1、對養鵝場地和飼養器具進行徹底消毒。種鵝養殖農莊人員先用生石灰水刷洗墻壁、天花板和地面，后用福爾馬林和高錳酸鉀熏蒸消毒（每立方米空間用福爾馬林15毫升和高錳酸鉀7.5克），24小時后打開門窗徹底通風，備用。 2、準備好育雛室及用具：育雛室的建設可因地制宜，因陋就簡，充分利用空閑的房舍、塑料大棚等進行改造利用。育雛可采用高床網養、厚墊料平養或網養與平養相結合三種方法。育雛用網可選用塑料網、鐵絲網，也可用竹片、木片自制。供溫設施使用紅外燈、保溫傘或電阻絲等。進雛前應準備好小型自動飲水器（25羽/只）、料盤、料槽、飲水槽等。種鵝養殖農莊檢查好育雛室是否完好無損(sun)，電路是否暢通，并(bing)提(ti)前24小時加熱(re)試溫。

在飼養和管理方面，有一句農業諺語：“鵝吃素，不吃肉。”在喂鵝期間，如果鵝吃油，它會自己耗盡身體體質，所以在喂鵝時必須避免油膩物質。種鵝養殖農莊還應該注意的是，鵝害怕打人，特別是在小鵝繁殖期，如果不小心用棍子打，它們會死的。在放牧過程中，年輕鵝能夠讓鵝帶頭喂養、筑巢和堵塞鼠洞，以防止嚙齒動物的傷害。衢州種鵝養殖場為了防止(zhi)受潮，雛鳥應(ying)該(gai)墊上谷殼，鵝應(ying)該(gai)墊上黃土(tu)。請注意，鵝不(bu)吃以下種類的草：大麻葉，麻黃，苦艾(ai)葉，九中(zhong)更多。

3、飼料及牧草準備：規模大棚種鵝養殖，必須采用全價配合飼料，同時必須種植優質牧草，以降低成本，提高經濟效益。秋季種植黑麥草等優質牧草，一般每畝牧草可飼養80-100只肉鵝。 4、控制好溫度初出殼的雛鵝絨毛稀少，自身調節體溫能力差，難以適應外界溫度的變化，因此，衢州種鵝養殖場必(bi)須控(kong)制好(hao)溫(wen)度(du)。冬春育(yu)雛(chu)溫(wen)度(du)一(yi)般控(kong)制在28℃～30℃，1周后(hou)每天下(xia)降(jiang)1℃。溫(wen)度(du)下(xia)降(jiang)至(zhi)16℃～18℃時，就可常溫(wen)飼養。2、調節(jie)好(hao)濕度(du)育(yu)雛(chu)室(shi)(shi)潮濕會影(ying)響雛(chu)鵝(e)生長，且易引發(fa)病害；育(yu)雛(chu)室(shi)(shi)過(guo)于干燥又會使雛(chu)鵝(e)體內(nei)水分通過(guo)呼吸向外過(guo)量散發(fa)，致(zhi)使雛(chu)鵝(e)體內(nei)殘余蛋黃吸收不良(liang)。育(yu)雛(chu)室(shi)(shi)濕度(du)一(yi)般調節(jie)在55％～60％，2周齡后(hou)調至(zhi)50％～55％，同時視溫(wen)度(du)高低調節(jie)濕度(du)。

雛鵝指的是從出殼后到3周齡的鵝，飼養雛鵝主要是保溫防濕以及開食，在育雛是要保證溫度。衢州種鵝養殖開食時要注意飼料的適口性和可消化性，鵝的腸胃功能較發達，對于青草和粗飼料的消化較強，還大棚種鵝養殖喜歡游泳，所以飼(si)養一(yi)般是以放牧為主、粗飼(si)料為輔的(de)飼(si)養模式(shi)。但(dan)是在育雛期(qi)，盡量不進行放水洗(xi)浴，在一(yi)周齡后可放入淺水中洗(xi)浴和放牧。

青綠飼料采回后，要用清水洗凈泥沙，切短飼喂。如果鵝長期吃含泥沙的青綠飼料，可引發胃腸炎。不要去剛噴過農藥的菜地、草地采食青菜或牧草，以防農藥中毒。種鵝在產蛋期可用70%的量另加30%的料，配方是：15%的葵花餅、4%骨粉、10%玉米、1%的貝殼粉，還要供給清潔的飲水。實踐證明，實行粗飼料發酵法養鵝，養120天鵝體重可達4公斤以上。將向日葵去籽曬干，然后粉碎。將向日葵粉用100℃的水浸泡后，再與其他飼料原料配合即可。大棚種鵝養殖除了要掌握一定的養殖技術和養殖方法以外，衢州種鵝養殖重(zhong)要(yao)的(de)(de)還是(shi)在喂食上(shang)面，以上(shang)就是(shi)養(yang)殖鵝(e)的(de)(de)時候可(ke)以給鵝(e)喂食的(de)(de)，在喂食是(shi)很重(zhong)要(yao)的(de)(de)一個(ge)階(jie)段，病從口入，要(yao)記住，要(yao)給鵝(e)一個(ge)干凈，良(liang)好的(de)(de)衛生飲食和環境(jing)，這樣才不會使得鵝(e)生病降低效益(yi)。