雛鵝指的是從出殼后到3周齡的鵝，飼養雛鵝主要是保溫防濕以及開食，在育雛是要保證溫度。寧波鵝養殖開食時要注意飼料的適口性和可消化性，鵝的腸胃功能較發達，對于青草和粗飼料的消化較強，還大棚鵝養殖喜歡游(you)泳，所(suo)以(yi)(yi)飼(si)養一般是(shi)以(yi)(yi)放(fang)牧為(wei)主、粗飼(si)料為(wei)輔(fu)的飼(si)養模式。但是(shi)在育雛期，盡(jin)量不進行(xing)放(fang)水洗浴，在一周齡后(hou)可放(fang)入(ru)淺水中洗浴和放(fang)牧。

3、飼料及牧草準備：規模大棚鵝養殖，必須采用全價配合飼料，同時必須種植優質牧草，以降低成本，提高經濟效益。秋季種植黑麥草等優質牧草，一般每畝牧草可飼養80-100只肉鵝。 4、控制好溫度初出殼的雛鵝絨毛稀少，自身調節體溫能力差，難以適應外界溫度的變化，因此，寧波鵝養殖場(chang)必須控制好(hao)溫度(du)(du)。冬春育雛(chu)溫度(du)(du)一般(ban)控制在(zai)28℃～30℃，1周后每天(tian)下降(jiang)1℃。溫度(du)(du)下降(jiang)至16℃～18℃時，就可常溫飼養。2、調(diao)(diao)節好(hao)濕(shi)度(du)(du)育雛(chu)室(shi)潮濕(shi)會影響雛(chu)鵝生長，且易引(yin)發病害；育雛(chu)室(shi)過(guo)于(yu)干(gan)燥又會使雛(chu)鵝體內水分通過(guo)呼吸向外(wai)過(guo)量散發，致使雛(chu)鵝體內殘余蛋黃吸收不良。育雛(chu)室(shi)濕(shi)度(du)(du)一般(ban)調(diao)(diao)節在(zai)55％～60％，2周齡后調(diao)(diao)至50％～55％，同時視溫度(du)(du)高低調(diao)(diao)節濕(shi)度(du)(du)。

青綠飼料采回后，要用清水洗凈泥沙，切短飼喂。如果鵝長期吃含泥沙的青綠飼料，可引發胃腸炎。不要去剛噴過農藥的菜地、草地采食青菜或牧草，以防農藥中毒。種鵝在產蛋期可用70%的量另加30%的料，配方是：15%的葵花餅、4%骨粉、10%玉米、1%的貝殼粉，還要供給清潔的飲水。實踐證明，實行粗飼料發酵法養鵝，養120天鵝體重可達4公斤以上。將向日葵去籽曬干，然后粉碎。將向日葵粉用100℃的水浸泡后，再與其他飼料原料配合即可。大棚鵝養殖除了要掌握一定的養殖技術和養殖方法以外，寧波鵝養殖重要的(de)還是(shi)在喂食上(shang)面，以上(shang)就是(shi)養殖鵝的(de)時(shi)候可(ke)以給鵝喂食的(de)，在喂食是(shi)很(hen)重要的(de)一(yi)個(ge)階(jie)段(duan)，病從口入，要記住，要給鵝一(yi)個(ge)干凈，良好的(de)衛生(sheng)飲食和環境，這樣才(cai)不(bu)會使得鵝生(sheng)病降(jiang)低效益。

鵝苗的選擇：1、首先要看寧波鵝養殖的生產性能、系譜、防疫等記錄是否齊全符合規定的要求。2、查看種蛋的孵化出雛記錄，受精率、孵化率等， 查看出殼時間是否正常。3、要選大棚鵝養殖腹部(bu)(bu)(bu)柔軟，卵黃(huang)充分吸收(shou)，臍部(bu)(bu)(bu)收(shou)縮(suo)良好(hao)，肛門清潔(jie)的(de)鵝(e)(e)苗。4、選擇(ze)可(ke)以通(tong)過查看(kan)鵝(e)(e)苗絨毛顏色(se)，判斷鵝(e)(e)苗是否 符合(he)品種的(de)種質(zhi)特(te)征。5、選擇(ze)要看(kan)體態，用手由頸(jing)部(bu)(bu)(bu)至尾部(bu)(bu)(bu)觸摸鵝(e)(e)苗背脊，要感(gan)粗壯。好(hao)的(de)鵝(e)(e)苗應 站立平穩，兩(liang)眼有神，體重正常。6、選擇(ze)要看(kan)活力：健壯的(de)鵝(e)(e)苗行(xing)動活潑，叫聲有力。當用手握(wo)住 頸(jing)部(bu)(bu)(bu)將其提起時’它的(de)雙腳能迅速、有力地(di)掙扎。