ban)調節(jie)在(zai)(zai)55％～60％，2周(zhou)齡后調至50％～55％，同時(shi)視溫度(du)(du)(du)(du)高(gao)低調節(jie)濕(shi)度(du)(du)(du)(du)。

1、第1周，大型大鵝養殖場溫度控制在33度~28度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，通風看天氣情況與育雛室內的空氣情況適當選擇通風時間，一般情況下前3天不需要通風，第4天開始可以在中午通上一會，通風時建議開啟加溫設備，防止因通風導致溫度的迅速下降。飼喂的方法，大鵝養殖公司建議采取切碎(sui)的(de)青(qing)菜葉拌全價飼料(liao)的(de)方(fang)式，青(qing)菜葉和全價顆粒飼料(liao)的(de)比例為1：1，少(shao)添勤(qin)加(jia)，一(yi)(yi)天喂6~8次。飲(yin)水(shui)方(fang)面(mian)，在(zai)小(xiao)(xiao)鵝出殼24~36小(xiao)(xiao)時間必須飲(yin)水(shui)，否(fou)則易造成小(xiao)(xiao)鵝的(de)脫水(shui)，一(yi)(yi)旦小(xiao)(xiao)鵝脫水(shui)，就很難養了。飲(yin)水(shui)時水(shui)溫建議與育雛室室溫相同，頭一(yi)(yi)次飲(yin)水(shui)中加(jia)入一(yi)(yi)些抗(kang)應激(ji)及增加(jia)抵(di)抗(kang)力，還有防(fang)拉稀的(de)藥物。

1、房舍和場地用具的準備消毒：大型大鵝養殖一般以平養為主，進雛鵝前要對房舍和飼養場地進行徹底消毒，雛鵝進棚前半個月，用福爾馬林密封薰蒸房舍，雛鵝進棚前2-3天再對房舍場地用消毒威噴灑徹底消毒一次，棚舍門口處應設消毒池。2、溫度、濕度：出殼后的雛鵝因絨毛短，調節體溫能力差，一旦外界溫度不適，會影響成活率，大鵝養殖公司的(de)濕(shi)(shi)度(du)(du)要與(yu)溫度(du)(du)相(xiang)對均(jun)衡(heng)。育雛的(de)適宜溫度(du)(du)和濕(shi)(shi)度(du)(du)為：1-2日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)28-29℃相(xiang)對濕(shi)(shi)度(du)(du)60-65%；3-6日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)26-28℃；相(xiang)對濕(shi)(shi)度(du)(du)60-65%；7-14日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)23-25℃，相(xiang)對濕(shi)(shi)度(du)(du)65%左右；15-20日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)19-22℃；相(xiang)對濕(shi)(shi)度(du)(du)65-70%；21日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)后適應15℃的(de)常溫，在恢復(fu)常溫時隨著日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)的(de)增加逐漸降溫。3、飼(si)養(yang)(yang)(yang)密度(du)(du)：每(mei)(mei)群雛鵝(e)(e)以(yi)500羽(yu)(yu)為宜，應根據雛鵝(e)(e)的(de)體形(xing)大(da)小和生長情況，不斷高速飼(si)養(yang)(yang)(yang)密度(du)(du)。一般中、小型鵝(e)(e)7日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)以(yi)內(nei)每(mei)(mei)平(ping)方米(mi)飼(si)養(yang)(yang)(yang)18--25羽(yu)(yu)，7-15日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)每(mei)(mei)平(ping)方米(mi)12-15羽(yu)(yu)，15-21日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)7-10羽(yu)(yu)，以(yi)后隨著鵝(e)(e)的(de)不斷生長，降低每(mei)(mei)平(ping)方米(mi)的(de)飼(si)養(yang)(yang)(yang)羽(yu)(yu)數(shu)。