飼養管理：雛鵝一般在破殼的二十四個小時之后基本上都會進行初次飲水，飲水結束之后就可以開始食用飼料了，飲水的方式如果鵝苗比較少就可以人工進行教授進行飲水，但如果鵝苗數量較多則需要將水撒在鵝的身上讓它們互相飲用羽毛上的水珠。開食之后要注意飼養方法，養鵝農莊需要按照不同生長日期來進行飼料搭配和喂養次數，首先是從少量慢慢的加大量，然后一開始是一天喂個五六次，慢慢的變為三四次，最后走向正常，同時喂養的飼料從熟食也慢慢走向生食，大型養鵝的(de)時候是一個循序漸進的(de)過程，切不可(ke)急。

飼養環境：在準備大型養鵝的時候需要將飼養的環境進行打理，首先要將準備用來做鵝舍的房間進行一次全面的消毒，尤其是剛粉刷好或者是很久沒有用過或剛養過別的家畜的房間，養鵝農莊盡量多進(jin)行兩次消毒，以(yi)免(mian)細(xi)菌感(gan)染(ran)(ran)，因為鵝(e)苗(miao)(miao)(miao)的(de)身體素質不(bu)是很好，很容(rong)易受感(gan)染(ran)(ran)。飼養(yang)(yang)溫(wen)(wen)度(du)：不(bu)同時(shi)期的(de)鵝(e)苗(miao)(miao)(miao)所適應的(de)溫(wen)(wen)度(du)是不(bu)同的(de)，甚(shen)至是相差(cha)一兩天的(de)鵝(e)苗(miao)(miao)(miao)之(zhi)間都有區別，所以(yi)在(zai)鵝(e)苗(miao)(miao)(miao)的(de)養(yang)(yang)殖中要注意要將不(bu)同時(shi)期出生的(de)鵝(e)苗(miao)(miao)(miao)通過人工的(de)方法(fa)將溫(wen)(wen)度(du)調(diao)節到它們各自適應的(de)一個程度(du)

防御敵害：在育雛的初期，雛鵝無防御和逃避敵害的能力。鼠害是雛鵝危險的敵害。因此養鵝農莊人員對育雛室的墻角、門窗要仔細檢查，堵塞鼠洞。在夜間養鵝農莊人員要(yao)加強值(zhi)班，提高(gao)警惕，并采取有(you)效的(de)防衛措施。養殖雛(chu)(chu)鵝對(dui)溫(wen)度有(you)什么要(yao)求：由(you)于雛(chu)(chu)鵝體溫(wen)調節能力差(cha)，溫(wen)度對(dui)雛(chu)(chu)鵝的(de)生長(chang)發育和成活率(lv)有(you)大的(de)影響。大群(qun)飼(si)養可利用(yong)煤爐加熱(re)或暖氣供熱(re)來進行(xing)，選擇晴朗(lang)天(tian)氣就可將雛(chu)(chu)鵝進行(xing)放牧(mu)飼(si)養。

現在在大棚里飼養鵝是一種很火熱的方法。據大型養鵝農民說，在一個棚里養多少只鵝與鵝的大小有關。一般說來，每平方米可以養6只鵝，每畝棚里可以養1200只鵝，如果你買一只大鵝，每平方米可以養2.5只鵝，一畝棚可以養1200只鵝。也就是說，在一畝棚里養的鵝的具體數量取決于農民想購買的鵝苗的大小。養鵝農莊提醒因為鵝的大小是不同的，所以鵝產的蛋太多了。