青綠飼料采回后，要用清水洗凈泥沙，切短飼喂。如果鵝長期吃含泥沙的青綠飼料，可引發胃腸炎。不要去剛噴過農藥的菜地、草地采食青菜或牧草，以防農藥中毒。種鵝在產蛋期可用70%的量另加30%的料，配方是：15%的葵花餅、4%骨粉、10%玉米、1%的貝殼粉，還要供給清潔的飲水。實踐證明，實行粗飼料發酵法養鵝，養120天鵝體重可達4公斤以上。將向日葵去籽曬干，然后粉碎。將向日葵粉用100℃的水浸泡后，再與其他飼料原料配合即可。大棚肇慶鵝除了要掌握一定的養殖技術和養殖方法以外，中山肇慶鵝重要的(de)還是在喂(wei)食(shi)(shi)上面，以(yi)上就是養殖鵝(e)的(de)時候可(ke)以(yi)給(gei)鵝(e)喂(wei)食(shi)(shi)的(de)，在喂(wei)食(shi)(shi)是很重要的(de)一個(ge)階段(duan)，病從口入，要記住(zhu)，要給(gei)鵝(e)一個(ge)干凈，良(liang)好的(de)衛生飲食(shi)(shi)和(he)環境，這(zhe)樣才不(bu)會使(shi)得鵝(e)生病降低效益。

1、重建鵝屋。與傳統的鵝舍相比，用于淡季繁殖的肇慶鵝公司需要完全避開光線。通常，屋頂用毛氈復蓋，樹皮復蓋:房子的墻壁是空的，在1米以下放置通風窗簾，或者每隔5米形成0.5米的實心墻壁，固定卷簾:底部30厘米用于做通風通風口，向內外延伸，水泥蓋每18平方米的房子使用一個40瓦的燈泡高度2米，燈泡外面用燈罩，并經常擦燈泡，以保持清潔，并確保照明效果。 2、鵝的飼養和管理。 2歲及以上的中山肇慶鵝，養鵝的訣竅從1月開始就進行長光照(zhao)(zhao)處理，除了保證白天的正常光照(zhao)(zhao)外，早晚要通(tong)過開燈(deng)，關燈(deng)來延長鵝的光照(zhao)(zhao)時(shi)間，使鵝在8周內每(mei)天能保持(chi)19至20小時(shi)的光照(zhao)(zhao)。對于一個(ge)產蛋季節的鵝，我(wo)們應該(gai)限(xian)制長光照(zhao)(zhao)飼料。

3、飼料及牧草準備：規模大棚肇慶鵝，必須采用全價配合飼料，同時必須種植優質牧草，以降低成本，提高經濟效益。秋季種植黑麥草等優質牧草，一般每畝牧草可飼養80-100只肉鵝。 4、控制好溫度初出殼的雛鵝絨毛稀少，自身調節體溫能力差，難以適應外界溫度的變化，因此，中山肇慶鵝場(chang)必(bi)須控制好溫(wen)(wen)度(du)(du)。冬春育(yu)雛(chu)(chu)溫(wen)(wen)度(du)(du)一般(ban)控制在(zai)28℃～30℃，1周(zhou)后每天下(xia)降1℃。溫(wen)(wen)度(du)(du)下(xia)降至(zhi)16℃～18℃時(shi)，就(jiu)可(ke)常溫(wen)(wen)飼養。2、調(diao)(diao)節好濕度(du)(du)育(yu)雛(chu)(chu)室潮濕會影(ying)響雛(chu)(chu)鵝生(sheng)長，且易引發病害；育(yu)雛(chu)(chu)室過(guo)于干燥又(you)會使(shi)雛(chu)(chu)鵝體(ti)內水分通過(guo)呼吸向外過(guo)量散發，致使(shi)雛(chu)(chu)鵝體(ti)內殘余蛋(dan)黃吸收不良。育(yu)雛(chu)(chu)室濕度(du)(du)一般(ban)調(diao)(diao)節在(zai)55％～60％，2周(zhou)齡后調(diao)(diao)至(zhi)50％～55％，同時(shi)視(shi)溫(wen)(wen)度(du)(du)高低調(diao)(diao)節濕度(du)(du)。

在飼養和管理方面，有一句農業諺語：“鵝吃素，不吃肉。”在喂鵝期間，如果鵝吃油，它會自己耗盡身體體質，所以在喂鵝時必須避免油膩物質。肇慶鵝公司還應該注意的是，鵝害怕打人，特別是在小鵝繁殖期，如果不小心用棍子打，它們會死的。在放牧過程中，年輕鵝能夠讓鵝帶頭喂養、筑巢和堵塞鼠洞，以防止嚙齒動物的傷害。中山肇慶鵝場為了防止受潮，雛(chu)鳥(niao)應該墊上谷殼，鵝應該墊上黃(huang)土。請注意(yi)，鵝不吃(chi)以下種類的草(cao)：大(da)麻(ma)葉，麻(ma)黃(huang)，苦艾葉，九中更多。

（1）2月份驚蟄到清明這兩個節氣間，春草萌發并快速增長，天氣由冷轉暖的氣候變化。這段時間的氣候按照自然的規律是適合傳統中山肇慶鵝的開始，特別是對于素來有“草鵝”之稱的鵝來說，有了嫩綠的青草，也就有了鵝的生命。所以這段時間是養鵝的不錯季節，這段時間上鵝苗的養殖戶也多。（2）過去農戶養鵝和現在的養鵝是有很大區別的，過去是農戶散養上一些鵝，一般大棚肇慶鵝規模沒(mei)有太大的，基本養的周期都比(bi)較(jiao)長(chang)(chang)(chang)，以吃(chi)青(qing)草(cao)菜(cai)葉為(wei)主，正(zheng)好是在青(qing)草(cao)比(bi)較(jiao)嫩的時(shi)(shi)候(hou)喂小鵝，那時(shi)(shi)候(hou)鵝的食量(liang)也不大，等鵝的食草(cao)量(liang)增(zeng)大的時(shi)(shi)候(hou)，隨著天(tian)氣的逐步轉暖，草(cao)的生(sheng)長(chang)(chang)(chang)速(su)度也迅速(su)的增(zeng)加，草(cao)的產量(liang)與鵝的食量(liang)呈正(zheng)相關同方(fang)向增(zeng)長(chang)(chang)(chang)。這就是為(wei)什么(me)說(shuo)春天(tian)的這個時(shi)(shi)候(hou)是一年中(zhong)養鵝好的時(shi)(shi)候(hou)的原因。

2、第2周，大棚肇慶鵝場溫度控制在28~22度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，要根據天氣情況注意勤通風，可以選擇在一天中10：00－15：00之間的這個時間段進行多次通風換氣，每次時間不要太長，還要注意通風時避免通風口對流，防止小鵝感冒，在飼喂方面，有條件的話繼續采用切碎的青飼料拌料的方式，比例增加為2：1。飲水方面不間斷供給清潔的常溫水就可以啦。3、第3周，大棚肇慶鵝場溫度控(kong)制在22~20度，晚上(shang)(shang)要(yao)保(bao)持(chi)休(xiu)息場所(suo)的(de)(de)干(gan)燥，有放牧條(tiao)件的(de)(de)養(yang)殖(zhi)戶，白天(tian)可(ke)以進行放牧啦，在放牧的(de)(de)過程中(zhong)不要(yao)趕的(de)(de)太急(ji)，讓小鵝(e)(e)由(you)(you)近及遠(yuan)慢慢前(qian)(qian)移，控(kong)制最前(qian)(qian)邊(bian)的(de)(de)鵝(e)(e)的(de)(de)行進速(su)度，避(bi)免其撒歡的(de)(de)瘋跑(pao)，消耗體力(li)，同時(shi)可(ke)以選擇在晴天(tian)的(de)(de)中(zhong)午讓鵝(e)(e)下水洗(xi)浴(yu)，時(shi)間上(shang)(shang)由(you)(you)短及長，這樣利于小鵝(e)(e)羽(yu)毛的(de)(de)生(sheng)長，也有利于小鵝(e)(e)的(de)(de)健(jian)康。