青綠飼料采回后，要用清水洗凈泥沙，切短飼喂。如果鵝長期吃含泥沙的青綠飼料，可引發胃腸炎。不要去剛噴過農藥的菜地、草地采食青菜或牧草，以防農藥中毒。種鵝在產蛋期可用70%的量另加30%的料，配方是：15%的葵花餅、4%骨粉、10%玉米、1%的貝殼粉，還要供給清潔的飲水。實踐證明，實行粗飼料發酵法養鵝，養120天鵝體重可達4公斤以上。將向日葵去籽曬干，然后粉碎。將向日葵粉用100℃的水浸泡后，再與其他飼料原料配合即可。大型大鵝養殖除了要掌握一定的養殖技術和養殖方法以外，臺州大鵝養殖重要(yao)的(de)還是在(zai)喂(wei)食上(shang)面，以(yi)(yi)上(shang)就(jiu)是養殖鵝的(de)時候可(ke)以(yi)(yi)給鵝喂(wei)食的(de)，在(zai)喂(wei)食是很重要(yao)的(de)一個階段，病從口入，要(yao)記(ji)住，要(yao)給鵝一個干凈，良好的(de)衛生飲(yin)食和環境，這樣才不會使(shi)得鵝生病降低效益。

3、飼料及牧草準備：規模大型大鵝養殖，必須采用全價配合飼料，同時必須種植優質牧草，以降低成本，提高經濟效益。秋季種植黑麥草等優質牧草，一般每畝牧草可飼養80-100只肉鵝。 4、控制好溫度初出殼的雛鵝絨毛稀少，自身調節體溫能力差，難以適應外界溫度的變化，因此，臺州大鵝養殖場必須(xu)控制好(hao)(hao)溫度(du)(du)(du)(du)。冬春(chun)育(yu)雛(chu)(chu)(chu)(chu)溫度(du)(du)(du)(du)一般控制在28℃～30℃，1周后每天下降1℃。溫度(du)(du)(du)(du)下降至16℃～18℃時，就可(ke)常溫飼養。2、調節(jie)好(hao)(hao)濕(shi)(shi)度(du)(du)(du)(du)育(yu)雛(chu)(chu)(chu)(chu)室潮濕(shi)(shi)會(hui)影響(xiang)雛(chu)(chu)(chu)(chu)鵝生(sheng)長，且易(yi)引發病害；育(yu)雛(chu)(chu)(chu)(chu)室過于干燥(zao)又會(hui)使(shi)(shi)雛(chu)(chu)(chu)(chu)鵝體(ti)內水分通過呼吸(xi)向外過量(liang)散發，致使(shi)(shi)雛(chu)(chu)(chu)(chu)鵝體(ti)內殘(can)余蛋黃吸(xi)收(shou)不良。育(yu)雛(chu)(chu)(chu)(chu)室濕(shi)(shi)度(du)(du)(du)(du)一般調節(jie)在55％～60％，2周齡后調至50％～55％，同時視溫度(du)(du)(du)(du)高低調節(jie)濕(shi)(shi)度(du)(du)(du)(du)。

（1）2月份驚蟄到清明這兩個節氣間，春草萌發并快速增長，天氣由冷轉暖的氣候變化。這段時間的氣候按照自然的規律是適合傳統臺州大鵝養殖的開始，特別是對于素來有“草鵝”之稱的鵝來說，有了嫩綠的青草，也就有了鵝的生命。所以這段時間是養鵝的不錯季節，這段時間上鵝苗的養殖戶也多。（2）過去農戶養鵝和現在的養鵝是有很大區別的，過去是農戶散養上一些鵝，一般大型大鵝養殖規模(mo)沒有太大的(de)(de)，基本養(yang)的(de)(de)周(zhou)期都比較(jiao)長，以吃青(qing)草菜(cai)葉為(wei)主，正好是(shi)在青(qing)草比較(jiao)嫩的(de)(de)時(shi)候(hou)喂(wei)小鵝(e)，那時(shi)候(hou)鵝(e)的(de)(de)食量(liang)也不(bu)大，等鵝(e)的(de)(de)食草量(liang)增大的(de)(de)時(shi)候(hou)，隨著天氣的(de)(de)逐步轉暖，草的(de)(de)生長速(su)度也迅(xun)速(su)的(de)(de)增加，草的(de)(de)產量(liang)與鵝(e)的(de)(de)食量(liang)呈正相關同方(fang)向增長。這就是(shi)為(wei)什(shen)么說春天的(de)(de)這個時(shi)候(hou)是(shi)一(yi)年(nian)中養(yang)鵝(e)好的(de)(de)時(shi)候(hou)的(de)(de)原因。

秋季這段時間到了莊稼收獲的時候，大家知道秋莊稼收獲后的這段時間不用馬上種冬小麥或者是其他的下茬農作物，莊稼收割后散落在地里的糧食正好可以用來放牧鵝，地里還有很多的草籽，以及雜草，都是大型大鵝養殖豐盛的飼料，可以滿足臺州大鵝養殖的(de)營養需求。在南方一(yi)些地方的(de)農戶一(yi)直(zhi)保留著稻茬放鵝的(de)習(xi)慣(guan)。

2、第2周，大型大鵝養殖場溫度控制在28~22度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，要根據天氣情況注意勤通風，可以選擇在一天中10：00－15：00之間的這個時間段進行多次通風換氣，每次時間不要太長，還要注意通風時避免通風口對流，防止小鵝感冒，在飼喂方面，有條件的話繼續采用切碎的青飼料拌料的方式，比例增加為2：1。飲水方面不間斷供給清潔的常溫水就可以啦。3、第3周，大型大鵝養殖場溫(wen)度(du)控(kong)(kong)制在(zai)22~20度(du)，晚(wan)上要保持休(xiu)息場所的(de)(de)(de)(de)干燥，有放牧(mu)條件的(de)(de)(de)(de)養殖戶，白(bai)天可以進行放牧(mu)啦，在(zai)放牧(mu)的(de)(de)(de)(de)過程(cheng)中不要趕的(de)(de)(de)(de)太急，讓小(xiao)鵝由(you)近及遠(yuan)慢慢前移(yi)，控(kong)(kong)制最前邊的(de)(de)(de)(de)鵝的(de)(de)(de)(de)行進速(su)度(du)，避免(mian)其撒歡的(de)(de)(de)(de)瘋(feng)跑，消耗(hao)體力，同時可以選擇在(zai)晴(qing)天的(de)(de)(de)(de)中午(wu)讓鵝下(xia)水洗(xi)浴，時間上由(you)短及長，這樣利于小(xiao)鵝羽毛的(de)(de)(de)(de)生長，也有利于小(xiao)鵝的(de)(de)(de)(de)健康(kang)。

防御敵害：在育雛的初期，雛鵝無防御和逃避敵害的能力。鼠害是雛鵝危險的敵害。因此大鵝養殖農莊人員對育雛室的墻角、門窗要仔細檢查，堵塞鼠洞。在夜間大鵝養殖農莊人(ren)員要(yao)(yao)加強(qiang)值班，提高警惕，并采取(qu)有(you)(you)效的防衛措施(shi)。養殖雛鵝(e)(e)(e)對(dui)溫(wen)度有(you)(you)什么要(yao)(yao)求(qiu)：由于雛鵝(e)(e)(e)體(ti)溫(wen)調(diao)節(jie)能力(li)差，溫(wen)度對(dui)雛鵝(e)(e)(e)的生長發育和成活率(lv)有(you)(you)大的影(ying)響。大群飼養可(ke)利用煤爐加熱或暖(nuan)氣供熱來進行(xing)，選擇晴(qing)朗天氣就可(ke)將雛鵝(e)(e)(e)進行(xing)放牧飼養。