鵝苗的選擇：1、首先要看溫州大鵝養殖的生產性能、系譜、防疫等記錄是否齊全符合規定的要求。2、查看種蛋的孵化出雛記錄，受精率、孵化率等， 查看出殼時間是否正常。3、要選大棚大鵝養殖腹部(bu)(bu)(bu)柔軟，卵黃(huang)充分吸收(shou)，臍部(bu)(bu)(bu)收(shou)縮(suo)良好，肛門清潔的鵝(e)(e)(e)苗(miao)(miao)(miao)。4、選(xuan)擇(ze)可以(yi)通過查看(kan)鵝(e)(e)(e)苗(miao)(miao)(miao)絨(rong)毛(mao)顏色，判斷鵝(e)(e)(e)苗(miao)(miao)(miao)是(shi)否 符合(he)品種的種質特征(zheng)。5、選(xuan)擇(ze)要(yao)看(kan)體態，用手由(you)頸部(bu)(bu)(bu)至尾部(bu)(bu)(bu)觸摸(mo)鵝(e)(e)(e)苗(miao)(miao)(miao)背(bei)脊，要(yao)感粗(cu)壯(zhuang)(zhuang)。好的鵝(e)(e)(e)苗(miao)(miao)(miao)應 站立平穩，兩眼有(you)神(shen)，體重正常(chang)。6、選(xuan)擇(ze)要(yao)看(kan)活力：健壯(zhuang)(zhuang)的鵝(e)(e)(e)苗(miao)(miao)(miao)行動活潑，叫聲有(you)力。當用手握住(zhu) 頸部(bu)(bu)(bu)將其提(ti)起時(shi)’它的雙(shuang)腳(jiao)能迅(xun)速(su)、有(you)力地掙扎(zha)。

3.預防治療鵝痛風:預防在鵝飼料中添加綠風寧，預防鵝痛風，提高溫州大鵝養殖免疫力，抗病能力好，減少其他疾病發生，真正的無抗產品，從根本治療。得了鵝痛風，不要慌，不用含抗生素的藥物，立即挑出病鵝。4.不注意育雛舍溫濕度:大鵝養殖農莊的(de)溫度(du)高低對雛(chu)鵝(e)(e)的(de)生(sheng)長發育至關(guan)重要(yao)。當育雛(chu)舍溫度(du)低時，雛(chu)鵝(e)(e)扎堆，生(sheng)長緩慢，極易壓死(si)或誘發疾病。如果(guo)溫度(du)高，影響雛(chu)鵝(e)(e)采食(shi)和生(sheng)長，嚴重的(de)會引(yin)起中暑而死(si)亡。潮濕(shi)對雛(chu)鵝(e)(e)的(de)危害(hai)也(ye)很大，濕(shi)度(du)過大，雛(chu)鵝(e)(e)容(rong)易受涼，導致感冒、下痢等(deng)。

鵝的養殖周期，大棚大鵝養殖一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少大鵝養殖農莊為了進(jin)一步提高(gao)產(chan)肉(rou)量和改善肉(rou)質(zhi)，可再延(yan)長1-2周的育(yu)肥(fei)期，通過每天喂給大量的精料，使仔鵝(e)進(jin)一步育(yu)肥(fei)，然后再出售上市。

1、陰雨天氣溫度會有所下降，晝夜溫差也大，棚內比較濕時需及早墊墊料。2、對于家禽糞便則需及時將運動場前的鵝糞拉走，防止細菌病毒滋生帶來疾病。3、及時清掃飲水去，防止引起產蛋鵝腹膜炎、育成鵝消化道疾病等。4、大鵝養殖農莊請注意加強消毒。5、過完夏天后，產蛋鵝身體正處于虧體狀態，因此需做好補料措施。6、在陰雨天氣需做好產蛋e補光措施（燈泡無缺失、燈泡潔凈），大鵝養殖農莊在飼(si)料中適當添加AD3E。7、在下雨結束后(hou)，需(xu)及(ji)時(shi)清掃運動場。8、雨勢(shi)比較(jiao)大的時(shi)候，需(xu)將(jiang)鵝子趕入舍內(nei)。9、蓋好墊料。