1、不與牛羊爭草。2、不與雞鴨爭料。3、它是草食動物，鵝腸是身長的10倍，對粗纖維消化特別強;鵝的盲腸也特別發達，對青草中蛋白質吸收在16%以上。4、西安肇慶鵝容易養，發展快。5、大棚肇慶鵝生長速度快，料(liao)(liao)重比高(gao);70日齡可(ke)(ke)上(shang)市，在采食較好的青飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)條(tiao)件(jian)下，只(zhi)要1.9公(gong)斤左(zuo)右(you)精料(liao)(liao)可(ke)(ke)以增長1公(gong)斤體(ti)重。6、飼(si)(si)(si)養管理粗放，飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)中不(bu)用(yong)抗菌素，不(bu)用(yong)添加劑，是(shi)綠色(se)的健康食品(pin)。7、鵝肉中蛋(dan)白(bai)質含量較高(gao)，且(qie)有人體(ti)所需(xu)要的氨基酸(suan)，鵝油不(bu)僅可(ke)(ke)以食用(yong)，而(er)且(qie)也可(ke)(ke)制(zhi)作(zuo)化妝品(pin)。8、鵝產蛋(dan)量高(gao)（每(mei)年產蛋(dan)10- 20公(gong)斤），皮(pi)下脂肪多(duo)，不(bu)怕冷。9、養鵝是(shi)一個創匯農(nong)業，鵝肥肝(gan)、羽絨都可(ke)(ke)出(chu)口。10、投(tou)入少，收益(yi)高(gao)︰據調查，飼(si)(si)(si)養一頭肉豬的成本可(ke)(ke)以飼(si)(si)(si)養100只(zhi)白(bai)鵝，但鵝的飼(si)(si)(si)養期是(shi)豬的1/ 3，70天可(ke)(ke)以出(chu)售，而(er)豬需(xu)6個月左(zuo)右(you)，凈收益(yi)鵝比豬高(gao)得多(duo)。鵝以食草(cao)為主，精料(liao)(liao)為輔(fu)，農(nong)民朋友可(ke)(ke)以利用(yong)空(kong)田、閑(xian)地推廣種(zhong)草(cao)養鵝。

我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。西安肇慶鵝是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。西安肇慶鵝加工(gong)技(ji)術不(bu)斷創新，在(zai)鵝新品種的(de)(de)培育(yu)、配套系統的(de)(de)研究(jiu)、人(ren)工(gong)授精技(ji)術的(de)(de)應用(yong)、疾病防(fang)治、活拔羽(yu)毛、囊皮(pi)加工(gong)、肉品烹調加工(gong)、副產品開(kai)發(fa)等方面(mian)均取(qu)得(de)突出(chu)成效，受(shou)到國內外贊賞和肯(ken)定。我國養鵝業發(fa)展(zhan)迅(xun)速，飼(si)養量成倍增(zeng)加，社會效益(yi)及經(jing)濟效益(yi)十分顯(xian)著。所以大(da)力發(fa)展(zhan)養鵝業，對豐富人(ren)民(min)的(de)(de)菜籃子(zi)，幫助農民(min)脫貧致(zhi)富具有重要意義(yi)。

1、房舍和場地用具的準備消毒：大棚肇慶鵝一般以平養為主，進雛鵝前要對房舍和飼養場地進行徹底消毒，雛鵝進棚前半個月，用福爾馬林密封薰蒸房舍，雛鵝進棚前2-3天再對房舍場地用消毒威噴灑徹底消毒一次，棚舍門口處應設消毒池。2、溫度、濕度：出殼后的雛鵝因絨毛短，調節體溫能力差，一旦外界溫度不適，會影響成活率，肇慶鵝農莊的(de)濕(shi)(shi)度(du)(du)要與溫(wen)度(du)(du)相(xiang)(xiang)(xiang)對均衡。育(yu)雛的(de)適(shi)宜(yi)溫(wen)度(du)(du)和(he)濕(shi)(shi)度(du)(du)為：1-2日(ri)(ri)齡(ling)(ling)28-29℃相(xiang)(xiang)(xiang)對濕(shi)(shi)度(du)(du)60-65%；3-6日(ri)(ri)齡(ling)(ling)26-28℃；相(xiang)(xiang)(xiang)對濕(shi)(shi)度(du)(du)60-65%；7-14日(ri)(ri)齡(ling)(ling)23-25℃，相(xiang)(xiang)(xiang)對濕(shi)(shi)度(du)(du)65%左右；15-20日(ri)(ri)齡(ling)(ling)19-22℃；相(xiang)(xiang)(xiang)對濕(shi)(shi)度(du)(du)65-70%；21日(ri)(ri)齡(ling)(ling)后適(shi)應15℃的(de)常溫(wen)，在恢(hui)復常溫(wen)時隨(sui)著日(ri)(ri)齡(ling)(ling)的(de)增加逐漸降溫(wen)。3、飼(si)(si)養密度(du)(du)：每(mei)(mei)群雛鵝(e)以500羽為宜(yi)，應根據雛鵝(e)的(de)體形大小和(he)生長(chang)情況，不(bu)斷(duan)高速飼(si)(si)養密度(du)(du)。一般(ban)中、小型鵝(e)7日(ri)(ri)齡(ling)(ling)以內每(mei)(mei)平方米(mi)飼(si)(si)養18--25羽，7-15日(ri)(ri)齡(ling)(ling)每(mei)(mei)平方米(mi)12-15羽，15-21日(ri)(ri)齡(ling)(ling)7-10羽，以后隨(sui)著鵝(e)的(de)不(bu)斷(duan)生長(chang)，降低每(mei)(mei)平方米(mi)的(de)飼(si)(si)養羽數。

1、面積大小：每個西安肇慶鵝大棚的建造面積不宜過大，肇慶鵝農莊建(jian)議(yi)每棚(peng)容(rong)納不超過(guo)4000只(zhi)為好(個(ge)人建(jian)議(yi))，容(rong)量(liang)過(guo)大(da)很容(rong)易造(zao)成突發事(shi)件(jian)(jian)到時候追悔(hui)莫及。如(ru)果(guo)是(shi)4000只(zhi)鵝(e)(e)苗的(de)規模建(jian)議(yi)建(jian)造(zao)面(mian)積為250平方(fang)米。2、地(di)(di)面(mian)要求：地(di)(di)面(mian)建(jian)議(yi)鋪設(she)磚結構或用(yong)網，無論如(ru)何都要保(bao)證地(di)(di)面(mian)的(de)干燥，如(ru)果(guo)沒有這樣的(de)條(tiao)件(jian)(jian)那么(me)在管理(li)上(shang)(shang)一定要多下功夫確保(bao)鵝(e)(e)苗舍內盡量(liang)干燥。總結：雖然從技(ji)術角度講(jiang)大(da)棚(peng)養鵝(e)(e)苗的(de)可行性比較差，但畢竟建(jian)造(zao)起(qi)來便捷而且投(tou)(tou)資(zi)少因此還是(shi)有不少投(tou)(tou)資(zi)者會采(cai)用(yong)這種方(fang)案，特別是(shi)投(tou)(tou)資(zi)生態(tai)養殖的(de)客戶更是(shi)會考慮大(da)棚(peng)，為了幫助這類客戶我們在考慮養鵝(e)(e)苗技(ji)術因素的(de)基(ji)礎上(shang)(shang)對大(da)棚(peng)的(de)建(jian)設(she)做個(ge)詳細介紹，在設(she)計和建(jian)造(zao)上(shang)(shang)力(li)求揚長避短，取得相對好的(de)效(xiao)果(guo)。

一般種鵝的產蛋期為半年，產蛋期后就是休產期，這時母鵝的體力和營養消耗絕大，羽毛也是雜亂不堪，所以這時就要進行人工強制換羽措施，使種鵝快速恢復過來。西安肇慶鵝強制換羽首先要做的就是拔羽，在拔羽后會出現搖晃走路，愿站不愿睡，不愿進食的現象，這些都是正常現象。肇慶鵝農莊提醒拔羽要(yao)分批進行，不宜一次全拔光(guang)，還(huan)要(yao)注意養(yang)鵝(e)場圈(quan)(quan)舍(she)的(de)(de)環境衛生，保持(chi)圈(quan)(quan)舍(she)的(de)(de)干燥清潔、溫暖，加強(qiang)通風，每天喂食高蛋白的(de)(de)精飼，讓其新羽快速長出。