1、開食：當雛鵝聽到響聲即站起來，頭頸伸長、開始啄食，即可開食（一般在雛鵝出殼后20-25小時內）。廣西鵝養殖開食時先給飲水，首次飲水用0.1%高錳酸鉀溶液以促排胎糞，飲水后及時用新鮮米飯經清水浸泡后除去粘性，撒到干凈草席或塑料布上讓鵝自食，用切細的鮮嫩菜葉放在手中誘食，開食當天每隔2小時左右喂一次，鵝養殖農莊提醒每次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)只喂(wei)八九成飽。2、飼喂(wei)：自開食(shi)第2天起至10日齡可用新(xin)鮮米飯和(he)切(qie)碎黑麥(mai)草，菜葉拌和(he)飼喂(wei)，每日6-9次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)（其中夜間2次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)）；11-20日齡，以補料(liao)為主，放牧采食(shi)為輔(fu)，精青比例1：4-8，日喂(wei)5-6次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)（其中夜間2次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)），21日齡以后以放牧為主，補實為輔(fu)，日喂(wei)4次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)，夜間2次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)。

1、對養鵝場地和飼養器具進行徹底消毒。鵝養殖農莊人員先用生石灰水刷洗墻壁、天花板和地面，后用福爾馬林和高錳酸鉀熏蒸消毒（每立方米空間用福爾馬林15毫升和高錳酸鉀7.5克），24小時后打開門窗徹底通風，備用。 2、準備好育雛室及用具：育雛室的建設可因地制宜，因陋就簡，充分利用空閑的房舍、塑料大棚等進行改造利用。育雛可采用高床網養、厚墊料平養或網養與平養相結合三種方法。育雛用網可選用塑料網、鐵絲網，也可用竹片、木片自制。供溫設施使用紅外燈、保溫傘或電阻絲等。進雛前應準備好小型自動飲水器（25羽/只）、料盤、料槽、飲水槽等。鵝養殖農莊檢查好(hao)(hao)育雛室是否完好(hao)(hao)無損，電路是否暢通，并提前(qian)24小時(shi)加熱試溫。

飼養管理：雛鵝一般在破殼的二十四個小時之后基本上都會進行初次飲水，飲水結束之后就可以開始食用飼料了，飲水的方式如果鵝苗比較少就可以人工進行教授進行飲水，但如果鵝苗數量較多則需要將水撒在鵝的身上讓它們互相飲用羽毛上的水珠。開食之后要注意飼養方法，鵝養殖農莊需要按照不同生長日期來進行飼料搭配和喂養次數，首先是從少量慢慢的加大量，然后一開始是一天喂個五六次，慢慢的變為三四次，最后走向正常，同時喂養的飼料從熟食也慢慢走向生食，大型鵝養殖的時候是一個循序(xu)漸進的過程(cheng)，切不可急。

防御敵害：在育雛的初期，雛鵝無防御和逃避敵害的能力。鼠害是雛鵝危險的敵害。因此鵝養殖農莊人員對育雛室的墻角、門窗要仔細檢查，堵塞鼠洞。在夜間鵝養殖農莊人(ren)員要加強值班，提高警(jing)惕，并采取有(you)效的防衛措(cuo)施。養(yang)殖雛鵝(e)對溫度有(you)什么要求(qiu)：由于(yu)雛鵝(e)體溫調節能力差，溫度對雛鵝(e)的生長發育和成活率有(you)大(da)的影(ying)響。大(da)群(qun)飼養(yang)可利(li)用(yong)煤爐加熱或暖氣(qi)供熱來進(jin)行，選(xuan)擇(ze)晴朗(lang)天(tian)氣(qi)就(jiu)可將(jiang)雛鵝(e)進(jin)行放牧飼養(yang)。