1、不與牛羊爭草。2、不與雞鴨爭料。3、它是草食動物，鵝腸是身長的10倍，對粗纖維消化特別強;鵝的盲腸也特別發達，對青草中蛋白質吸收在16%以上。4、重慶養鵝容易養，發展快。5、大棚養鵝生長(chang)速度(du)快，料(liao)(liao)重比高(gao);70日(ri)齡可(ke)上市，在(zai)采食(shi)較(jiao)好(hao)的(de)青飼(si)料(liao)(liao)條件下(xia)，只(zhi)要(yao)1.9公(gong)(gong)斤左右精(jing)料(liao)(liao)可(ke)以(yi)增長(chang)1公(gong)(gong)斤體重。6、飼(si)養(yang)管理粗放，飼(si)料(liao)(liao)中不(bu)用抗菌素，不(bu)用添(tian)加劑(ji)，是(shi)綠色的(de)健(jian)康食(shi)品。7、鵝(e)肉(rou)中蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)含量較(jiao)高(gao)，且有人體所需要(yao)的(de)氨基酸，鵝(e)油不(bu)僅可(ke)以(yi)食(shi)用，而且也可(ke)制作化妝品。8、鵝(e)產(chan)蛋(dan)量高(gao)（每年產(chan)蛋(dan)10- 20公(gong)(gong)斤），皮下(xia)脂肪多，不(bu)怕冷。9、養(yang)鵝(e)是(shi)一個(ge)創匯農業，鵝(e)肥肝、羽絨(rong)都可(ke)出(chu)口(kou)。10、投(tou)入少，收(shou)益(yi)高(gao)︰據調查，飼(si)養(yang)一頭(tou)肉(rou)豬(zhu)(zhu)的(de)成本可(ke)以(yi)飼(si)養(yang)100只(zhi)白(bai)(bai)鵝(e)，但鵝(e)的(de)飼(si)養(yang)期(qi)是(shi)豬(zhu)(zhu)的(de)1/ 3，70天可(ke)以(yi)出(chu)售，而豬(zhu)(zhu)需6個(ge)月(yue)左右，凈(jing)收(shou)益(yi)鵝(e)比豬(zhu)(zhu)高(gao)得多。鵝(e)以(yi)食(shi)草(cao)(cao)為主，精(jing)料(liao)(liao)為輔，農民朋友(you)可(ke)以(yi)利用空田、閑地推(tui)廣(guang)種草(cao)(cao)養(yang)鵝(e)。

生產場地的規劃集約化飼養可采用放牧結合補飼、圈養或舍飼的飼養方式。生產場地可根據企業自身條件和實際情況進行規劃，建造實用和功能齊全的種大棚養鵝場，包括育雛舍、育成舍、種鵝舍、水上運動場、糞池、尸池，以及其他需要的配套設施（如實驗室、隔離舍等），同時配備各種生產用具。規劃時，首先應注意有利于防疫的布局，各生產功能區和全場圍護結構及防疫設施應齊全，最好選擇有自然隔離防疫條件的場址，建造圍墻或種植防護林帶，配備出入口消毒設施（消毒池、消毒室等）。建造重慶養鵝舍時應注意夏(xia)季(ji)的(de)防(fang)暑降溫和(he)冬春季(ji)節的(de)防(fang)寒保暖。鵝舍一般應依水而建，座向(xiang)需朝南(nan)(nan)或東南(nan)(nan)向(xiang);墻(qiang)體可(ke)(ke)只(zhi)建墻(qiang)基(ji)，高度60cm左右，再圍上(shang)活動防(fang)寒布，即可(ke)(ke)達到上(shang)述目的(de)。

養舍要求：清潔和消毒。養鵝農莊建議選擇保溫性能好的房屋作為育雛室。將雛鵝舍的地面、墻壁、門、窗等處打掃干凈，用熱石灰水粉刷墻壁，把洗凈的用具放入育雛室，用0.2%的百毒殺噴灑1次后，再按每立方米容積福爾馬林液30毫升加15克高錳酸鉀混合，關好門窗密閉后熏蒸24小時以上。墊料及保溫。進鵝苗前2天，在重慶養鵝舍鋪好細(xi)木刨花(hua)、碎新鮮稻(dao)草等墊料。準備(bei)好250瓦(wa)的紅外線燈、煤爐等取暖設備(bei)，并檢查舍內有無賊風(feng)進口(kou)，在(zai)墻壁上安裝抽風(feng)機(ji)以便換氣。備(bei)好水盤、料盤。水盤和(he)料盤按(an)5羽雛鵝配1個均(jun)勻擺放，調好高度。調節溫度。在(zai)雛鵝進舍前幾小時，預(yu)開取暖設施，使(shi)地(di)面與雛鵝背部等高處(chu)的溫度達28～30℃，并保持(chi)恒溫。

1、第1周，大棚養鵝場溫度控制在33度~28度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，通風看天氣情況與育雛室內的空氣情況適當選擇通風時間，一般情況下前3天不需要通風，第4天開始可以在中午通上一會，通風時建議開啟加溫設備，防止因通風導致溫度的迅速下降。飼喂的方法，養鵝農莊建(jian)議采取切碎的(de)青(qing)菜葉(xie)拌(ban)全價(jia)飼(si)料的(de)方式，青(qing)菜葉(xie)和全價(jia)顆粒飼(si)料的(de)比例為1：1，少添勤加，一(yi)天喂6~8次。飲(yin)(yin)水(shui)方面，在小鵝出(chu)殼24~36小時(shi)間必須飲(yin)(yin)水(shui)，否(fou)則易造成小鵝的(de)脫水(shui)，一(yi)旦小鵝脫水(shui)，就很(hen)難養了。飲(yin)(yin)水(shui)時(shi)水(shui)溫建(jian)議與育雛室室溫相同，頭(tou)一(yi)次飲(yin)(yin)水(shui)中加入(ru)一(yi)些抗(kang)應激及增(zeng)加抵抗(kang)力，還有防拉(la)稀的(de)藥物。

為了提高飼養鵝的效益，必須掌握重慶養鵝的成本。其次，我們應該談談重慶養鵝的(de)投(tou)入和(he)飼(si)料(liao)的(de)供(gong)應。1.鵝(e)(e)(e)飼(si)料(liao)：鵝(e)(e)(e)飼(si)料(liao)需(xu)要(yao)(yao)四(si)個(ge)(ge)投(tou)入，一(yi)個(ge)(ge)是水。為了搞好鵝(e)(e)(e)的(de)飼(si)養(yang)，水是非常重(zhong)要(yao)(yao)的(de)，在(zai)鵝(e)(e)(e)的(de)消化過程中起著很(hen)大(da)的(de)作用(yong)(yong)。如果鵝(e)(e)(e)在(zai)河邊(bian)，將極大(da)地促進(jin)鵝(e)(e)(e)的(de)生長和(he)發展。第二種是蛋白質。鵝(e)(e)(e)飼(si)料(liao)應含有足夠的(de)蛋白質，以促進(jin)鵝(e)(e)(e)、常用(yong)(yong)豆粕(po)、蠶蛹等的(de)生長發育。第三種是碳(tan)水化合物(wu)。碳(tan)水化合物(wu)在(zai)后期(qi)肥(fei)育中起著重(zhong)要(yao)(yao)的(de)作用(yong)(yong)，常用(yong)(yong)于玉(yu)米和(he)小(xiao)麥面(mian)筋中。四(si)是供(gong)應綠色飼(si)料(liao)，包括(kuo)雜草、蔬(shu)菜、萵苣、卷心菜、蘿卜、紅薯、南瓜(gua)、大(da)蔬(shu)菜等飼(si)料(liao)。

5、通氣和陽光：大棚養鵝的鵝舍要保持適宜的通風，但要防好賊風，人進入舍內不覺得悶氣，更沒刺眼、鼻的臭味為宜，適宜的光照是雛鵝采食、飲水所必需。一周內光照24小時，第二周18小時，第三周16小時，以后可自然光照。 6、飼養密度：雛鵝密度過大，易打堆、壓傷、甚至死亡，也易發生啄羽或其它互相殘食現象。重慶養鵝的雛鵝舍(she)可用(yong)磚、木板、竹分隔成2×2平方米(mi)的小間，每間50~60只(zhi)(zhi)(zhi)，一周后(hou)30~40只(zhi)(zhi)(zhi)，二(er)周后(hou)20~30只(zhi)(zhi)(zhi)，以后(hou)至每平方米(mi)4~5只(zhi)(zhi)(zhi)。