我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。廣州養殖鵝是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。廣州養殖鵝加工技(ji)術不斷創(chuang)新，在鵝新品種的培育、配套(tao)系統的研(yan)究、人工授精(jing)技(ji)術的應用、疾病防治、活拔(ba)羽毛、囊(nang)皮加工、肉品烹調加工、副產(chan)品開發(fa)等方面均取(qu)得(de)突出成(cheng)效(xiao)，受到國內外贊(zan)賞(shang)和肯定。我國養(yang)鵝業發(fa)展迅速，飼養(yang)量成(cheng)倍增(zeng)加，社會效(xiao)益及經濟效(xiao)益十分顯著。所(suo)以(yi)大(da)力發(fa)展養(yang)鵝業，對豐富人民的菜籃子(zi)，幫助農(nong)民脫貧(pin)致富具有重要(yao)意義(yi)。

養舍要求：清潔和消毒。養殖鵝基地建議選擇保溫性能好的房屋作為育雛室。將雛鵝舍的地面、墻壁、門、窗等處打掃干凈，用熱石灰水粉刷墻壁，把洗凈的用具放入育雛室，用0.2%的百毒殺噴灑1次后，再按每立方米容積福爾馬林液30毫升加15克高錳酸鉀混合，關好門窗密閉后熏蒸24小時以上。墊料及保溫。進鵝苗前2天，在廣州養殖鵝舍鋪好(hao)(hao)細木刨花、碎新鮮(xian)稻(dao)草等(deng)墊(dian)料(liao)。準備(bei)(bei)好(hao)(hao)250瓦的(de)紅外線(xian)燈、煤爐等(deng)取暖設備(bei)(bei)，并檢(jian)查舍內有無賊(zei)風進(jin)口，在墻壁上(shang)安裝抽風機以(yi)便(bian)換氣。備(bei)(bei)好(hao)(hao)水盤(pan)、料(liao)盤(pan)。水盤(pan)和料(liao)盤(pan)按(an)5羽雛鵝配(pei)1個均勻擺放，調好(hao)(hao)高度(du)。調節(jie)溫(wen)度(du)。在雛鵝進(jin)舍前幾小時，預開(kai)取暖設施(shi)，使地(di)面與(yu)雛鵝背部等(deng)高處(chu)的(de)溫(wen)度(du)達28～30℃，并保(bao)持恒(heng)溫(wen)。

1、雛鵝的特點：廣州養殖鵝生長發育快，消化道容積小，消化能力不強，體溫調節機能尚未完全，對外界溫度的變化適應力很弱，抗病能力差。2、育雛室衛生管理：在進雛鵝的3-5天，大棚養殖鵝要對鵝(e)舍要進(jin)行消毒，飼(si)料盆、飲水(shui)器等(deng)用具先消毒后用清水(shui)清洗干凈，墊草(cao)應(ying)在(zai)(zai)陽光下暴曬1-2天，裝置供暖設備(bei)，進(jin)雛前1天試(shi)溫(wen)(wen)并(bing)給溫(wen)(wen)，以(yi)保證(zheng)達到所需(xu)溫(wen)(wen)度(du)(du)。3、育雛室保溫(wen)(wen)防濕(shi)(shi)：（1）、1-5日(ri)齡(ling)(ling)(ling)溫(wen)(wen)度(du)(du)應(ying)選(xuan)在(zai)(zai)26°-28°，濕(shi)(shi)度(du)(du)應(ying)選(xuan)在(zai)(zai)60°-65°。（2）、6-10日(ri)齡(ling)(ling)(ling)溫(wen)(wen)度(du)(du)應(ying)選(xuan)在(zai)(zai)24°-26°，濕(shi)(shi)度(du)(du)應(ying)選(xuan)在(zai)(zai)65°左右。（3）、11-15日(ri)齡(ling)(ling)(ling)溫(wen)(wen)度(du)(du)應(ying)選(xuan)在(zai)(zai)22°-24°，濕(shi)(shi)度(du)(du)應(ying)選(xuan)在(zai)(zai)65°-70°。（4）、16-20日(ri)齡(ling)(ling)(ling)溫(wen)(wen)度(du)(du)應(ying)選(xuan)在(zai)(zai)20°-22°，濕(shi)(shi)度(du)(du)應(ying)選(xuan)在(zai)(zai)70°左右。4、密(mi)度(du)(du)與分(fen)群：（1）、飼(si)養(yang)(yang)密(mi)度(du)(du) ： 1-5日(ri)齡(ling)(ling)(ling)20-25只(zhi)，6-10日(ri)齡(ling)(ling)(ling)15-20只(zhi)，11-15日(ri)齡(ling)(ling)(ling)10-15只(zhi)，16-20日(ri)齡(ling)(ling)(ling)8-10只(zhi)，21日(ri)齡(ling)(ling)(ling)以(yi)后4只(zhi)。（2）、分(fen)群：養(yang)(yang)鵝(e)場需(xu)根據雛鵝(e)的大(da)小、強(qiang)弱進(jin)行分(fen)群飼(si)養(yang)(yang)，對弱群要加強(qiang)飼(si)養(yang)(yang)管理，提高整齊度(du)(du)。3周齡(ling)(ling)(ling)以(yi)后可并(bing)群飼(si)養(yang)(yang)。

防御敵害：在育雛的初期，雛鵝無防御和逃避敵害的能力。鼠害是雛鵝危險的敵害。因此養殖鵝基地人員對育雛室的墻角、門窗要仔細檢查，堵塞鼠洞。在夜間養殖鵝基地人員(yuan)要加(jia)(jia)強值班，提(ti)高警惕，并(bing)采(cai)取有(you)效的(de)防衛措施。養(yang)殖雛(chu)鵝(e)對(dui)(dui)溫(wen)(wen)度(du)有(you)什么要求：由于雛(chu)鵝(e)體溫(wen)(wen)調節能力差，溫(wen)(wen)度(du)對(dui)(dui)雛(chu)鵝(e)的(de)生(sheng)長發育(yu)和成活率有(you)大的(de)影響。大群(qun)飼(si)(si)養(yang)可(ke)利(li)用煤爐加(jia)(jia)熱或暖氣(qi)供(gong)熱來進(jin)行(xing)，選擇(ze)晴朗天氣(qi)就可(ke)將雛(chu)鵝(e)進(jin)行(xing)放牧飼(si)(si)養(yang)。