（1）2月份驚蟄到清明這兩個節氣間，春草萌發并快速增長，天氣由冷轉暖的氣候變化。這段時間的氣候按照自然的規律是適合傳統溫州肇慶鵝的開始，特別是對于素來有“草鵝”之稱的鵝來說，有了嫩綠的青草，也就有了鵝的生命。所以這段時間是養鵝的不錯季節，這段時間上鵝苗的養殖戶也多。（2）過去農戶養鵝和現在的養鵝是有很大區別的，過去是農戶散養上一些鵝，一般大型肇慶鵝規模沒有太大的(de)(de)(de)，基本養(yang)的(de)(de)(de)周期都比較長，以吃青(qing)草菜葉為(wei)主，正好(hao)是在青(qing)草比較嫩的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)喂小鵝，那時(shi)(shi)候(hou)鵝的(de)(de)(de)食量也不大，等鵝的(de)(de)(de)食草量增大的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)，隨(sui)著天(tian)氣的(de)(de)(de)逐(zhu)步轉(zhuan)暖(nuan)，草的(de)(de)(de)生(sheng)長速度也迅速的(de)(de)(de)增加，草的(de)(de)(de)產量與(yu)鵝的(de)(de)(de)食量呈(cheng)正相關同方向增長。這就是為(wei)什么說春天(tian)的(de)(de)(de)這個時(shi)(shi)候(hou)是一年中(zhong)養(yang)鵝好(hao)的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)的(de)(de)(de)原因。

2、第2周，大型肇慶鵝場溫度控制在28~22度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，要根據天氣情況注意勤通風，可以選擇在一天中10：00－15：00之間的這個時間段進行多次通風換氣，每次時間不要太長，還要注意通風時避免通風口對流，防止小鵝感冒，在飼喂方面，有條件的話繼續采用切碎的青飼料拌料的方式，比例增加為2：1。飲水方面不間斷供給清潔的常溫水就可以啦。3、第3周，大型肇慶鵝場溫度(du)控制在22~20度(du)，晚上要保持(chi)休(xiu)息場所的干(gan)燥，有放牧條件的養殖戶，白天可以進行(xing)放牧啦，在放牧的過程中不要趕的太急，讓小鵝(e)由近及遠慢慢前(qian)移(yi)，控制最前(qian)邊的鵝(e)的行(xing)進速(su)度(du)，避免其撒歡的瘋跑，消耗體力，同時(shi)可以選擇在晴(qing)天的中午讓鵝(e)下(xia)水洗(xi)浴，時(shi)間上由短及長，這樣(yang)利于小鵝(e)羽毛的生長，也(ye)有利于小鵝(e)的健康(kang)。

1、陰雨天氣溫度會有所下降，晝夜溫差也大，棚內比較濕時需及早墊墊料。2、對于家禽糞便則需及時將運動場前的鵝糞拉走，防止細菌病毒滋生帶來疾病。3、及時清掃飲水去，防止引起產蛋鵝腹膜炎、育成鵝消化道疾病等。4、肇慶鵝基地請注意加強消毒。5、過完夏天后，產蛋鵝身體正處于虧體狀態，因此需做好補料措施。6、在陰雨天氣需做好產蛋e補光措施（燈泡無缺失、燈泡潔凈），肇慶鵝基地在(zai)飼料中適當添(tian)加AD3E。7、在(zai)下雨結束后，需(xu)及時(shi)清掃運動場。8、雨勢比較大的時(shi)候，需(xu)將鵝子(zi)趕入(ru)舍內(nei)。9、蓋好墊料。

我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。溫州肇慶鵝是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。溫州肇慶鵝加工(gong)技(ji)術(shu)不(bu)斷創新，在鵝(e)新品(pin)種的培育、配(pei)套系統的研究(jiu)、人工(gong)授精技(ji)術(shu)的應用、疾病(bing)防治(zhi)、活拔羽毛、囊皮加工(gong)、肉品(pin)烹調加工(gong)、副產品(pin)開發等方(fang)面均取(qu)得(de)突出成效(xiao)，受(shou)到國內外贊賞和肯定。我(wo)國養(yang)鵝(e)業(ye)發展(zhan)迅速，飼養(yang)量成倍增加，社會效(xiao)益及經濟效(xiao)益十(shi)分顯著。所(suo)以大力發展(zhan)養(yang)鵝(e)業(ye)，對豐富人民(min)的菜籃子，幫助農(nong)民(min)脫貧致(zhi)富具有重要意義。