1、開食：當雛鵝聽到響聲即站起來，頭頸伸長、開始啄食，即可開食（一般在雛鵝出殼后20-25小時內）。潮州肉鵝養殖開食時先給飲水，首次飲水用0.1%高錳酸鉀溶液以促排胎糞，飲水后及時用新鮮米飯經清水浸泡后除去粘性，撒到干凈草席或塑料布上讓鵝自食，用切細的鮮嫩菜葉放在手中誘食，開食當天每隔2小時左右喂一次，肉鵝養殖基地提醒每(mei)次只喂(wei)八(ba)九成飽。2、飼(si)(si)喂(wei)：自開食第2天(tian)起(qi)至10日(ri)齡(ling)可用新鮮米飯和(he)切碎黑(hei)麥草(cao)，菜葉(xie)拌和(he)飼(si)(si)喂(wei)，每(mei)日(ri)6-9次（其中(zhong)(zhong)夜間2次）；11-20日(ri)齡(ling)，以補料為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)，放牧采(cai)食為(wei)(wei)輔，精青比例1：4-8，日(ri)喂(wei)5-6次（其中(zhong)(zhong)夜間2次），21日(ri)齡(ling)以后以放牧為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)，補實為(wei)(wei)輔，日(ri)喂(wei)4次，夜間2次。

1、選好苗。鵝苗的質量好壞直接影響育雛的效果，所以在育雛前，要選擇生長發育好的苗鵝進行育肥飼養。雛期的苗鵝體溫調節差，消化功能和抗應激能力等都十分微弱，所以要嚴格按照有關技術切實做好育雛階段的溫度、濕度、密度、分群、開水、開食等關鍵工作，確保雛鵝的成活率。2、合理分群。每畝牧草可養商品鵝100-120只，但切不可一次性大棚肉鵝養殖。否則會造成牧草前期太小鵝不夠吃，后期草老鵝不能吃的矛盾，所以要合理分好群。一般一周齡后每平米養小鵝20只，2周齡后減少至15只，依次遞減，使潮州肉鵝養殖場的(de)(de)(de)鵝(e)群密度合理，防止出現積(ji)壓、堆疊，影響鵝(e)的(de)(de)(de)正常生長。3、育肥飼料。冬(dong)天的(de)(de)(de)鵝(e)經過40-50天的(de)(de)(de)飼養，主翼已長出，體(ti)重達2.5公斤，即(ji)可用高能(neng)量、低蛋白的(de)(de)(de)日糧進行(xing)強度育肥20-30天，鵝(e)體(ti)重可達5公斤。參考飼料配(pei)方：玉米(mi)35%，粉扎(zha)30%，米(mi)糠或草粉20%，高粱6.5%，貝殼(ke)粉3%，食(shi)鹽0.5%，沙子1%，豆柏4%。

1、雛鵝的特點：潮州肉鵝養殖生長發育快，消化道容積小，消化能力不強，體溫調節機能尚未完全，對外界溫度的變化適應力很弱，抗病能力差。2、育雛室衛生管理：在進雛鵝的3-5天，大棚肉鵝養殖要(yao)對鵝(e)舍要(yao)進(jin)行消(xiao)毒，飼料盆、飲水(shui)器等用具先消(xiao)毒后(hou)用清水(shui)清洗干凈，墊草應(ying)在(zai)(zai)(zai)陽光下(xia)暴曬(shai)1-2天(tian)，裝置供暖(nuan)設備，進(jin)雛前1天(tian)試溫并給溫，以保證達到(dao)所需(xu)(xu)溫度(du)(du)。3、育(yu)雛室保溫防濕：（1）、1-5日(ri)(ri)齡(ling)(ling)溫度(du)(du)應(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)26°-28°，濕度(du)(du)應(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)60°-65°。（2）、6-10日(ri)(ri)齡(ling)(ling)溫度(du)(du)應(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)24°-26°，濕度(du)(du)應(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)65°左右。（3）、11-15日(ri)(ri)齡(ling)(ling)溫度(du)(du)應(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)22°-24°，濕度(du)(du)應(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)65°-70°。（4）、16-20日(ri)(ri)齡(ling)(ling)溫度(du)(du)應(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)20°-22°，濕度(du)(du)應(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)70°左右。4、密(mi)(mi)度(du)(du)與分群：（1）、飼養(yang)(yang)(yang)密(mi)(mi)度(du)(du) ： 1-5日(ri)(ri)齡(ling)(ling)20-25只(zhi)，6-10日(ri)(ri)齡(ling)(ling)15-20只(zhi)，11-15日(ri)(ri)齡(ling)(ling)10-15只(zhi)，16-20日(ri)(ri)齡(ling)(ling)8-10只(zhi)，21日(ri)(ri)齡(ling)(ling)以后(hou)4只(zhi)。（2）、分群：養(yang)(yang)(yang)鵝(e)場需(xu)(xu)根據雛鵝(e)的大小、強弱進(jin)行分群飼養(yang)(yang)(yang)，對弱群要(yao)加強飼養(yang)(yang)(yang)管理，提高整齊度(du)(du)。3周齡(ling)(ling)以后(hou)可(ke)并群飼養(yang)(yang)(yang)。

1、重建鵝屋。與傳統的鵝舍相比，用于淡季繁殖的肉鵝養殖基地需要完全避開光線。通常，屋頂用毛氈復蓋，樹皮復蓋:房子的墻壁是空的，在1米以下放置通風窗簾，或者每隔5米形成0.5米的實心墻壁，固定卷簾:底部30厘米用于做通風通風口，向內外延伸，水泥蓋每18平方米的房子使用一個40瓦的燈泡高度2米，燈泡外面用燈罩，并經常擦燈泡，以保持清潔，并確保照明效果。 2、鵝的飼養和管理。 2歲及以上的潮州肉鵝養殖，養(yang)鵝的訣(jue)竅從1月開始就進行長(chang)光(guang)照處理，除了保(bao)證(zheng)白(bai)天(tian)的正(zheng)常光(guang)照外，早(zao)晚要通(tong)過(guo)開燈(deng)，關燈(deng)來延長(chang)鵝的光(guang)照時間，使(shi)鵝在8周內每天(tian)能保(bao)持19至20小時的光(guang)照。對于一個產蛋季(ji)節的鵝，我們應該(gai)限制長(chang)光(guang)照飼料。

1.沒做好準備就養鵝：養鵝需要有育雛舍、成鵝舍，育雛前要對育雛舍進行徹底清掃、消毒，墻壁、天棚涂刷消毒，育雛舍完全封閉，消毒，次日打開門窗通風排氣。墊料要經消毒曬干，不得發霉。要準備好飼料、藥品、用具等。在進雛前的1-2天，應進行育雛舍加溫預熱，迎接進雛。2.肉鵝養殖基地忽視防疫，亂用藥物：因雛鵝抗病能力差，極易感染發病，主要靠接種免疫，喂食物抗產品，提高免疫力。一旦雛鵝發病，有些養殖戶憑個人經驗，特別是養過雞的養鵝戶，把治雞的方法用在鵝上，或者不按療程治療，使病情得不到控制，產生耐藥性或藥物中毒。雛鵝發病后要及時確診，對癥治療，不能隨意用藥和盲目加大劑量。肉鵝養殖基地要按(an)療(liao)程給藥(yao)(yao)，選藥(yao)(yao)配(pei)伍(wu)要合理，劑(ji)量掌握要準，用藥(yao)(yao)時間不(bu)(bu)(bu)能(neng)過(guo)長，一(yi)般連續(xu)用藥(yao)(yao)時間不(bu)(bu)(bu)得超過(guo)1周，以防產生抗(kang)藥(yao)(yao)性和不(bu)(bu)(bu)良(liang)反應。

01.不能把雛鵝直接放在地上，任其自由行走：肉鵝養殖基地正確的做法是將剛購回家的雛鵝放入紙箱，或者籠子里，用干草或者舊衣物墊在籠子下面，以利于吸水。還要隨時觀察，如果雛鵝身上的羽毛濕了，說明它們的住所濕了，要馬上更換用于吸水的材料。02.雛鵝不能直接喝生水：肉鵝養殖基地提(ti)醒低(di)于3天(tian)(tian)齡(ling)的(de)(de)雛鵝(e)不建議喂(wei)生水，在供(gong)給(gei)的(de)(de)青(qing)飼料(liao)中就有足夠的(de)(de)水分能滿足雛鵝(e)的(de)(de)需水量。但是(shi)(shi)(shi)喂(wei)給(gei)它們的(de)(de)青(qing)飲料(liao)，如(ru)(ru)果(guo)是(shi)(shi)(shi)下雨天(tian)(tian)或者早上露水厚重的(de)(de)天(tian)(tian)氣采回家的(de)(de)，一定(ding)要(yao)將不屬于飼料(liao)本(ben)身(shen)的(de)(de)水分晾干；再將青(qing)飼料(liao)切成細(xi)細(xi)的(de)(de)如(ru)(ru)煙絲狀，灑(sa)入少許質(zhi)地上好(hao)的(de)(de)米糠（切記是(shi)(shi)(shi)糠不是(shi)(shi)(shi)米），充分拌勻后(hou)撒(sa)于潔凈的(de)(de)地方，再把雛鵝(e)放出(chu)來(lai)(lai)喂(wei)食(shi)。03.其飼料(liao)供(gong)給(gei)有講究(jiu)：鵝(e)的(de)(de)消化功(gong)能非常好(hao)，可是(shi)(shi)(shi)才(cai)買回來(lai)(lai)10來(lai)(lai)天(tian)(tian)之(zhi)內的(de)(de)小鵝(e)一般不會放出(chu)外面自由覓食(shi)，這種情況下的(de)(de)小鵝(e)，要(yao)有規律的(de)(de)喂(wei)食(shi)習(xi)慣(guan)，白天(tian)(tian)每隔3~4小時(shi)就要(yao)喂(wei)一次；晚上的(de)(de)22~23點再喂(wei)一天(tian)(tian)當中的(de)(de)最后(hou)一次，每天(tian)(tian)喂(wei)食(shi)的(de)(de)次數不得少于5~6次。