1、選好苗。鵝苗的質量好壞直接影響育雛的效果，所以在育雛前，要選擇生長發育好的苗鵝進行育肥飼養。雛期的苗鵝體溫調節差，消化功能和抗應激能力等都十分微弱，所以要嚴格按照有關技術切實做好育雛階段的溫度、濕度、密度、分群、開水、開食等關鍵工作，確保雛鵝的成活率。2、合理分群。每畝牧草可養商品鵝100-120只，但切不可一次性大棚廣東鵝。否則會造成牧草前期太小鵝不夠吃，后期草老鵝不能吃的矛盾，所以要合理分好群。一般一周齡后每平米養小鵝20只，2周齡后減少至15只，依次遞減，使湖北廣東鵝場的鵝群密(mi)度合(he)理，防止出現積壓、堆疊，影(ying)響鵝的正常生長(chang)。3、育(yu)肥飼料。冬(dong)天(tian)的鵝經(jing)過40-50天(tian)的飼養，主翼已(yi)長(chang)出，體重(zhong)達2.5公(gong)斤(jin)，即可(ke)用高能(neng)量、低蛋白(bai)的日糧(liang)進行強(qiang)度育(yu)肥20-30天(tian)，鵝體重(zhong)可(ke)達5公(gong)斤(jin)。參考飼料配方：玉米(mi)35%，粉(fen)(fen)扎(zha)30%，米(mi)糠或草(cao)粉(fen)(fen)20%，高粱6.5%，貝殼(ke)粉(fen)(fen)3%，食鹽0.5%，沙子1%，豆柏4%。

1）保持種鵝生產場地的清潔衛生，至少每天應清理湖北廣東鵝場1次(ci)(ci)。2）放牧和(he)舍飼投(tou)喂時(shi)，應在早(zao)晨和(he)傍(bang)晚鵝(e)(e)采(cai)食(shi)積極性(xing)較(jiao)好(hao)(hao)時(shi)進行。投(tou)喂時(shi)應有足夠的槽位，使鵝(e)(e)采(cai)食(shi)均勻。3）雛(chu)鵝(e)(e)防寒保暖時(shi)應兼顧通風換氣(qi)，并在14～21日齡左右(you)教其(qi)洗浴。4）后(hou)備鵝(e)(e)限飼期(qi)體質相對較(jiao)差，應注意加強管理，防止中暑、雨淋等(deng)應激。5）種鵝(e)(e)配種時(shi)多(duo)在早(zao)晨和(he)傍(bang)晚于水中進行，因(yin)此應為(wei)其(qi)提供有利時(shi)機和(he)良好(hao)(hao)的環(huan)境條件。注意公(gong)鵝(e)(e)的配種能力，發現個別下降時(shi)及時(shi)采(cai)取措施或更換。6）為(wei)保證種蛋(dan)(dan)受精率(lv)和(he)減少污染，應勤(qin)撿蛋(dan)(dan)，撿蛋(dan)(dan)次(ci)(ci)數4～5次(ci)(ci)/日。

養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。湖北廣東鵝在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。湖北廣東鵝可選用(yong)的優(you)質牧草有(you)黑麥(mai)草、紫花苜(mu)蓿、苦荬菜、籽粒莧、魯梅(mei)克斯(si)(si)、白三葉(xie)、俄羅斯(si)(si)飼(si)(si)料(liao)(liao)菜、菊苣等。要注意的是，飼(si)(si)喂時不(bu)同周齡鵝(e)對青(qing)飼(si)(si)料(liao)(liao)需求(qiu)量不(bu)同，青(qing)飼(si)(si)料(liao)(liao)在配合(he)飼(si)(si)料(liao)(liao)中(zhong)比(bi)例(li)逐漸增(zeng)加，一(yi)般由(you)40%增(zeng)至80%，催肥(fei)期3～4周內(nei)，逐漸再減少降至50～40%，配合(he)飼(si)(si)料(liao)(liao)中(zhong)20%餅粉不(bu)能少，否則對鵝(e)生長(chang)不(bu)利。養鵝(e)是常見(jian)的養殖(zhi)項目，而且鵝(e)為(wei)大型草食(shi)性(xing)家禽，在飼(si)(si)料(liao)(liao)上可以自(zi)己種植(zhi)，相對其他養殖(zhi)項目來說，更為(wei)節省成本(ben)。

簡易養鵝大棚材料選擇：1、大棚骨架：大棚廣東鵝的大棚架一般都是采用鋼結構的，這個當地的應該都有賣，大棚廣東鵝和(he)蔬(shu)菜大(da)棚(peng)的(de)結構(gou)一樣(yang)，高度上要(yao)有所(suo)要(yao)求，至少人能正(zheng)常進出管理。2、封閉(bi)材料(liao)：比如塑(su)料(liao)膜(mo)(這(zhe)個采用(yong)得比較多)、稻草(cao)簾(保溫用(yong))、壓膜(mo)線(加固塑(su)料(liao)膜(mo)和(he)草(cao)簾用(yong))、大(da)棚(peng)內的(de)承重木或柱、木頭或毛竹(zhu)(搭棲架用(yong))。