鵝苗的選擇：1、首先要看廣東養殖鵝的生產性能、系譜、防疫等記錄是否齊全符合規定的要求。2、查看種蛋的孵化出雛記錄，受精率、孵化率等， 查看出殼時間是否正常。3、要選大型養殖鵝腹部柔(rou)軟，卵黃充分(fen)吸(xi)收，臍部收縮良(liang)好，肛門清潔的(de)鵝苗(miao)(miao)。4、選(xuan)擇可(ke)以通過查看(kan)(kan)鵝苗(miao)(miao)絨(rong)毛顏色，判斷(duan)鵝苗(miao)(miao)是否 符合品種(zhong)的(de)種(zhong)質(zhi)特征。5、選(xuan)擇要看(kan)(kan)體(ti)態，用手由頸部至尾(wei)部觸摸鵝苗(miao)(miao)背脊，要感粗壯。好的(de)鵝苗(miao)(miao)應 站立平穩，兩眼有神，體(ti)重正(zheng)常。6、選(xuan)擇要看(kan)(kan)活力：健壯的(de)鵝苗(miao)(miao)行動活潑，叫聲有力。當用手握(wo)住 頸部將其提(ti)起時(shi)’它的(de)雙腳能迅速、有力地掙扎。

青綠飼料采回后，要用清水洗凈泥沙，切短飼喂。如果鵝長期吃含泥沙的青綠飼料，可引發胃腸炎。不要去剛噴過農藥的菜地、草地采食青菜或牧草，以防農藥中毒。種鵝在產蛋期可用70%的量另加30%的料，配方是：15%的葵花餅、4%骨粉、10%玉米、1%的貝殼粉，還要供給清潔的飲水。實踐證明，實行粗飼料發酵法養鵝，養120天鵝體重可達4公斤以上。將向日葵去籽曬干，然后粉碎。將向日葵粉用100℃的水浸泡后，再與其他飼料原料配合即可。大型養殖鵝除了要掌握一定的養殖技術和養殖方法以外，廣東養殖鵝重要(yao)的還是在(zai)喂食上面(mian)，以上就是養殖鵝的時(shi)候可以給鵝喂食的，在(zai)喂食是很重要(yao)的一個(ge)階段，病從口(kou)入(ru)，要(yao)記住(zhu)，要(yao)給鵝一個(ge)干凈，良好的衛生飲食和環(huan)境，這(zhe)樣才不會使得(de)鵝生病降低(di)效益。

鵝具有許多繁殖特性，如季節性產卵，筑巢能力強，卵泡發育周期長。每年的四月至九月是鵝的非繁殖季節，這種繁殖性能的季節性變化導致小鵝的供應發生嚴重的季節變化，因此小鵝的價格也隨著季節的變化而波動較大，夏季鵝的價格比冬季的鵝高出10倍以上。養殖鵝公司為了提高鵝育種的經濟效益，減少鵝苗供應的季節性差異，避免冬季孵化中出現的各種困難，養殖鵝公司必(bi)須調(diao)整(zheng)鵝的(de)(de)繁殖(zhi)季(ji)(ji)節(jie)，使(shi)其(qi)在春(chun)夏(xia)季(ji)(ji)能夠(gou)正常繁殖(zhi)和產卵，即(ji)鵝的(de)(de)淡季(ji)(ji)繁殖(zhi)。光是影(ying)響鵝繁殖(zhi)的(de)(de)主要因素之一(yi)，光電(dian)磁信號(hao)(hao)通過(guo)調(diao)節(jie)光通過(guo)鵝下丘(qiu)腦的(de)(de)光感受器轉化為(wei)激素信號(hao)(hao)，進(jin)而通過(guo)一(yi)系列信號(hao)(hao)轉導和內分泌系統調(diao)節(jie)鵝的(de)(de)生殖(zhi)活動(dong)，從而打破鵝原有的(de)(de)生物節(jie)律(lv)，改變鵝的(de)(de)繁殖(zhi)季(ji)(ji)節(jie)，進(jin)行鵝的(de)(de)淡季(ji)(ji)繁殖(zhi)。

生產場地的規劃集約化飼養可采用放牧結合補飼、圈養或舍飼的飼養方式。生產場地可根據企業自身條件和實際情況進行規劃，建造實用和功能齊全的種大型養殖鵝場，包括育雛舍、育成舍、種鵝舍、水上運動場、糞池、尸池，以及其他需要的配套設施（如實驗室、隔離舍等），同時配備各種生產用具。規劃時，首先應注意有利于防疫的布局，各生產功能區和全場圍護結構及防疫設施應齊全，最好選擇有自然隔離防疫條件的場址，建造圍墻或種植防護林帶，配備出入口消毒設施（消毒池、消毒室等）。建造廣東養殖鵝舍(she)時應注(zhu)意夏季(ji)的(de)防(fang)暑降溫(wen)和(he)冬(dong)春(chun)季(ji)節(jie)的(de)防(fang)寒保(bao)暖。鵝舍(she)一般應依水而建(jian)，座向需朝南或東南向;墻體可(ke)只建(jian)墻基，高度60cm左右，再(zai)圍上活動防(fang)寒布(bu)，即可(ke)達到上述目的(de)。

為了提高飼養鵝的效益，必須掌握廣東養殖鵝的成本。其次，我們應該談談廣東養殖鵝的(de)(de)(de)(de)投入和(he)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)的(de)(de)(de)(de)供應(ying)。1.鵝(e)(e)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)：鵝(e)(e)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)需要(yao)四個(ge)投入，一個(ge)是(shi)水(shui)。為了搞好(hao)鵝(e)(e)的(de)(de)(de)(de)飼(si)(si)(si)養(yang)，水(shui)是(shi)非常重(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)(de)，在(zai)鵝(e)(e)的(de)(de)(de)(de)消化過程中(zhong)起(qi)著很大的(de)(de)(de)(de)作用。如果鵝(e)(e)在(zai)河(he)邊，將極大地促進鵝(e)(e)的(de)(de)(de)(de)生長和(he)發展。第(di)二種是(shi)蛋白(bai)質。鵝(e)(e)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)應(ying)含有足夠(gou)的(de)(de)(de)(de)蛋白(bai)質，以促進鵝(e)(e)、常用豆粕、蠶蛹等(deng)的(de)(de)(de)(de)生長發育(yu)。第(di)三種是(shi)碳水(shui)化合物(wu)。碳水(shui)化合物(wu)在(zai)后(hou)期肥(fei)育(yu)中(zhong)起(qi)著重(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)(de)作用，常用于(yu)玉米和(he)小麥面筋中(zhong)。四是(shi)供應(ying)綠色飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)，包括雜草、蔬菜、萵(wo)苣、卷(juan)心(xin)菜、蘿卜(bu)、紅薯、南(nan)瓜(gua)、大蔬菜等(deng)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)。