3、飼料及牧草準備：規模農村肇慶鵝，必須采用全價配合飼料，同時必須種植優質牧草，以降低成本，提高經濟效益。秋季種植黑麥草等優質牧草，一般每畝牧草可飼養80-100只肉鵝。 4、控制好溫度初出殼的雛鵝絨毛稀少，自身調節體溫能力差，難以適應外界溫度的變化，因此，佛山肇慶鵝場(chang)必須(xu)控制好溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)。冬春(chun)育(yu)(yu)雛(chu)(chu)溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)一(yi)般(ban)控制在28℃～30℃，1周(zhou)后(hou)每天下降1℃。溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)下降至(zhi)16℃～18℃時，就可(ke)常溫(wen)(wen)(wen)飼養。2、調(diao)節好濕(shi)度(du)(du)育(yu)(yu)雛(chu)(chu)室潮濕(shi)會影響雛(chu)(chu)鵝生長，且易(yi)引發病害；育(yu)(yu)雛(chu)(chu)室過(guo)于(yu)干燥(zao)又會使雛(chu)(chu)鵝體內水分通過(guo)呼吸向外過(guo)量(liang)散發，致使雛(chu)(chu)鵝體內殘余蛋黃吸收不(bu)良。育(yu)(yu)雛(chu)(chu)室濕(shi)度(du)(du)一(yi)般(ban)調(diao)節在55％～60％，2周(zhou)齡后(hou)調(diao)至(zhi)50％～55％，同時視溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)高低調(diao)節濕(shi)度(du)(du)。

（1）2月份驚蟄到清明這兩個節氣間，春草萌發并快速增長，天氣由冷轉暖的氣候變化。這段時間的氣候按照自然的規律是適合傳統佛山肇慶鵝的開始，特別是對于素來有“草鵝”之稱的鵝來說，有了嫩綠的青草，也就有了鵝的生命。所以這段時間是養鵝的不錯季節，這段時間上鵝苗的養殖戶也多。（2）過去農戶養鵝和現在的養鵝是有很大區別的，過去是農戶散養上一些鵝，一般農村肇慶鵝規模(mo)沒有太大的，基本(ben)養(yang)的周(zhou)期都比較長，以吃青(qing)草(cao)(cao)(cao)菜(cai)葉(xie)為主，正好(hao)是在青(qing)草(cao)(cao)(cao)比較嫩的時候(hou)(hou)喂(wei)小鵝(e)，那時候(hou)(hou)鵝(e)的食量也不大，等(deng)鵝(e)的食草(cao)(cao)(cao)量增(zeng)大的時候(hou)(hou)，隨著天(tian)氣的逐(zhu)步轉暖，草(cao)(cao)(cao)的生長速度也迅(xun)速的增(zeng)加，草(cao)(cao)(cao)的產量與鵝(e)的食量呈正相關同方向增(zeng)長。這(zhe)就是為什么(me)說(shuo)春(chun)天(tian)的這(zhe)個時候(hou)(hou)是一年中(zhong)養(yang)鵝(e)好(hao)的時候(hou)(hou)的原(yuan)因。

預防治療痛風：肇慶鵝基地在育雛階段要充足供應飲用水，少量多餐飼喂。預防在飼料中添加綠風寧，預防鵝痛風，提高免疫力，抗病能力好，減少其他疾病發生，真正的無抗產品，從根本治療。農村肇慶鵝中發(fa)現(xian)鵝得了痛(tong)(tong)風要立即挑(tiao)出病鵝，切勿(wu)盲(mang)目用(yong)藥，確認病情后根(gen)據方案使(shi)用(yong)綠風寧第四(si)代(dai)痛(tong)(tong)風四(si)寶進行(xing)治療，一天(tian)見效(xiao)，二天(tian)控制死亡，三到四(si)天(tian)痊愈(yu)。分群飼(si)養：出殼的雛鵝，應(ying)按(an)其體質強弱(ruo)分群飼(si)養。 在育(yu)雛過程(cheng)中要精心飼(si)喂和管理(li)，以提高青雛期的成(cheng)活率。

鵝苗的選擇：1、首先要看佛山肇慶鵝的生產性能、系譜、防疫等記錄是否齊全符合規定的要求。2、查看種蛋的孵化出雛記錄，受精率、孵化率等， 查看出殼時間是否正常。3、要選農村肇慶鵝腹(fu)部(bu)(bu)柔軟，卵黃充分吸收，臍部(bu)(bu)收縮良(liang)好，肛門清潔的(de)鵝苗(miao)(miao)。4、選擇(ze)(ze)可以(yi)通過查(cha)看(kan)鵝苗(miao)(miao)絨(rong)毛顏(yan)色(se)，判斷鵝苗(miao)(miao)是否(fou) 符(fu)合品種(zhong)的(de)種(zhong)質特征。5、選擇(ze)(ze)要看(kan)體態，用手由頸部(bu)(bu)至尾部(bu)(bu)觸(chu)摸鵝苗(miao)(miao)背脊，要感粗壯。好的(de)鵝苗(miao)(miao)應 站立平穩，兩眼有(you)神(shen)，體重正(zheng)常(chang)。6、選擇(ze)(ze)要看(kan)活力(li)：健壯的(de)鵝苗(miao)(miao)行動活潑，叫聲(sheng)有(you)力(li)。當(dang)用手握住(zhu) 頸部(bu)(bu)將其提起(qi)時’它的(de)雙腳能(neng)迅速、有(you)力(li)地掙扎。

雛鵝指的是從出殼后到3周齡的鵝，飼養雛鵝主要是保溫防濕以及開食，在育雛是要保證溫度。佛山肇慶鵝開食時要注意飼料的適口性和可消化性，鵝的腸胃功能較發達，對于青草和粗飼料的消化較強，還農村肇慶鵝喜歡游(you)泳，所以(yi)飼(si)養一般(ban)是以(yi)放(fang)牧為主、粗飼(si)料為輔的飼(si)養模(mo)式(shi)。但(dan)是在育雛期(qi)，盡(jin)量不進行(xing)放(fang)水洗浴(yu)，在一周齡后可放(fang)入淺(qian)水中洗浴(yu)和放(fang)牧。