1、第1周，大型廣東鵝場溫度控制在33度~28度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，通風看天氣情況與育雛室內的空氣情況適當選擇通風時間，一般情況下前3天不需要通風，第4天開始可以在中午通上一會，通風時建議開啟加溫設備，防止因通風導致溫度的迅速下降。飼喂的方法，廣東鵝農莊建議采取切碎的(de)青(qing)菜葉拌全價飼料(liao)的(de)方式，青(qing)菜葉和全價顆粒飼料(liao)的(de)比(bi)例為1：1，少(shao)添勤加(jia)(jia)，一(yi)天喂6~8次(ci)。飲水(shui)方面，在小鵝(e)(e)出殼24~36小時間必須(xu)飲水(shui)，否則易(yi)造成小鵝(e)(e)的(de)脫(tuo)水(shui)，一(yi)旦小鵝(e)(e)脫(tuo)水(shui)，就(jiu)很難養了。飲水(shui)時水(shui)溫(wen)建議與育雛室室溫(wen)相同，頭(tou)一(yi)次(ci)飲水(shui)中加(jia)(jia)入一(yi)些抗應激(ji)及增加(jia)(jia)抵抗力，還(huan)有防拉(la)稀的(de)藥物。

3、飼料及牧草準備：規模大型廣東鵝，必須采用全價配合飼料，同時必須種植優質牧草，以降低成本，提高經濟效益。秋季種植黑麥草等優質牧草，一般每畝牧草可飼養80-100只肉鵝。 4、控制好溫度初出殼的雛鵝絨毛稀少，自身調節體溫能力差，難以適應外界溫度的變化，因此，溫州廣東鵝場必須控制好(hao)溫度(du)(du)。冬(dong)春育雛(chu)(chu)溫度(du)(du)一般控制在(zai)28℃～30℃，1周后每(mei)天下降1℃。溫度(du)(du)下降至16℃～18℃時，就(jiu)可常(chang)溫飼養(yang)。2、調(diao)節(jie)好(hao)濕度(du)(du)育雛(chu)(chu)室潮濕會影(ying)響雛(chu)(chu)鵝生長，且易引發(fa)病害；育雛(chu)(chu)室過(guo)于干燥又(you)會使(shi)雛(chu)(chu)鵝體(ti)內水分(fen)通(tong)過(guo)呼吸向(xiang)外過(guo)量散發(fa)，致使(shi)雛(chu)(chu)鵝體(ti)內殘(can)余蛋(dan)黃吸收不良。育雛(chu)(chu)室濕度(du)(du)一般調(diao)節(jie)在(zai)55％～60％，2周齡后調(diao)至50％～55％，同時視(shi)溫度(du)(du)高低調(diao)節(jie)濕度(du)(du)。

一、鵝圈及其輔助材料的準備：大型廣東鵝的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：廣東鵝農莊需要了解鵝(e)(e)的(de)(de)(de)食性(xing)喜好(hao)：鵝(e)(e)，幾乎從一(yi)(yi)(yi)出(chu)殼的(de)(de)(de)頭(tou)一(yi)(yi)(yi)天就(jiu)懂得覓食，隨后會逐(zhu)漸一(yi)(yi)(yi)天天增大(da)(da)食量，3~4只一(yi)(yi)(yi)個月齡的(de)(de)(de)鵝(e)(e)一(yi)(yi)(yi)天的(de)(de)(de)食量，就(jiu)能(neng)抵(di)得上(shang)一(yi)(yi)(yi)頭(tou)100斤(jin)左右的(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)豬的(de)(de)(de)食量。而(er)鵝(e)(e)的(de)(de)(de)食性(xing)有(you)兩種偏好(hao)，一(yi)(yi)(yi)是青飼料(liao)，例如冬菜中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)白菜皮、大(da)(da)白菜、生菜，含(han)粗(cu)纖維高(gao)的(de)(de)(de)玉米(mi)、高(gao)粱、稻(dao)谷(gu)(gu)(gu)的(de)(de)(de)青苗；二是稻(dao)谷(gu)(gu)(gu)糠、苞(bao)谷(gu)(gu)(gu)等粗(cu)糧。

生產場地的規劃集約化飼養可采用放牧結合補飼、圈養或舍飼的飼養方式。生產場地可根據企業自身條件和實際情況進行規劃，建造實用和功能齊全的種大型廣東鵝場，包括育雛舍、育成舍、種鵝舍、水上運動場、糞池、尸池，以及其他需要的配套設施（如實驗室、隔離舍等），同時配備各種生產用具。規劃時，首先應注意有利于防疫的布局，各生產功能區和全場圍護結構及防疫設施應齊全，最好選擇有自然隔離防疫條件的場址，建造圍墻或種植防護林帶，配備出入口消毒設施（消毒池、消毒室等）。建造溫州廣東鵝舍(she)時(shi)應(ying)注(zhu)意夏(xia)季(ji)的(de)防(fang)暑降溫和冬春季(ji)節的(de)防(fang)寒保暖(nuan)。鵝舍(she)一(yi)般(ban)應(ying)依(yi)水而(er)建，座(zuo)向需朝南或東(dong)南向;墻(qiang)體可(ke)只建墻(qiang)基(ji)，高度60cm左右，再圍(wei)上活動防(fang)寒布，即可(ke)達到(dao)上述(shu)目(mu)的(de)。