生產場地的規劃集約化飼養可采用放牧結合補飼、圈養或舍飼的飼養方式。生產場地可根據企業自身條件和實際情況進行規劃，建造實用和功能齊全的種大型廣東鵝場，包括育雛舍、育成舍、種鵝舍、水上運動場、糞池、尸池，以及其他需要的配套設施（如實驗室、隔離舍等），同時配備各種生產用具。規劃時，首先應注意有利于防疫的布局，各生產功能區和全場圍護結構及防疫設施應齊全，最好選擇有自然隔離防疫條件的場址，建造圍墻或種植防護林帶，配備出入口消毒設施（消毒池、消毒室等）。建造長春廣東鵝舍(she)時應(ying)注意夏季的防(fang)暑降溫和冬(dong)春季節的防(fang)寒保暖。鵝舍(she)一般應(ying)依水而(er)建(jian)，座向需朝南或東南向;墻(qiang)體可只建(jian)墻(qiang)基，高度60cm左右，再圍上(shang)活動防(fang)寒布，即可達到上(shang)述(shu)目的。

5、通氣和陽光：大型廣東鵝的鵝舍要保持適宜的通風，但要防好賊風，人進入舍內不覺得悶氣，更沒刺眼、鼻的臭味為宜，適宜的光照是雛鵝采食、飲水所必需。一周內光照24小時，第二周18小時，第三周16小時，以后可自然光照。 6、飼養密度：雛鵝密度過大，易打堆、壓傷、甚至死亡，也易發生啄羽或其它互相殘食現象。長春廣東鵝的雛鵝舍(she)可(ke)用磚(zhuan)、木板、竹分隔成2×2平方(fang)米的小間，每間50~60只(zhi)(zhi)，一周(zhou)后(hou)(hou)30~40只(zhi)(zhi)，二周(zhou)后(hou)(hou)20~30只(zhi)(zhi)，以后(hou)(hou)至(zhi)每平方(fang)米4~5只(zhi)(zhi)。

1、房舍和場地用具的準備消毒：大型廣東鵝一般以平養為主，進雛鵝前要對房舍和飼養場地進行徹底消毒，雛鵝進棚前半個月，用福爾馬林密封薰蒸房舍，雛鵝進棚前2-3天再對房舍場地用消毒威噴灑徹底消毒一次，棚舍門口處應設消毒池。2、溫度、濕度：出殼后的雛鵝因絨毛短，調節體溫能力差，一旦外界溫度不適，會影響成活率，廣東鵝公司的(de)濕(shi)(shi)(shi)度(du)(du)(du)(du)要(yao)與溫(wen)度(du)(du)(du)(du)相對(dui)(dui)(dui)均衡。育雛(chu)的(de)適宜溫(wen)度(du)(du)(du)(du)和(he)濕(shi)(shi)(shi)度(du)(du)(du)(du)為：1-2日(ri)(ri)(ri)齡28-29℃相對(dui)(dui)(dui)濕(shi)(shi)(shi)度(du)(du)(du)(du)60-65%；3-6日(ri)(ri)(ri)齡26-28℃；相對(dui)(dui)(dui)濕(shi)(shi)(shi)度(du)(du)(du)(du)60-65%；7-14日(ri)(ri)(ri)齡23-25℃，相對(dui)(dui)(dui)濕(shi)(shi)(shi)度(du)(du)(du)(du)65%左(zuo)右；15-20日(ri)(ri)(ri)齡19-22℃；相對(dui)(dui)(dui)濕(shi)(shi)(shi)度(du)(du)(du)(du)65-70%；21日(ri)(ri)(ri)齡后適應15℃的(de)常溫(wen)，在恢(hui)復常溫(wen)時隨著日(ri)(ri)(ri)齡的(de)增(zeng)加逐漸降溫(wen)。3、飼養(yang)(yang)密度(du)(du)(du)(du)：每群雛(chu)鵝(e)(e)以500羽(yu)(yu)為宜，應根(gen)據雛(chu)鵝(e)(e)的(de)體(ti)形大小和(he)生(sheng)長情況，不斷高速飼養(yang)(yang)密度(du)(du)(du)(du)。一(yi)般中、小型鵝(e)(e)7日(ri)(ri)(ri)齡以內每平方米飼養(yang)(yang)18--25羽(yu)(yu)，7-15日(ri)(ri)(ri)齡每平方米12-15羽(yu)(yu)，15-21日(ri)(ri)(ri)齡7-10羽(yu)(yu)，以后隨著鵝(e)(e)的(de)不斷生(sheng)長，降低每平方米的(de)飼養(yang)(yang)羽(yu)(yu)數。

養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。長春廣東鵝在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。長春廣東鵝可(ke)選用的(de)優質(zhi)牧草(cao)有黑麥草(cao)、紫花(hua)苜(mu)蓿、苦(ku)荬菜、籽粒莧、魯梅克斯、白三葉(xie)、俄羅斯飼料(liao)菜、菊苣等(deng)。要注意的(de)是(shi)，飼喂時(shi)不同(tong)周齡鵝(e)(e)對青(qing)飼料(liao)需求(qiu)量不同(tong)，青(qing)飼料(liao)在配合飼料(liao)中(zhong)比例逐漸(jian)增(zeng)加，一般由40%增(zeng)至(zhi)80%，催肥期3～4周內(nei)，逐漸(jian)再(zai)減少降至(zhi)50～40%，配合飼料(liao)中(zhong)20%餅粉(fen)不能(neng)少，否則對鵝(e)(e)生長不利。養(yang)鵝(e)(e)是(shi)常(chang)見的(de)養(yang)殖(zhi)項目，而且鵝(e)(e)為大型草(cao)食性家(jia)禽(qin)，在飼料(liao)上可(ke)以(yi)自己種植，相對其他(ta)養(yang)殖(zhi)項目來說，更(geng)為節省(sheng)成本(ben)。

（1）2月份驚蟄到清明這兩個節氣間，春草萌發并快速增長，天氣由冷轉暖的氣候變化。這段時間的氣候按照自然的規律是適合傳統長春廣東鵝的開始，特別是對于素來有“草鵝”之稱的鵝來說，有了嫩綠的青草，也就有了鵝的生命。所以這段時間是養鵝的不錯季節，這段時間上鵝苗的養殖戶也多。（2）過去農戶養鵝和現在的養鵝是有很大區別的，過去是農戶散養上一些鵝，一般大型廣東鵝規模沒(mei)有太大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，基本養的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)周期都比(bi)較長，以(yi)吃青(qing)草(cao)(cao)菜(cai)葉為(wei)主，正好是在(zai)青(qing)草(cao)(cao)比(bi)較嫩(nen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)喂(wei)小鵝，那時(shi)候(hou)(hou)鵝的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食量(liang)也(ye)(ye)不大(da)，等(deng)鵝的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食草(cao)(cao)量(liang)增(zeng)(zeng)大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)，隨著天氣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)逐步轉暖，草(cao)(cao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生長速(su)度也(ye)(ye)迅速(su)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)增(zeng)(zeng)加，草(cao)(cao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)產量(liang)與鵝的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食量(liang)呈正相(xiang)關同方向增(zeng)(zeng)長。這就是為(wei)什么說春(chun)天的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)這個(ge)時(shi)候(hou)(hou)是一年(nian)中(zhong)養鵝好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)原因。