鵝苗的選擇：1、首先要看湖南大鵝養殖的生產性能、系譜、防疫等記錄是否齊全符合規定的要求。2、查看種蛋的孵化出雛記錄，受精率、孵化率等， 查看出殼時間是否正常。3、要選大型大鵝養殖腹(fu)部柔軟，卵黃(huang)充分(fen)吸收，臍部收縮良好，肛門清潔的(de)(de)鵝(e)苗(miao)。4、選擇(ze)可(ke)以(yi)通過查看鵝(e)苗(miao)絨毛顏色，判斷鵝(e)苗(miao)是(shi)否 符合品種的(de)(de)種質特征。5、選擇(ze)要(yao)看體態，用手由頸部至尾(wei)部觸摸鵝(e)苗(miao)背脊，要(yao)感粗(cu)壯(zhuang)。好的(de)(de)鵝(e)苗(miao)應 站(zhan)立(li)平穩(wen)，兩眼有神，體重正(zheng)常。6、選擇(ze)要(yao)看活(huo)力：健壯(zhuang)的(de)(de)鵝(e)苗(miao)行動活(huo)潑，叫聲有力。當用手握住(zhu) 頸部將其(qi)提起時’它(ta)的(de)(de)雙腳能迅速、有力地(di)掙扎。

一般種鵝的產蛋期為半年，產蛋期后就是休產期，這時母鵝的體力和營養消耗絕大，羽毛也是雜亂不堪，所以這時就要進行人工強制換羽措施，使種鵝快速恢復過來。湖南大鵝養殖強制換羽首先要做的就是拔羽，在拔羽后會出現搖晃走路，愿站不愿睡，不愿進食的現象，這些都是正常現象。大鵝養殖基地提(ti)醒拔羽要(yao)分批進行(xing)，不宜一(yi)次全(quan)拔光，還要(yao)注意養鵝(e)場圈舍的(de)環境衛(wei)生(sheng)，保持圈舍的(de)干燥清潔、溫暖，加強通(tong)風，每天喂食高(gao)蛋白的(de)精(jing)飼，讓其(qi)新羽快速(su)長出。

簡易養鵝大棚使用范圍：1、資金比較緊張而且稍有規模的投資者，因為大棚的建造比較便宜。2、飼養場地不固定，有可能一年或兩年更換場地的，比如放養等等！這類鵝苗棚也可以使用大棚，畢竟移動方便。簡易湖南大鵝養殖大棚養殖弊端：1、湖南大鵝養殖大(da)(da)棚(peng)往(wang)(wang)(wang)往(wang)(wang)(wang)采(cai)用塑(su)料(liao)紙(zhi)封閉，因(yin)此(ci)透氣(qi)性差，棚(peng)內(nei)的(de)(de)濕度(du)往(wang)(wang)(wang)往(wang)(wang)(wang)難以控(kong)制，濕度(du)大(da)(da)是養鵝(e)苗的(de)(de)大(da)(da)忌(ji)。2、不(bu)少養殖(zhi)戶往(wang)(wang)(wang)往(wang)(wang)(wang)是因(yin)為圖便宜(yi)和省事而(er)使(shi)用大(da)(da)棚(peng)養鵝(e)苗的(de)(de)，所以大(da)(da)都地面(mian)都是泥(ni)地，問題(ti)就(jiu)在這里，泥(ni)地再(zai)加上大(da)(da)棚(peng)的(de)(de)透氣(qi)性差共同(tong)導致大(da)(da)棚(peng)內(nei)地面(mian)往(wang)(wang)(wang)往(wang)(wang)(wang)比較(jiao)潮(chao)濕，甚至(zhi)雨天會比較(jiao)爛，這些是養鵝(e)苗的(de)(de)大(da)(da)隱患。3、大(da)(da)棚(peng)的(de)(de)保溫(wen)性能差，而(er)且牢(lao)固性不(bu)夠。

防御敵害：在育雛的初期，雛鵝無防御和逃避敵害的能力。鼠害是雛鵝危險的敵害。因此大鵝養殖基地人員對育雛室的墻角、門窗要仔細檢查，堵塞鼠洞。在夜間大鵝養殖基地人員要(yao)加強(qiang)值班，提(ti)高警惕，并(bing)采取有(you)效的(de)防衛措施。養(yang)殖雛鵝對溫(wen)度有(you)什(shen)么要(yao)求：由于(yu)雛鵝體溫(wen)調節能力(li)差，溫(wen)度對雛鵝的(de)生長發(fa)育(yu)和成活率有(you)大的(de)影響。大群飼養(yang)可(ke)利用煤爐加熱或(huo)暖氣供熱來進行(xing)，選(xuan)擇(ze)晴(qing)朗天氣就可(ke)將雛鵝進行(xing)放牧飼養(yang)。

養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。湖南大鵝養殖在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。湖南大鵝養殖可(ke)選(xuan)用(yong)的(de)優質牧草(cao)有黑麥草(cao)、紫花(hua)苜蓿、苦(ku)荬菜、籽粒莧、魯梅克斯(si)、白三葉(xie)、俄羅斯(si)飼(si)(si)料菜、菊苣等。要注意的(de)是(shi)，飼(si)(si)喂時不同(tong)周齡鵝(e)(e)對青飼(si)(si)料需求量不同(tong)，青飼(si)(si)料在(zai)配合(he)飼(si)(si)料中(zhong)比例逐漸增(zeng)加，一般(ban)由40%增(zeng)至(zhi)80%，催肥期(qi)3～4周內，逐漸再減少(shao)降至(zhi)50～40%，配合(he)飼(si)(si)料中(zhong)20%餅粉不能少(shao)，否則對鵝(e)(e)生長(chang)不利。養(yang)(yang)鵝(e)(e)是(shi)常見的(de)養(yang)(yang)殖項目(mu)，而(er)且鵝(e)(e)為大型(xing)草(cao)食性家禽，在(zai)飼(si)(si)料上可(ke)以自己(ji)種植(zhi)，相對其他養(yang)(yang)殖項目(mu)來說，更為節(jie)省成本。

飼養不痛風鵝：大型大鵝養殖的種類需要消耗更多的營養，特別是能量、蛋白質、鈣和磷，這是由于持續的蛋生產和繁殖，在從小拌料中加入綠風寧，無抗，提高抗病能力，針對鵝痛風有奇效，減少其他疾病的發生。拒絕使用含抗生素的藥物，產生免疫抑制，傷害機體健康，產生副作用。大鵝養殖基地應當(dang)鵝(e)(e)得了痛風(feng)要(yao)(yao)立即(ji)挑出病(bing)鵝(e)(e)，切勿盲目用(yong)藥，確(que)認病(bing)情后根據(ju)方案使用(yong)綠(lv)風(feng)寧第四代(dai)痛風(feng)四寶進(jin)行(xing)(xing)治療，一天見效，二天控制死亡，三到四天痊(quan)愈。飼(si)養密度：飼(si)養的(de)時(shi)候密度不宜過大，不然(ran)(ran)很容易導致鵝(e)(e)苗傷亡或(huo)引(yin)發各(ge)種疾病(bing)。所(suo)以(yi)我們在開食的(de)時(shi)候需要(yao)(yao)根據(ju)鵝(e)(e)苗身體(ti)素質的(de)強弱來將鵝(e)(e)苗進(jin)行(xing)(xing)分群，一般每群是一百五十只(zhi)左右，同時(shi)要(yao)(yao)根據(ju)時(shi)間的(de)長度來慢(man)慢(man)降(jiang)低(di)密度，因為它們在不停的(de)成長，所(suo)以(yi)要(yao)(yao)慢(man)慢(man)的(de)再進(jin)行(xing)(xing)分群時(shi)刻保持適宜的(de)密度，不然(ran)(ran)會出現壓傷或(huo)壓死的(de)現象(xiang)。