1、選好苗。鵝苗的質量好壞直接影響育雛的效果，所以在育雛前，要選擇生長發育好的苗鵝進行育肥飼養。雛期的苗鵝體溫調節差，消化功能和抗應激能力等都十分微弱，所以要嚴格按照有關技術切實做好育雛階段的溫度、濕度、密度、分群、開水、開食等關鍵工作，確保雛鵝的成活率。2、合理分群。每畝牧草可養商品鵝100-120只，但切不可一次性大棚種鵝養殖。否則會造成牧草前期太小鵝不夠吃，后期草老鵝不能吃的矛盾，所以要合理分好群。一般一周齡后每平米養小鵝20只，2周齡后減少至15只，依次遞減，使汕頭種鵝養殖場的鵝(e)群(qun)密(mi)度合理，防止出現積壓、堆疊，影響(xiang)鵝(e)的正常生長(chang)。3、育肥(fei)飼料。冬天的鵝(e)經(jing)過40-50天的飼養，主(zhu)翼已長(chang)出，體重達2.5公斤，即可(ke)用高能量、低蛋白的日糧進(jin)行強度育肥(fei)20-30天，鵝(e)體重可(ke)達5公斤。參考飼料配方：玉米35%，粉扎30%，米糠(kang)或(huo)草粉20%，高粱6.5%，貝殼(ke)粉3%，食鹽0.5%，沙子1%，豆柏4%。

01.不能把雛鵝直接放在地上，任其自由行走：種鵝養殖基地正確的做法是將剛購回家的雛鵝放入紙箱，或者籠子里，用干草或者舊衣物墊在籠子下面，以利于吸水。還要隨時觀察，如果雛鵝身上的羽毛濕了，說明它們的住所濕了，要馬上更換用于吸水的材料。02.雛鵝不能直接喝生水：種鵝養殖基地提醒低于3天(tian)齡的(de)(de)(de)雛(chu)(chu)鵝(e)不(bu)建議喂(wei)生水(shui)，在供(gong)給的(de)(de)(de)青(qing)飼(si)料(liao)(liao)(liao)中(zhong)就有(you)(you)足夠的(de)(de)(de)水(shui)分能滿足雛(chu)(chu)鵝(e)的(de)(de)(de)需水(shui)量(liang)。但是喂(wei)給它們的(de)(de)(de)青(qing)飲料(liao)(liao)(liao)，如(ru)果是下雨天(tian)或者早上露水(shui)厚重的(de)(de)(de)天(tian)氣采回家的(de)(de)(de)，一(yi)定要(yao)將不(bu)屬(shu)于飼(si)料(liao)(liao)(liao)本身(shen)的(de)(de)(de)水(shui)分晾(liang)干；再將青(qing)飼(si)料(liao)(liao)(liao)切(qie)成(cheng)細細的(de)(de)(de)如(ru)煙絲狀，灑入少許(xu)質地上好的(de)(de)(de)米糠（切(qie)記是糠不(bu)是米），充分拌勻(yun)后撒于潔凈的(de)(de)(de)地方，再把雛(chu)(chu)鵝(e)放(fang)出來喂(wei)食(shi)(shi)。03.其飼(si)料(liao)(liao)(liao)供(gong)給有(you)(you)講(jiang)究：鵝(e)的(de)(de)(de)消(xiao)化功能非常(chang)好，可是才(cai)買回來10來天(tian)之內(nei)的(de)(de)(de)小鵝(e)一(yi)般不(bu)會放(fang)出外面自由覓(mi)食(shi)(shi)，這種情況下的(de)(de)(de)小鵝(e)，要(yao)有(you)(you)規律的(de)(de)(de)喂(wei)食(shi)(shi)習慣，白天(tian)每隔3~4小時就要(yao)喂(wei)一(yi)次(ci)(ci)(ci)；晚(wan)上的(de)(de)(de)22~23點再喂(wei)一(yi)天(tian)當(dang)中(zhong)的(de)(de)(de)最后一(yi)次(ci)(ci)(ci)，每天(tian)喂(wei)食(shi)(shi)的(de)(de)(de)次(ci)(ci)(ci)數不(bu)得少于5~6次(ci)(ci)(ci)。

飼養管理：雛鵝一般在破殼的二十四個小時之后基本上都會進行初次飲水，飲水結束之后就可以開始食用飼料了，飲水的方式如果鵝苗比較少就可以人工進行教授進行飲水，但如果鵝苗數量較多則需要將水撒在鵝的身上讓它們互相飲用羽毛上的水珠。開食之后要注意飼養方法，種鵝養殖基地需要按照不同生長日期來進行飼料搭配和喂養次數，首先是從少量慢慢的加大量，然后一開始是一天喂個五六次，慢慢的變為三四次，最后走向正常，同時喂養的飼料從熟食也慢慢走向生食，大棚種鵝養殖的時候是一個(ge)循序漸進的過程，切不可(ke)急。

（1）2月份驚蟄到清明這兩個節氣間，春草萌發并快速增長，天氣由冷轉暖的氣候變化。這段時間的氣候按照自然的規律是適合傳統汕頭種鵝養殖的開始，特別是對于素來有“草鵝”之稱的鵝來說，有了嫩綠的青草，也就有了鵝的生命。所以這段時間是養鵝的不錯季節，這段時間上鵝苗的養殖戶也多。（2）過去農戶養鵝和現在的養鵝是有很大區別的，過去是農戶散養上一些鵝，一般大棚種鵝養殖規模(mo)沒有(you)太大的(de)，基本養的(de)周(zhou)期都比較長(chang)，以吃(chi)青(qing)草(cao)菜葉(xie)為主，正(zheng)好是在(zai)青(qing)草(cao)比較嫩的(de)時(shi)候(hou)喂小鵝(e)，那時(shi)候(hou)鵝(e)的(de)食(shi)(shi)量也不(bu)大，等(deng)鵝(e)的(de)食(shi)(shi)草(cao)量增(zeng)大的(de)時(shi)候(hou)，隨著天氣(qi)的(de)逐步轉暖，草(cao)的(de)生長(chang)速度也迅速的(de)增(zeng)加，草(cao)的(de)產量與(yu)鵝(e)的(de)食(shi)(shi)量呈正(zheng)相關同方向增(zeng)長(chang)。這就(jiu)是為什么說春天的(de)這個時(shi)候(hou)是一年(nian)中養鵝(e)好的(de)時(shi)候(hou)的(de)原因。