從第四周齡開始就是育成期了，這時候鵝生長快速的時期，鵝這時是先長骨骼在長肉，同時也是換羽的時候。所以這時的肉鵝養殖基地飼料營養一定要充足，供應其生長所需，飼喂時一般粗精飼結合，在=潮州肉鵝養殖時出(chu)現鵝糞粗大而(er)松散，說明飼料搭配得當，而(er)如果(guo)出(chu)現細小(xiao)而(er)堅實(shi)，則證明精飼較多，要進行調整(zheng)。

青綠飼料采回后，要用清水洗凈泥沙，切短飼喂。如果鵝長期吃含泥沙的青綠飼料，可引發胃腸炎。不要去剛噴過農藥的菜地、草地采食青菜或牧草，以防農藥中毒。種鵝在產蛋期可用70%的量另加30%的料，配方是：15%的葵花餅、4%骨粉、10%玉米、1%的貝殼粉，還要供給清潔的飲水。實踐證明，實行粗飼料發酵法養鵝，養120天鵝體重可達4公斤以上。將向日葵去籽曬干，然后粉碎。將向日葵粉用100℃的水浸泡后，再與其他飼料原料配合即可。大型肉鵝養殖除了要掌握一定的養殖技術和養殖方法以外，潮州肉鵝養殖重(zhong)要(yao)(yao)的(de)還是(shi)(shi)(shi)在喂(wei)食(shi)上面，以(yi)上就是(shi)(shi)(shi)養殖(zhi)鵝的(de)時候可以(yi)給鵝喂(wei)食(shi)的(de)，在喂(wei)食(shi)是(shi)(shi)(shi)很重(zhong)要(yao)(yao)的(de)一個階(jie)段，病(bing)從口入，要(yao)(yao)記住，要(yao)(yao)給鵝一個干(gan)凈，良好的(de)衛(wei)生(sheng)飲食(shi)和(he)環(huan)境，這樣才不會使得(de)鵝生(sheng)病(bing)降低效益。

為了提高飼養鵝的效益，必須掌握潮州肉鵝養殖的成本。其次，我們應該談談潮州肉鵝養殖的(de)(de)(de)投入(ru)和飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)的(de)(de)(de)供應。1.鵝(e)(e)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)：鵝(e)(e)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)需要四個投入(ru)，一個是(shi)水(shui)。為(wei)了搞(gao)好鵝(e)(e)的(de)(de)(de)飼(si)(si)(si)養(yang)，水(shui)是(shi)非常(chang)重要的(de)(de)(de)，在(zai)鵝(e)(e)的(de)(de)(de)消化過程(cheng)中起著(zhu)很大的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)。如果鵝(e)(e)在(zai)河邊，將極大地促進(jin)鵝(e)(e)的(de)(de)(de)生(sheng)長和發展。第二(er)種(zhong)是(shi)蛋白質。鵝(e)(e)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)應含有足夠的(de)(de)(de)蛋白質，以(yi)促進(jin)鵝(e)(e)、常(chang)用(yong)(yong)豆粕、蠶蛹(yong)等的(de)(de)(de)生(sheng)長發育(yu)。第三種(zhong)是(shi)碳水(shui)化合物(wu)。碳水(shui)化合物(wu)在(zai)后期(qi)肥育(yu)中起著(zhu)重要的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)，常(chang)用(yong)(yong)于玉(yu)米和小麥面(mian)筋中。四是(shi)供應綠色飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)，包(bao)括(kuo)雜草、蔬(shu)菜(cai)、萵苣(ju)、卷心菜(cai)、蘿卜(bu)、紅薯、南瓜、大蔬(shu)菜(cai)等飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)。

5.飼料單一，鵝吃百樣草：潮州肉鵝養殖是草食水禽，以食草為主，但絕不是鵝吃百樣草。鵝的消化道長，是身體的10倍，但消化粗纖維的能力有限，只能吃嫩草(菜)等，雛鵝飼料中粗纖維含量不能超過6%。雛鵝在育雛期，1-2日齡可喂些小米等，以后必須喂給全價配合飼料。6.不注重光照，連續應激：光照可以提高雛鵝的新陳代謝，有利于采食，增進潮州肉鵝養殖食欲，促進鈣的吸收。正確方(fang)法(fa)是在育雛的前兩(liang)天實(shi)行24小(xiao)時光照，以后(hou)每兩(liang)天減(jian)少1小(xiao)時，直到自然(ran)光照為止。

生產場地的規劃集約化飼養可采用放牧結合補飼、圈養或舍飼的飼養方式。生產場地可根據企業自身條件和實際情況進行規劃，建造實用和功能齊全的種大型肉鵝養殖場，包括育雛舍、育成舍、種鵝舍、水上運動場、糞池、尸池，以及其他需要的配套設施（如實驗室、隔離舍等），同時配備各種生產用具。規劃時，首先應注意有利于防疫的布局，各生產功能區和全場圍護結構及防疫設施應齊全，最好選擇有自然隔離防疫條件的場址，建造圍墻或種植防護林帶，配備出入口消毒設施（消毒池、消毒室等）。建造潮州肉鵝養殖舍(she)時(shi)應(ying)注意夏季的防暑降(jiang)溫和冬(dong)春季節的防寒保暖。鵝舍(she)一(yi)般應(ying)依水而建，座向(xiang)需朝南(nan)或東南(nan)向(xiang);墻體可只建墻基，高度60cm左(zuo)右，再圍(wei)上活動(dong)防寒布，即可達到上述(shu)目的。

1、雛鵝的特點：潮州肉鵝養殖生長發育快，消化道容積小，消化能力不強，體溫調節機能尚未完全，對外界溫度的變化適應力很弱，抗病能力差。2、育雛室衛生管理：在進雛鵝的3-5天，大型肉鵝養殖要(yao)對鵝(e)舍要(yao)進行(xing)消毒，飼(si)料(liao)盆(pen)、飲水(shui)器等(deng)用具先消毒后用清(qing)水(shui)清(qing)洗干凈，墊草應在(zai)(zai)(zai)陽光下暴曬1-2天(tian)，裝置(zhi)供暖設備，進雛前1天(tian)試溫(wen)并給溫(wen)，以保(bao)證(zheng)達到所需溫(wen)度(du)(du)(du)。3、育雛室保(bao)溫(wen)防濕(shi)：（1）、1-5日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)溫(wen)度(du)(du)(du)應選在(zai)(zai)(zai)26°-28°，濕(shi)度(du)(du)(du)應選在(zai)(zai)(zai)60°-65°。（2）、6-10日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)溫(wen)度(du)(du)(du)應選在(zai)(zai)(zai)24°-26°，濕(shi)度(du)(du)(du)應選在(zai)(zai)(zai)65°左右(you)。（3）、11-15日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)溫(wen)度(du)(du)(du)應選在(zai)(zai)(zai)22°-24°，濕(shi)度(du)(du)(du)應選在(zai)(zai)(zai)65°-70°。（4）、16-20日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)溫(wen)度(du)(du)(du)應選在(zai)(zai)(zai)20°-22°，濕(shi)度(du)(du)(du)應選在(zai)(zai)(zai)70°左右(you)。4、密度(du)(du)(du)與分(fen)群(qun)(qun)：（1）、飼(si)養(yang)密度(du)(du)(du) ： 1-5日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)20-25只(zhi)，6-10日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)15-20只(zhi)，11-15日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)10-15只(zhi)，16-20日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)8-10只(zhi)，21日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)以后4只(zhi)。（2）、分(fen)群(qun)(qun)：養(yang)鵝(e)場需根據雛鵝(e)的大小、強弱進行(xing)分(fen)群(qun)(qun)飼(si)養(yang)，對弱群(qun)(qun)要(yao)加強飼(si)養(yang)管理，提高整齊度(du)(du)(du)。3周齡(ling)(ling)(ling)以后可并群(qun)(qun)飼(si)養(yang)。