1、開食：當雛鵝聽到響聲即站起來，頭頸伸長、開始啄食，即可開食（一般在雛鵝出殼后20-25小時內）。海南大鵝養殖開食時先給飲水，首次飲水用0.1%高錳酸鉀溶液以促排胎糞，飲水后及時用新鮮米飯經清水浸泡后除去粘性，撒到干凈草席或塑料布上讓鵝自食，用切細的鮮嫩菜葉放在手中誘食，開食當天每隔2小時左右喂一次，大鵝養殖基地提(ti)醒每次只喂八九成飽。2、飼(si)喂：自開食第2天起至(zhi)10日(ri)齡可用(yong)新(xin)鮮米飯(fan)和(he)切碎黑麥草，菜葉拌和(he)飼(si)喂，每日(ri)6-9次（其(qi)中夜(ye)間(jian)2次）；11-20日(ri)齡，以(yi)補(bu)料為(wei)主，放牧采食為(wei)輔，精青比例(li)1：4-8，日(ri)喂5-6次（其(qi)中夜(ye)間(jian)2次），21日(ri)齡以(yi)后(hou)以(yi)放牧為(wei)主，補(bu)實為(wei)輔，日(ri)喂4次，夜(ye)間(jian)2次。

想要做好海南大鵝養殖，選好地址是非常重要的，特別是現在對于自然生態這塊比較的關注。鵝是吃草的，所以說可以經常在外面放牧，要挑選那種資源比較好的地方，遠離人群和主干道。附近有草場可以讓鵝活動和采食，還要有池塘資源，大型大鵝養殖也是比(bi)較(jiao)喜歡下水活動的(de)。如果沒有(you)草(cao)場資源的(de)話，可以辟一塊(kuai)地出(chu)來自己種植牧草(cao)，挑選那(nei)種營(ying)養(yang)比(bi)較(jiao)豐(feng)富的(de)。

2、第2周，大型大鵝養殖場溫度控制在28~22度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，要根據天氣情況注意勤通風，可以選擇在一天中10：00－15：00之間的這個時間段進行多次通風換氣，每次時間不要太長，還要注意通風時避免通風口對流，防止小鵝感冒，在飼喂方面，有條件的話繼續采用切碎的青飼料拌料的方式，比例增加為2：1。飲水方面不間斷供給清潔的常溫水就可以啦。3、第3周，大型大鵝養殖場溫度(du)(du)控制(zhi)在22~20度(du)(du)，晚上要保持休息場所的(de)(de)(de)干燥，有放(fang)牧(mu)(mu)條件(jian)的(de)(de)(de)養殖戶，白天可以進行放(fang)牧(mu)(mu)啦，在放(fang)牧(mu)(mu)的(de)(de)(de)過程中(zhong)不要趕的(de)(de)(de)太急，讓小(xiao)鵝由近(jin)及遠慢(man)慢(man)前移，控制(zhi)最前邊的(de)(de)(de)鵝的(de)(de)(de)行進速度(du)(du)，避免其撒歡(huan)的(de)(de)(de)瘋跑，消耗體(ti)力，同時可以選擇(ze)在晴(qing)天的(de)(de)(de)中(zhong)午讓鵝下水洗浴，時間上由短(duan)及長(chang)，這(zhe)樣(yang)利(li)(li)于(yu)小(xiao)鵝羽毛的(de)(de)(de)生長(chang)，也(ye)有利(li)(li)于(yu)小(xiao)鵝的(de)(de)(de)健康(kang)。

1、陰雨天氣溫度會有所下降，晝夜溫差也大，棚內比較濕時需及早墊墊料。2、對于家禽糞便則需及時將運動場前的鵝糞拉走，防止細菌病毒滋生帶來疾病。3、及時清掃飲水去，防止引起產蛋鵝腹膜炎、育成鵝消化道疾病等。4、大鵝養殖基地請注意加強消毒。5、過完夏天后，產蛋鵝身體正處于虧體狀態，因此需做好補料措施。6、在陰雨天氣需做好產蛋e補光措施（燈泡無缺失、燈泡潔凈），大鵝養殖基地在飼(si)料中適當添加AD3E。7、在下(xia)雨結(jie)束后(hou)，需及時清掃運動(dong)場。8、雨勢比較大(da)的時候，需將(jiang)鵝子趕入舍(she)內(nei)。9、蓋好(hao)墊料。

在飼養和管理方面，有一句農業諺語：“鵝吃素，不吃肉。”在喂鵝期間，如果鵝吃油，它會自己耗盡身體體質，所以在喂鵝時必須避免油膩物質。大鵝養殖基地還應該注意的是，鵝害怕打人，特別是在小鵝繁殖期，如果不小心用棍子打，它們會死的。在放牧過程中，年輕鵝能夠讓鵝帶頭喂養、筑巢和堵塞鼠洞，以防止嚙齒動物的傷害。海南大鵝養殖場為(wei)了防止(zhi)受潮(chao)，雛(chu)鳥應該(gai)(gai)墊(dian)上(shang)谷殼，鵝應該(gai)(gai)墊(dian)上(shang)黃土。請(qing)注意，鵝不吃以下種類的草：大(da)麻葉(xie)，麻黃，苦艾(ai)葉(xie)，九(jiu)中更多。