鵝苗的選擇：1、首先要看日照肉鵝養殖的生產性能、系譜、防疫等記錄是否齊全符合規定的要求。2、查看種蛋的孵化出雛記錄，受精率、孵化率等， 查看出殼時間是否正常。3、要選大棚肉鵝養殖腹部(bu)柔軟(ruan)，卵(luan)黃(huang)充分吸收，臍(qi)部(bu)收縮良(liang)好(hao)，肛門清(qing)潔的鵝(e)(e)苗。4、選擇(ze)(ze)可以通(tong)過查看(kan)鵝(e)(e)苗絨毛顏(yan)色，判(pan)斷鵝(e)(e)苗是否 符合品(pin)種(zhong)的種(zhong)質特征。5、選擇(ze)(ze)要看(kan)體態，用(yong)手(shou)由(you)頸(jing)(jing)部(bu)至尾(wei)部(bu)觸(chu)摸鵝(e)(e)苗背脊，要感(gan)粗壯。好(hao)的鵝(e)(e)苗應 站(zhan)立平穩，兩(liang)眼有神，體重正(zheng)常。6、選擇(ze)(ze)要看(kan)活力：健壯的鵝(e)(e)苗行(xing)動活潑，叫聲有力。當用(yong)手(shou)握住(zhu) 頸(jing)(jing)部(bu)將其提(ti)起時’它的雙腳能迅速、有力地掙扎。

一、鵝圈及其輔助材料的準備：大棚肉鵝養殖的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：肉鵝養殖公司需要了解鵝的(de)(de)食性喜好(hao)：鵝，幾(ji)乎從一(yi)(yi)出殼的(de)(de)頭一(yi)(yi)天(tian)就懂(dong)得覓食，隨后(hou)會逐漸一(yi)(yi)天(tian)天(tian)增大食量(liang)，3~4只一(yi)(yi)個月齡(ling)的(de)(de)鵝一(yi)(yi)天(tian)的(de)(de)食量(liang)，就能抵(di)得上一(yi)(yi)頭100斤左右的(de)(de)中豬的(de)(de)食量(liang)。而鵝的(de)(de)食性有兩種偏好(hao)，一(yi)(yi)是青飼料(liao)，例如冬菜(cai)中的(de)(de)白菜(cai)皮、大白菜(cai)、生菜(cai)，含粗纖維高的(de)(de)玉(yu)米、高粱、稻谷的(de)(de)青苗；二是稻谷糠、苞谷等粗糧(liang)。

5.飼料單一，鵝吃百樣草：日照肉鵝養殖是草食水禽，以食草為主，但絕不是鵝吃百樣草。鵝的消化道長，是身體的10倍，但消化粗纖維的能力有限，只能吃嫩草(菜)等，雛鵝飼料中粗纖維含量不能超過6%。雛鵝在育雛期，1-2日齡可喂些小米等，以后必須喂給全價配合飼料。6.不注重光照，連續應激：光照可以提高雛鵝的新陳代謝，有利于采食，增進日照肉鵝養殖食欲，促進鈣的吸收。正確(que)方(fang)法是在育雛的前兩(liang)天(tian)實行24小(xiao)時光照(zhao)，以后每兩(liang)天(tian)減少(shao)1小(xiao)時，直到自然光照(zhao)為(wei)止(zhi)。

1、不與牛羊爭草。2、不與雞鴨爭料。3、它是草食動物，鵝腸是身長的10倍，對粗纖維消化特別強;鵝的盲腸也特別發達，對青草中蛋白質吸收在16%以上。4、日照肉鵝養殖容易養，發展快。5、大棚肉鵝養殖生長(chang)速度(du)快，料重(zhong)比高(gao)(gao);70日齡可(ke)上(shang)市，在采食較好的青(qing)飼(si)(si)(si)料條(tiao)件下，只(zhi)要(yao)1.9公斤(jin)左(zuo)右(you)精(jing)料可(ke)以增長(chang)1公斤(jin)體重(zhong)。6、飼(si)(si)(si)養(yang)管理粗放，飼(si)(si)(si)料中不(bu)(bu)用(yong)抗菌素，不(bu)(bu)用(yong)添(tian)加(jia)劑，是(shi)綠(lv)色的健(jian)康(kang)食品(pin)。7、鵝(e)(e)(e)(e)肉中蛋(dan)白質含(han)量(liang)較高(gao)(gao)，且有人體所需(xu)要(yao)的氨基酸，鵝(e)(e)(e)(e)油不(bu)(bu)僅可(ke)以食用(yong)，而且也(ye)可(ke)制(zhi)作化妝品(pin)。8、鵝(e)(e)(e)(e)產(chan)(chan)蛋(dan)量(liang)高(gao)(gao)（每年產(chan)(chan)蛋(dan)10- 20公斤(jin)），皮下脂肪(fang)多(duo)，不(bu)(bu)怕冷。9、養(yang)鵝(e)(e)(e)(e)是(shi)一個創匯(hui)農(nong)業，鵝(e)(e)(e)(e)肥(fei)肝、羽絨(rong)都可(ke)出口。10、投入少，收益高(gao)(gao)︰據調查(cha)，飼(si)(si)(si)養(yang)一頭肉豬(zhu)的成本可(ke)以飼(si)(si)(si)養(yang)100只(zhi)白鵝(e)(e)(e)(e)，但鵝(e)(e)(e)(e)的飼(si)(si)(si)養(yang)期是(shi)豬(zhu)的1/ 3，70天(tian)可(ke)以出售(shou)，而豬(zhu)需(xu)6個月左(zuo)右(you)，凈收益鵝(e)(e)(e)(e)比豬(zhu)高(gao)(gao)得多(duo)。鵝(e)(e)(e)(e)以食草為(wei)(wei)主，精(jing)料為(wei)(wei)輔，農(nong)民朋(peng)友(you)可(ke)以利用(yong)空田、閑(xian)地(di)推廣(guang)種(zhong)草養(yang)鵝(e)(e)(e)(e)。

從第四周齡開始就是育成期了，這時候鵝生長快速的時期，鵝這時是先長骨骼在長肉，同時也是換羽的時候。所以這時的肉鵝養殖公司飼料營養一定要充足，供應其生長所需，飼喂時一般粗精飼結合，在=日照肉鵝養殖時出現鵝糞粗大(da)而(er)松散，說(shuo)明飼料搭配得(de)當，而(er)如(ru)果出現細小而(er)堅實，則證明精飼較多，要進行(xing)調(diao)整。

防寒保曖：雛鵝對溫度的要求十分嚴格， 溫度的過高或過低都會造成雛鵝發病死亡。因此在肉鵝養殖公司養雛鵝階段， 根據雛鵝生長發育的適宜溫度供溫，鵝舍內墊草要勤換， 經常保持清潔干燥。同時還要保持鵝舍內的空氣流通，保持空氣清新。飲水和開食：雛鵝對水分要求很迫切，應先飲水后開食。 雛鵝在出殼水盛入小盆和器具內， 將雛鵝頭壓下調教幾次，就會自由飲水。同時喂青綠飼料。肉鵝養殖公司人員把青飼料(liao)切碎成絲(si)狀，撒(sa)在鵝背上(shang)引導采(cai)食。 喂給精料(liao)用水泡過(guo)的(de)(de)米飯或開水浸過(guo)的(de)(de)碎米加青料(liao)，撒(sa)在洗凈的(de)(de)物件上(shang)讓鵝自由采(cai)食，隨(sui)吃隨(sui)加。