1、選好苗。鵝苗的質量好壞直接影響育雛的效果，所以在育雛前，要選擇生長發育好的苗鵝進行育肥飼養。雛期的苗鵝體溫調節差，消化功能和抗應激能力等都十分微弱，所以要嚴格按照有關技術切實做好育雛階段的溫度、濕度、密度、分群、開水、開食等關鍵工作，確保雛鵝的成活率。2、合理分群。每畝牧草可養商品鵝100-120只，但切不可一次性大型養鵝。否則會造成牧草前期太小鵝不夠吃，后期草老鵝不能吃的矛盾，所以要合理分好群。一般一周齡后每平米養小鵝20只，2周齡后減少至15只，依次遞減，使廣州養鵝場的(de)鵝(e)群密度合(he)理，防(fang)止出(chu)現積壓、堆(dui)疊，影響鵝(e)的(de)正(zheng)常生長。3、育(yu)肥飼(si)(si)料(liao)。冬天(tian)(tian)的(de)鵝(e)經(jing)過40-50天(tian)(tian)的(de)飼(si)(si)養(yang)，主(zhu)翼已長出(chu)，體(ti)重(zhong)達2.5公斤(jin)(jin)，即可(ke)用高(gao)能量(liang)、低蛋白的(de)日糧進行強(qiang)度育(yu)肥20-30天(tian)(tian)，鵝(e)體(ti)重(zhong)可(ke)達5公斤(jin)(jin)。參考飼(si)(si)料(liao)配方(fang)：玉(yu)米35%，粉(fen)(fen)扎30%，米糠或草粉(fen)(fen)20%，高(gao)粱6.5%，貝殼(ke)粉(fen)(fen)3%，食鹽0.5%，沙(sha)子1%，豆柏4%。

1、開食：當雛鵝聽到響聲即站起來，頭頸伸長、開始啄食，即可開食（一般在雛鵝出殼后20-25小時內）。廣州養鵝開食時先給飲水，首次飲水用0.1%高錳酸鉀溶液以促排胎糞，飲水后及時用新鮮米飯經清水浸泡后除去粘性，撒到干凈草席或塑料布上讓鵝自食，用切細的鮮嫩菜葉放在手中誘食，開食當天每隔2小時左右喂一次，養鵝農莊提(ti)醒每(mei)次(ci)只(zhi)喂(wei)八(ba)九(jiu)成飽。2、飼(si)喂(wei)：自開食第2天起至10日(ri)齡可用新(xin)鮮米飯和切碎黑麥草，菜葉拌和飼(si)喂(wei)，每(mei)日(ri)6-9次(ci)（其中夜(ye)間2次(ci)）；11-20日(ri)齡，以(yi)補(bu)料為主(zhu)，放(fang)牧采食為輔，精(jing)青比例1：4-8，日(ri)喂(wei)5-6次(ci)（其中夜(ye)間2次(ci)），21日(ri)齡以(yi)后(hou)以(yi)放(fang)牧為主(zhu)，補(bu)實為輔，日(ri)喂(wei)4次(ci)，夜(ye)間2次(ci)。

簡易養鵝大棚使用范圍：1、資金比較緊張而且稍有規模的投資者，因為大棚的建造比較便宜。2、飼養場地不固定，有可能一年或兩年更換場地的，比如放養等等！這類鵝苗棚也可以使用大棚，畢竟移動方便。簡易廣州養鵝大棚養殖弊端：1、廣州養鵝大(da)(da)棚(peng)往(wang)(wang)往(wang)(wang)采用(yong)塑料紙封閉，因此透(tou)氣(qi)性(xing)差(cha)，棚(peng)內(nei)的(de)濕(shi)度(du)(du)往(wang)(wang)往(wang)(wang)難(nan)以控(kong)制，濕(shi)度(du)(du)大(da)(da)是(shi)(shi)(shi)養鵝苗的(de)大(da)(da)忌。2、不(bu)(bu)少養殖戶往(wang)(wang)往(wang)(wang)是(shi)(shi)(shi)因為圖便宜和省事(shi)而(er)使用(yong)大(da)(da)棚(peng)養鵝苗的(de)，所(suo)以大(da)(da)都地(di)面都是(shi)(shi)(shi)泥地(di)，問(wen)題就在這里，泥地(di)再(zai)加上大(da)(da)棚(peng)的(de)透(tou)氣(qi)性(xing)差(cha)共同導致(zhi)大(da)(da)棚(peng)內(nei)地(di)面往(wang)(wang)往(wang)(wang)比(bi)較(jiao)潮濕(shi)，甚至雨(yu)天會比(bi)較(jiao)爛(lan)，這些(xie)是(shi)(shi)(shi)養鵝苗的(de)大(da)(da)隱患。3、大(da)(da)棚(peng)的(de)保溫性(xing)能差(cha)，而(er)且(qie)牢(lao)固性(xing)不(bu)(bu)夠。

養舍要求：清潔和消毒。養鵝農莊建議選擇保溫性能好的房屋作為育雛室。將雛鵝舍的地面、墻壁、門、窗等處打掃干凈，用熱石灰水粉刷墻壁，把洗凈的用具放入育雛室，用0.2%的百毒殺噴灑1次后，再按每立方米容積福爾馬林液30毫升加15克高錳酸鉀混合，關好門窗密閉后熏蒸24小時以上。墊料及保溫。進鵝苗前2天，在廣州養鵝舍鋪(pu)好細(xi)木刨(bao)花(hua)、碎新鮮稻草等(deng)墊料。準備好250瓦的紅外線燈、煤爐等(deng)取暖(nuan)設(she)(she)備，并(bing)檢(jian)查舍內有無賊風進(jin)口，在(zai)墻壁上安裝抽風機以便換(huan)氣(qi)。備好水盤(pan)、料盤(pan)。水盤(pan)和料盤(pan)按5羽(yu)雛(chu)鵝配1個均勻(yun)擺放(fang)，調好高度(du)。調節溫(wen)度(du)。在(zai)雛(chu)鵝進(jin)舍前幾小(xiao)時，預開取暖(nuan)設(she)(she)施，使地(di)面與雛(chu)鵝背部等(deng)高處(chu)的溫(wen)度(du)達28～30℃，并(bing)保持恒溫(wen)。