生產場地的規劃集約化飼養可采用放牧結合補飼、圈養或舍飼的飼養方式。生產場地可根據企業自身條件和實際情況進行規劃，建造實用和功能齊全的種大型鵝養殖場，包括育雛舍、育成舍、種鵝舍、水上運動場、糞池、尸池，以及其他需要的配套設施（如實驗室、隔離舍等），同時配備各種生產用具。規劃時，首先應注意有利于防疫的布局，各生產功能區和全場圍護結構及防疫設施應齊全，最好選擇有自然隔離防疫條件的場址，建造圍墻或種植防護林帶，配備出入口消毒設施（消毒池、消毒室等）。建造河北鵝養殖舍時應(ying)注意夏季(ji)的(de)防暑降溫和冬(dong)春季(ji)節的(de)防寒保暖(nuan)。鵝舍一般應(ying)依水而建，座向需(xu)朝南或東南向;墻(qiang)體可只(zhi)建墻(qiang)基(ji)，高度60cm左右(you)，再圍上(shang)活動防寒布(bu)，即(ji)可達(da)到上(shang)述(shu)目的(de)。

1、開食：當雛鵝聽到響聲即站起來，頭頸伸長、開始啄食，即可開食（一般在雛鵝出殼后20-25小時內）。河北鵝養殖開食時先給飲水，首次飲水用0.1%高錳酸鉀溶液以促排胎糞，飲水后及時用新鮮米飯經清水浸泡后除去粘性，撒到干凈草席或塑料布上讓鵝自食，用切細的鮮嫩菜葉放在手中誘食，開食當天每隔2小時左右喂一次，鵝養殖基地提(ti)醒(xing)每(mei)次(ci)(ci)只喂(wei)(wei)(wei)八九成飽。2、飼喂(wei)(wei)(wei)：自開食第(di)2天(tian)起(qi)至10日(ri)(ri)(ri)(ri)齡可用(yong)新鮮米(mi)飯和(he)切碎黑麥草，菜葉(xie)拌和(he)飼喂(wei)(wei)(wei)，每(mei)日(ri)(ri)(ri)(ri)6-9次(ci)(ci)（其中夜(ye)間(jian)2次(ci)(ci)）；11-20日(ri)(ri)(ri)(ri)齡，以(yi)補料為(wei)主，放牧采(cai)食為(wei)輔，精青比例1：4-8，日(ri)(ri)(ri)(ri)喂(wei)(wei)(wei)5-6次(ci)(ci)（其中夜(ye)間(jian)2次(ci)(ci)），21日(ri)(ri)(ri)(ri)齡以(yi)后以(yi)放牧為(wei)主，補實為(wei)輔，日(ri)(ri)(ri)(ri)喂(wei)(wei)(wei)4次(ci)(ci)，夜(ye)間(jian)2次(ci)(ci)。

鵝苗的選擇：1、首先要看河北鵝養殖的生產性能、系譜、防疫等記錄是否齊全符合規定的要求。2、查看種蛋的孵化出雛記錄，受精率、孵化率等， 查看出殼時間是否正常。3、要選大型鵝養殖腹部(bu)(bu)柔軟(ruan)，卵黃充分吸收，臍部(bu)(bu)收縮良好，肛門清潔的鵝(e)(e)苗。4、選(xuan)擇(ze)(ze)可(ke)以通過查(cha)看(kan)鵝(e)(e)苗絨毛(mao)顏色，判斷鵝(e)(e)苗是否 符合品種的種質(zhi)特征。5、選(xuan)擇(ze)(ze)要看(kan)體(ti)態，用(yong)手由(you)頸(jing)部(bu)(bu)至(zhi)尾部(bu)(bu)觸摸鵝(e)(e)苗背脊，要感(gan)粗壯(zhuang)。好的鵝(e)(e)苗應 站立平穩，兩眼有神，體(ti)重正(zheng)常。6、選(xuan)擇(ze)(ze)要看(kan)活力(li)：健壯(zhuang)的鵝(e)(e)苗行(xing)動(dong)活潑，叫聲有力(li)。當用(yong)手握住 頸(jing)部(bu)(bu)將其提起時’它的雙腳能(neng)迅速、有力(li)地(di)掙扎。

1、第1周，大型鵝養殖場溫度控制在33度~28度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，通風看天氣情況與育雛室內的空氣情況適當選擇通風時間，一般情況下前3天不需要通風，第4天開始可以在中午通上一會，通風時建議開啟加溫設備，防止因通風導致溫度的迅速下降。飼喂的方法，鵝養殖基地建議采取切碎(sui)的(de)(de)青菜葉拌全(quan)價(jia)飼料的(de)(de)方(fang)式，青菜葉和全(quan)價(jia)顆粒飼料的(de)(de)比例為1：1，少添勤加(jia)，一(yi)(yi)天(tian)喂6~8次。飲(yin)水(shui)方(fang)面，在小鵝出殼24~36小時間必須飲(yin)水(shui)，否則易造成小鵝的(de)(de)脫(tuo)(tuo)水(shui)，一(yi)(yi)旦小鵝脫(tuo)(tuo)水(shui)，就很難養了(le)。飲(yin)水(shui)時水(shui)溫建議與育雛室室溫相(xiang)同，頭一(yi)(yi)次飲(yin)水(shui)中(zhong)加(jia)入一(yi)(yi)些抗應(ying)激及增加(jia)抵抗力，還有防拉稀(xi)的(de)(de)藥物(wu)。