秋季這段時間到了莊稼收獲的時候，大家知道秋莊稼收獲后的這段時間不用馬上種冬小麥或者是其他的下茬農作物，莊稼收割后散落在地里的糧食正好可以用來放牧鵝，地里還有很多的草籽，以及雜草，都是大型鵝養殖豐盛的飼料，可以滿足潮州鵝養殖的營(ying)養(yang)需(xu)求。在南方(fang)一些(xie)地方(fang)的農戶一直保留著稻茬放鵝的習(xi)慣。

1）保持種鵝生產場地的清潔衛生，至少每天應清理潮州鵝養殖場1次。2）放(fang)牧和(he)(he)舍飼投(tou)喂(wei)時，應在早(zao)晨(chen)和(he)(he)傍晚鵝(e)采(cai)食(shi)積極性較(jiao)好(hao)時進(jin)行(xing)。投(tou)喂(wei)時應有足夠的槽位，使鵝(e)采(cai)食(shi)均勻。3）雛(chu)鵝(e)防寒保暖時應兼顧(gu)通(tong)風(feng)換(huan)氣，并在14～21日齡左右教(jiao)其洗浴。4）后備鵝(e)限(xian)飼期體(ti)質相對(dui)較(jiao)差(cha)，應注意(yi)加(jia)強管理，防止中暑(shu)、雨淋等(deng)應激(ji)。5）種(zhong)(zhong)鵝(e)配種(zhong)(zhong)時多在早(zao)晨(chen)和(he)(he)傍晚于水(shui)中進(jin)行(xing)，因此應為(wei)其提供有利(li)時機和(he)(he)良好(hao)的環境條件。注意(yi)公(gong)鵝(e)的配種(zhong)(zhong)能力，發現(xian)個別下降時及時采(cai)取(qu)措施或(huo)更換(huan)。6）為(wei)保證種(zhong)(zhong)蛋受精(jing)率和(he)(he)減(jian)少污染，應勤撿(jian)蛋，撿(jian)蛋次數4～5次/日。

為了提高飼養鵝的效益，必須掌握潮州鵝養殖的成本。其次，我們應該談談潮州鵝養殖的(de)投入和飼(si)(si)料(liao)(liao)的(de)供(gong)應(ying)。1.鵝(e)飼(si)(si)料(liao)(liao)：鵝(e)飼(si)(si)料(liao)(liao)需要(yao)四個(ge)(ge)投入，一個(ge)(ge)是(shi)(shi)水。為了(le)搞好鵝(e)的(de)飼(si)(si)養，水是(shi)(shi)非常重要(yao)的(de)，在(zai)鵝(e)的(de)消化過程中(zhong)起(qi)著(zhu)很(hen)大的(de)作(zuo)用(yong)。如果鵝(e)在(zai)河邊，將極大地促進鵝(e)的(de)生長(chang)和發(fa)(fa)展。第二種(zhong)是(shi)(shi)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)。鵝(e)飼(si)(si)料(liao)(liao)應(ying)含(han)有(you)足夠(gou)的(de)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)，以促進鵝(e)、常用(yong)豆粕、蠶蛹等的(de)生長(chang)發(fa)(fa)育(yu)(yu)。第三(san)種(zhong)是(shi)(shi)碳(tan)水化合(he)物。碳(tan)水化合(he)物在(zai)后期肥育(yu)(yu)中(zhong)起(qi)著(zhu)重要(yao)的(de)作(zuo)用(yong)，常用(yong)于玉米(mi)和小(xiao)麥面筋中(zhong)。四是(shi)(shi)供(gong)應(ying)綠色飼(si)(si)料(liao)(liao)，包括雜(za)草、蔬菜(cai)(cai)、萵(wo)苣、卷心菜(cai)(cai)、蘿卜、紅薯、南(nan)瓜、大蔬菜(cai)(cai)等飼(si)(si)料(liao)(liao)。

3.預防治療鵝痛風:預防在鵝飼料中添加綠風寧，預防鵝痛風，提高潮州鵝養殖免疫力，抗病能力好，減少其他疾病發生，真正的無抗產品，從根本治療。得了鵝痛風，不要慌，不用含抗生素的藥物，立即挑出病鵝。4.不注意育雛舍溫濕度:鵝養殖農莊的溫(wen)度(du)高(gao)低對雛鵝(e)的生長(chang)發(fa)育(yu)至(zhi)關重要。當育(yu)雛舍溫(wen)度(du)低時，雛鵝(e)扎堆，生長(chang)緩(huan)慢，極易壓死或(huo)誘發(fa)疾病。如果溫(wen)度(du)高(gao)，影響雛鵝(e)采食和(he)生長(chang)，嚴重的會引起中暑而(er)死亡。潮濕對雛鵝(e)的危害(hai)也很大，濕度(du)過(guo)大，雛鵝(e)容(rong)易受涼(liang)，導致感冒、下(xia)痢等。