1、重建鵝屋。與傳統的鵝舍相比，用于淡季繁殖的肇慶鵝公司需要完全避開光線。通常，屋頂用毛氈復蓋，樹皮復蓋:房子的墻壁是空的，在1米以下放置通風窗簾，或者每隔5米形成0.5米的實心墻壁，固定卷簾:底部30厘米用于做通風通風口，向內外延伸，水泥蓋每18平方米的房子使用一個40瓦的燈泡高度2米，燈泡外面用燈罩，并經常擦燈泡，以保持清潔，并確保照明效果。 2、鵝的飼養和管理。 2歲及以上的韶關肇慶鵝，養鵝(e)(e)的(de)訣(jue)竅從1月開始就進行長(chang)光(guang)照處理，除了保證白天的(de)正常光(guang)照外，早(zao)晚要通過開燈(deng)，關(guan)燈(deng)來延長(chang)鵝(e)(e)的(de)光(guang)照時(shi)間，使鵝(e)(e)在8周內每天能保持19至20小時(shi)的(de)光(guang)照。對于一個產蛋季節的(de)鵝(e)(e)，我(wo)們應(ying)該限制(zhi)長(chang)光(guang)照飼料。

鵝的養殖周期，大型肇慶鵝一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少肇慶鵝公司為了(le)進(jin)一步(bu)提高產肉量和改善肉質(zhi)，可再(zai)延長1-2周的育肥期，通過每(mei)天喂(wei)給大量的精料(liao)，使仔鵝進(jin)一步(bu)育肥，然(ran)后再(zai)出售上市。

一般種鵝的產蛋期為半年，產蛋期后就是休產期，這時母鵝的體力和營養消耗絕大，羽毛也是雜亂不堪，所以這時就要進行人工強制換羽措施，使種鵝快速恢復過來。韶關肇慶鵝強制換羽首先要做的就是拔羽，在拔羽后會出現搖晃走路，愿站不愿睡，不愿進食的現象，這些都是正常現象。肇慶鵝公司提醒拔(ba)(ba)羽(yu)要分批進行，不(bu)宜一次全拔(ba)(ba)光，還要注意(yi)養鵝場圈(quan)舍(she)的(de)環(huan)境衛生，保(bao)持圈(quan)舍(she)的(de)干燥清潔、溫(wen)暖(nuan)，加(jia)強(qiang)通風，每天喂食高蛋(dan)白的(de)精飼，讓(rang)其新羽(yu)快速長出。

飼養環境：在準備大型肇慶鵝的時候需要將飼養的環境進行打理，首先要將準備用來做鵝舍的房間進行一次全面的消毒，尤其是剛粉刷好或者是很久沒有用過或剛養過別的家畜的房間，肇慶鵝公司盡量多進行兩次消毒，以免細菌感染，因為鵝(e)(e)苗的(de)(de)(de)(de)身體素(su)質不(bu)是很好，很容易受(shou)感染。飼養溫(wen)(wen)度：不(bu)同時(shi)期(qi)的(de)(de)(de)(de)鵝(e)(e)苗所(suo)適應的(de)(de)(de)(de)溫(wen)(wen)度是不(bu)同的(de)(de)(de)(de)，甚至是相差一兩天的(de)(de)(de)(de)鵝(e)(e)苗之間都有(you)區別，所(suo)以在鵝(e)(e)苗的(de)(de)(de)(de)養殖中要注意要將不(bu)同時(shi)期(qi)出生的(de)(de)(de)(de)鵝(e)(e)苗通(tong)過人(ren)工的(de)(de)(de)(de)方法將溫(wen)(wen)度調節到它們(men)各自適應的(de)(de)(de)(de)一個程度

1、不與牛羊爭草。2、不與雞鴨爭料。3、它是草食動物，鵝腸是身長的10倍，對粗纖維消化特別強;鵝的盲腸也特別發達，對青草中蛋白質吸收在16%以上。4、韶關肇慶鵝容易養，發展快。5、大型肇慶鵝生(sheng)長速度快，料(liao)(liao)重(zhong)比高(gao);70日(ri)齡可(ke)(ke)上市，在采食(shi)較好的青飼(si)(si)料(liao)(liao)條件下(xia)，只(zhi)(zhi)要1.9公(gong)斤左右精料(liao)(liao)可(ke)(ke)以(yi)增(zeng)長1公(gong)斤體重(zhong)。6、飼(si)(si)養(yang)(yang)管理粗(cu)放，飼(si)(si)料(liao)(liao)中(zhong)不(bu)用抗(kang)菌素，不(bu)用添加劑，是(shi)綠色的健康(kang)食(shi)品。7、鵝肉中(zhong)蛋白質(zhi)含量(liang)較高(gao)，且(qie)有人體所需要的氨(an)基酸，鵝油不(bu)僅可(ke)(ke)以(yi)食(shi)用，而且(qie)也可(ke)(ke)制(zhi)作化妝品。8、鵝產蛋量(liang)高(gao)（每年產蛋10- 20公(gong)斤），皮下(xia)脂肪多，不(bu)怕(pa)冷(leng)。9、養(yang)(yang)鵝是(shi)一個(ge)創匯農(nong)業，鵝肥肝、羽絨都可(ke)(ke)出(chu)口。10、投入少，收(shou)益(yi)高(gao)︰據調(diao)查，飼(si)(si)養(yang)(yang)一頭肉豬(zhu)的成本可(ke)(ke)以(yi)飼(si)(si)養(yang)(yang)100只(zhi)(zhi)白鵝，但鵝的飼(si)(si)養(yang)(yang)期(qi)是(shi)豬(zhu)的1/ 3，70天可(ke)(ke)以(yi)出(chu)售，而豬(zhu)需6個(ge)月(yue)左右，凈(jing)收(shou)益(yi)鵝比豬(zhu)高(gao)得多。鵝以(yi)食(shi)草(cao)為(wei)主(zhu)，精料(liao)(liao)為(wei)輔，農(nong)民(min)朋友可(ke)(ke)以(yi)利用空田、閑地推廣種草(cao)養(yang)(yang)鵝。