防御敵害：在育雛的初期，雛鵝無防御和逃避敵害的能力。鼠害是雛鵝危險的敵害。因此大鵝養殖基地人員對育雛室的墻角、門窗要仔細檢查，堵塞鼠洞。在夜間大鵝養殖基地人員要(yao)加(jia)強值班(ban)，提高警惕，并采取有(you)效(xiao)的(de)(de)防衛措施。養(yang)(yang)殖雛(chu)鵝(e)對溫(wen)度有(you)什么要(yao)求：由于(yu)雛(chu)鵝(e)體溫(wen)調節能力差，溫(wen)度對雛(chu)鵝(e)的(de)(de)生長發育和(he)成活率有(you)大的(de)(de)影響。大群(qun)飼養(yang)(yang)可(ke)利用煤爐加(jia)熱(re)或暖(nuan)氣(qi)(qi)供熱(re)來(lai)進行，選擇晴朗天氣(qi)(qi)就可(ke)將(jiang)雛(chu)鵝(e)進行放牧飼養(yang)(yang)。

1、不與牛羊爭草。2、不與雞鴨爭料。3、它是草食動物，鵝腸是身長的10倍，對粗纖維消化特別強;鵝的盲腸也特別發達，對青草中蛋白質吸收在16%以上。4、開平大鵝養殖容易養，發展快。5、農村大鵝養殖生(sheng)長速度快(kuai)，料重(zhong)比(bi)高(gao);70日齡可(ke)上市(shi)，在采食(shi)較(jiao)好的(de)(de)青飼料條(tiao)件下，只(zhi)要(yao)1.9公(gong)斤(jin)左右精料可(ke)以增長1公(gong)斤(jin)體重(zhong)。6、飼養(yang)管理粗放，飼料中不用(yong)(yong)(yong)抗菌素，不用(yong)(yong)(yong)添加劑，是(shi)綠色的(de)(de)健康食(shi)品(pin)。7、鵝(e)(e)肉中蛋白質含量較(jiao)高(gao)，且有(you)人體所需要(yao)的(de)(de)氨基酸，鵝(e)(e)油不僅可(ke)以食(shi)用(yong)(yong)(yong)，而(er)(er)且也(ye)可(ke)制作化妝品(pin)。8、鵝(e)(e)產蛋量高(gao)（每年(nian)產蛋10- 20公(gong)斤(jin)），皮下脂(zhi)肪多，不怕冷(leng)。9、養(yang)鵝(e)(e)是(shi)一(yi)個(ge)創匯農業，鵝(e)(e)肥肝、羽(yu)絨都可(ke)出口。10、投入(ru)少，收(shou)益高(gao)︰據(ju)調(diao)查，飼養(yang)一(yi)頭肉豬的(de)(de)成本可(ke)以飼養(yang)100只(zhi)白鵝(e)(e)，但鵝(e)(e)的(de)(de)飼養(yang)期是(shi)豬的(de)(de)1/ 3，70天可(ke)以出售，而(er)(er)豬需6個(ge)月(yue)左右，凈(jing)收(shou)益鵝(e)(e)比(bi)豬高(gao)得多。鵝(e)(e)以食(shi)草為(wei)主，精料為(wei)輔，農民朋(peng)友可(ke)以利用(yong)(yong)(yong)空(kong)田、閑地推廣(guang)種草養(yang)鵝(e)(e)。

01.不能把雛鵝直接放在地上，任其自由行走：大鵝養殖基地正確的做法是將剛購回家的雛鵝放入紙箱，或者籠子里，用干草或者舊衣物墊在籠子下面，以利于吸水。還要隨時觀察，如果雛鵝身上的羽毛濕了，說明它們的住所濕了，要馬上更換用于吸水的材料。02.雛鵝不能直接喝生水：大鵝養殖基地提醒低于3天(tian)(tian)齡的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)雛鵝(e)不(bu)建議喂(wei)(wei)(wei)生水(shui)，在供(gong)給(gei)(gei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)青(qing)飼(si)料(liao)中(zhong)就有(you)足(zu)夠的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)分(fen)(fen)能滿足(zu)雛鵝(e)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)需(xu)水(shui)量。但是(shi)喂(wei)(wei)(wei)給(gei)(gei)它們的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)青(qing)飲料(liao)，如果是(shi)下(xia)雨(yu)天(tian)(tian)或者早上(shang)露水(shui)厚重的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)天(tian)(tian)氣采(cai)回(hui)家(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，一(yi)定要(yao)將不(bu)屬于飼(si)料(liao)本(ben)身的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)分(fen)(fen)晾(liang)干；再(zai)將青(qing)飼(si)料(liao)切成(cheng)細(xi)細(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)如煙絲狀，灑入少許質地(di)上(shang)好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)米糠(kang)（切記是(shi)糠(kang)不(bu)是(shi)米），充(chong)分(fen)(fen)拌勻后(hou)撒于潔凈的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)方，再(zai)把(ba)雛鵝(e)放出(chu)來(lai)喂(wei)(wei)(wei)食。03.其飼(si)料(liao)供(gong)給(gei)(gei)有(you)講(jiang)究：鵝(e)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)消化功能非常好，可是(shi)才買回(hui)來(lai)10來(lai)天(tian)(tian)之內的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)小(xiao)鵝(e)一(yi)般不(bu)會放出(chu)外面(mian)自(zi)由覓食，這種情(qing)況(kuang)下(xia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)小(xiao)鵝(e)，要(yao)有(you)規律的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)喂(wei)(wei)(wei)食習慣，白天(tian)(tian)每隔3~4小(xiao)時(shi)就要(yao)喂(wei)(wei)(wei)一(yi)次；晚上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)22~23點(dian)再(zai)喂(wei)(wei)(wei)一(yi)天(tian)(tian)當中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)最后(hou)一(yi)次，每天(tian)(tian)喂(wei)(wei)(wei)食的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)次數不(bu)得少于5~6次。

秋季這段時間到了莊稼收獲的時候，大家知道秋莊稼收獲后的這段時間不用馬上種冬小麥或者是其他的下茬農作物，莊稼收割后散落在地里的糧食正好可以用來放牧鵝，地里還有很多的草籽，以及雜草，都是農村大鵝養殖豐盛的飼料，可以滿足開平大鵝養殖的營養(yang)需求。在南方一(yi)些地(di)方的農戶一(yi)直保留著稻(dao)茬放鵝的習慣。

1、房舍和場地用具的準備消毒：農村大鵝養殖一般以平養為主，進雛鵝前要對房舍和飼養場地進行徹底消毒，雛鵝進棚前半個月，用福爾馬林密封薰蒸房舍，雛鵝進棚前2-3天再對房舍場地用消毒威噴灑徹底消毒一次，棚舍門口處應設消毒池。2、溫度、濕度：出殼后的雛鵝因絨毛短，調節體溫能力差，一旦外界溫度不適，會影響成活率，大鵝養殖基地的(de)濕(shi)度(du)(du)要與溫(wen)度(du)(du)相(xiang)對(dui)(dui)均衡(heng)。育雛的(de)適宜溫(wen)度(du)(du)和濕(shi)度(du)(du)為：1-2日(ri)(ri)齡(ling)28-29℃相(xiang)對(dui)(dui)濕(shi)度(du)(du)60-65%；3-6日(ri)(ri)齡(ling)26-28℃；相(xiang)對(dui)(dui)濕(shi)度(du)(du)60-65%；7-14日(ri)(ri)齡(ling)23-25℃，相(xiang)對(dui)(dui)濕(shi)度(du)(du)65%左(zuo)右(you)；15-20日(ri)(ri)齡(ling)19-22℃；相(xiang)對(dui)(dui)濕(shi)度(du)(du)65-70%；21日(ri)(ri)齡(ling)后(hou)適應15℃的(de)常溫(wen)，在恢復常溫(wen)時隨著(zhu)日(ri)(ri)齡(ling)的(de)增加逐漸降溫(wen)。3、飼(si)(si)養(yang)密度(du)(du)：每群雛鵝以(yi)500羽(yu)為宜，應根據雛鵝的(de)體形大小(xiao)和生(sheng)(sheng)長(chang)情(qing)況，不(bu)斷高速飼(si)(si)養(yang)密度(du)(du)。一般中、小(xiao)型(xing)鵝7日(ri)(ri)齡(ling)以(yi)內每平(ping)方(fang)米(mi)飼(si)(si)養(yang)18--25羽(yu)，7-15日(ri)(ri)齡(ling)每平(ping)方(fang)米(mi)12-15羽(yu)，15-21日(ri)(ri)齡(ling)7-10羽(yu)，以(yi)后(hou)隨著(zhu)鵝的(de)不(bu)斷生(sheng)(sheng)長(chang)，降低每平(ping)方(fang)米(mi)的(de)飼(si)(si)養(yang)羽(yu)數(shu)。

1、選好苗。鵝苗的質量好壞直接影響育雛的效果，所以在育雛前，要選擇生長發育好的苗鵝進行育肥飼養。雛期的苗鵝體溫調節差，消化功能和抗應激能力等都十分微弱，所以要嚴格按照有關技術切實做好育雛階段的溫度、濕度、密度、分群、開水、開食等關鍵工作，確保雛鵝的成活率。2、合理分群。每畝牧草可養商品鵝100-120只，但切不可一次性農村大鵝養殖。否則會造成牧草前期太小鵝不夠吃，后期草老鵝不能吃的矛盾，所以要合理分好群。一般一周齡后每平米養小鵝20只，2周齡后減少至15只，依次遞減，使開平大鵝養殖場(chang)的(de)鵝(e)群密度(du)合(he)理，防止出現(xian)積壓、堆疊，影響鵝(e)的(de)正(zheng)常生(sheng)長(chang)。3、育肥飼料。冬天(tian)的(de)鵝(e)經(jing)過40-50天(tian)的(de)飼養，主翼已長(chang)出，體(ti)(ti)重達(da)2.5公斤(jin)，即可(ke)用高(gao)能量、低蛋白(bai)的(de)日糧(liang)進行強度(du)育肥20-30天(tian)，鵝(e)體(ti)(ti)重可(ke)達(da)5公斤(jin)。參考飼料配方：玉米35%，粉扎30%，米糠或草粉20%，高(gao)粱6.5%，貝殼(ke)粉3%，食鹽0.5%，沙子1%，豆(dou)柏4%。