養舍要求：清潔和消毒。廣東鵝農莊建議選擇保溫性能好的房屋作為育雛室。將雛鵝舍的地面、墻壁、門、窗等處打掃干凈，用熱石灰水粉刷墻壁，把洗凈的用具放入育雛室，用0.2%的百毒殺噴灑1次后，再按每立方米容積福爾馬林液30毫升加15克高錳酸鉀混合，關好門窗密閉后熏蒸24小時以上。墊料及保溫。進鵝苗前2天，在南京廣東鵝舍鋪好(hao)細木(mu)刨花、碎新鮮(xian)稻草等墊料(liao)。準(zhun)備好(hao)250瓦的(de)紅外(wai)線(xian)燈、煤爐等取(qu)暖設(she)備，并檢查舍內(nei)有(you)無賊風進口(kou)，在墻(qiang)壁(bi)上安裝抽風機(ji)以(yi)便(bian)換氣。備好(hao)水盤、料(liao)盤。水盤和(he)料(liao)盤按5羽雛鵝(e)配(pei)1個均勻擺放，調(diao)好(hao)高度。調(diao)節溫度。在雛鵝(e)進舍前幾小時，預開取(qu)暖設(she)施(shi)，使地面與(yu)雛鵝(e)背(bei)部等高處的(de)溫度達(da)28～30℃，并保持恒溫。

從第四周齡開始就是育成期了，這時候鵝生長快速的時期，鵝這時是先長骨骼在長肉，同時也是換羽的時候。所以這時的廣東鵝農莊飼料營養一定要充足，供應其生長所需，飼喂時一般粗精飼結合，在=南京廣東鵝時出(chu)現鵝糞粗大而松散，說明飼料搭配(pei)得當，而如果出(chu)現細小而堅(jian)實，則證(zheng)明精(jing)飼較(jiao)多，要進行調整。

飼養不痛風鵝：大型廣東鵝的種類需要消耗更多的營養，特別是能量、蛋白質、鈣和磷，這是由于持續的蛋生產和繁殖，在從小拌料中加入綠風寧，無抗，提高抗病能力，針對鵝痛風有奇效，減少其他疾病的發生。拒絕使用含抗生素的藥物，產生免疫抑制，傷害機體健康，產生副作用。廣東鵝農莊應當鵝得(de)了(le)痛風要(yao)立即挑出(chu)病鵝，切勿盲目用(yong)藥(yao)，確(que)認病情后根據方(fang)案使用(yong)綠風寧第四代痛風四寶(bao)進行治療，一天(tian)見效，二天(tian)控(kong)制死(si)亡，三到四天(tian)痊愈。飼養(yang)密度(du)(du)(du)：飼養(yang)的(de)(de)(de)時(shi)候密度(du)(du)(du)不宜過大，不然(ran)很容(rong)易(yi)導致鵝苗(miao)傷亡或引發各(ge)種疾病。所以(yi)我(wo)們(men)在開(kai)食(shi)的(de)(de)(de)時(shi)候需要(yao)根據鵝苗(miao)身體素質的(de)(de)(de)強弱(ruo)來將(jiang)鵝苗(miao)進行分群，一般每(mei)群是一百五(wu)十只左(zuo)右，同時(shi)要(yao)根據時(shi)間的(de)(de)(de)長度(du)(du)(du)來慢(man)慢(man)降低(di)密度(du)(du)(du)，因為它們(men)在不停的(de)(de)(de)成長，所以(yi)要(yao)慢(man)慢(man)的(de)(de)(de)再進行分群時(shi)刻保持適宜的(de)(de)(de)密度(du)(du)(du)，不然(ran)會出(chu)現壓傷或壓死(si)的(de)(de)(de)現象。

1、不與牛羊爭草。2、不與雞鴨爭料。3、它是草食動物，鵝腸是身長的10倍，對粗纖維消化特別強;鵝的盲腸也特別發達，對青草中蛋白質吸收在16%以上。4、南京廣東鵝容易養，發展快。5、大型廣東鵝生長速度(du)快，料(liao)(liao)重比高(gao);70日齡可(ke)上市，在采(cai)食較好(hao)的青飼(si)(si)料(liao)(liao)條件下，只要(yao)(yao)1.9公(gong)(gong)斤(jin)左(zuo)右精料(liao)(liao)可(ke)以增長1公(gong)(gong)斤(jin)體重。6、飼(si)(si)養管理粗放，飼(si)(si)料(liao)(liao)中不(bu)用抗菌素(su)，不(bu)用添加劑，是(shi)(shi)綠色的健(jian)康食品。7、鵝(e)(e)肉中蛋(dan)白(bai)質含量較高(gao)，且(qie)有人體所(suo)需(xu)要(yao)(yao)的氨基酸(suan)，鵝(e)(e)油不(bu)僅可(ke)以食用，而且(qie)也可(ke)制作化妝(zhuang)品。8、鵝(e)(e)產(chan)蛋(dan)量高(gao)（每年產(chan)蛋(dan)10- 20公(gong)(gong)斤(jin)），皮下脂(zhi)肪多(duo)，不(bu)怕冷。9、養鵝(e)(e)是(shi)(shi)一(yi)個創(chuang)匯農業，鵝(e)(e)肥肝、羽絨都可(ke)出口。10、投入(ru)少，收益高(gao)︰據調查，飼(si)(si)養一(yi)頭肉豬(zhu)(zhu)的成本可(ke)以飼(si)(si)養100只白(bai)鵝(e)(e)，但鵝(e)(e)的飼(si)(si)養期是(shi)(shi)豬(zhu)(zhu)的1/ 3，70天可(ke)以出售，而豬(zhu)(zhu)需(xu)6個月左(zuo)右，凈收益鵝(e)(e)比豬(zhu)(zhu)高(gao)得多(duo)。鵝(e)(e)以食草為主，精料(liao)(liao)為輔，農民朋友可(ke)以利用空田(tian)、閑地推廣種草養鵝(e)(e)。