在飼養和管理方面，有一句農業諺語：“鵝吃素，不吃肉。”在喂鵝期間，如果鵝吃油，它會自己耗盡身體體質，所以在喂鵝時必須避免油膩物質。肇慶鵝公司還應該注意的是，鵝害怕打人，特別是在小鵝繁殖期，如果不小心用棍子打，它們會死的。在放牧過程中，年輕鵝能夠讓鵝帶頭喂養、筑巢和堵塞鼠洞，以防止嚙齒動物的傷害。衢州肇慶鵝場為了防(fang)止受潮，雛鳥應(ying)該(gai)墊上谷殼(ke)，鵝應(ying)該(gai)墊上黃(huang)土。請注意，鵝不吃以(yi)下(xia)種類的草：大(da)麻葉(xie)(xie)，麻黃(huang)，苦(ku)艾葉(xie)(xie)，九(jiu)中更多。

鵝苗的選擇：1、首先要看衢州肇慶鵝的生產性能、系譜、防疫等記錄是否齊全符合規定的要求。2、查看種蛋的孵化出雛記錄，受精率、孵化率等， 查看出殼時間是否正常。3、要選大型肇慶鵝腹部(bu)(bu)柔軟，卵黃(huang)充分(fen)吸收(shou)，臍部(bu)(bu)收(shou)縮良好，肛(gang)門清潔的(de)鵝(e)苗。4、選擇(ze)可以通過查看鵝(e)苗絨毛顏色，判斷(duan)鵝(e)苗是否 符合(he)品種的(de)種質(zhi)特征。5、選擇(ze)要看體(ti)(ti)態(tai)，用手由頸(jing)部(bu)(bu)至尾部(bu)(bu)觸(chu)摸鵝(e)苗背脊，要感粗壯。好的(de)鵝(e)苗應 站立平穩，兩眼(yan)有(you)神，體(ti)(ti)重正常。6、選擇(ze)要看活力：健壯的(de)鵝(e)苗行動(dong)活潑，叫聲有(you)力。當(dang)用手握住 頸(jing)部(bu)(bu)將其提(ti)起時’它的(de)雙腳(jiao)能迅速、有(you)力地(di)掙扎。

01.不能把雛鵝直接放在地上，任其自由行走：肇慶鵝公司正確的做法是將剛購回家的雛鵝放入紙箱，或者籠子里，用干草或者舊衣物墊在籠子下面，以利于吸水。還要隨時觀察，如果雛鵝身上的羽毛濕了，說明它們的住所濕了，要馬上更換用于吸水的材料。02.雛鵝不能直接喝生水：肇慶鵝公司提醒低于(yu)3天(tian)齡(ling)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)雛鵝(e)不建(jian)議喂生水，在(zai)供給(gei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)青飼(si)料(liao)中就有足夠的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水分能(neng)滿足雛鵝(e)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)需水量。但(dan)是(shi)喂給(gei)它(ta)們(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)青飲料(liao)，如果是(shi)下(xia)雨天(tian)或者早(zao)上露水厚重的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)天(tian)氣采回家的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，一(yi)定要將(jiang)(jiang)不屬于(yu)飼(si)料(liao)本身的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水分晾干(gan)；再(zai)將(jiang)(jiang)青飼(si)料(liao)切成細(xi)細(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)如煙絲狀，灑入少許質地上好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)米糠（切記是(shi)糠不是(shi)米），充(chong)分拌勻(yun)后撒于(yu)潔凈的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地方，再(zai)把雛鵝(e)放(fang)出(chu)來(lai)(lai)喂食。03.其(qi)飼(si)料(liao)供給(gei)有講究(jiu)：鵝(e)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)消化功(gong)能(neng)非常(chang)好(hao)，可(ke)是(shi)才買回來(lai)(lai)10來(lai)(lai)天(tian)之(zhi)內的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)小鵝(e)一(yi)般不會放(fang)出(chu)外面自由覓食，這種情況(kuang)下(xia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)小鵝(e)，要有規(gui)律的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)喂食習慣，白天(tian)每隔(ge)3~4小時就要喂一(yi)次；晚上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)22~23點再(zai)喂一(yi)天(tian)當中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)最后一(yi)次，每天(tian)喂食的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)次數不得少于(yu)5~6次。

現在在大棚里飼養鵝是一種很火熱的方法。據大型肇慶鵝農民說，在一個棚里養多少只鵝與鵝的大小有關。一般說來，每平方米可以養6只鵝，每畝棚里可以養1200只鵝，如果你買一只大鵝，每平方米可以養2.5只鵝，一畝棚可以養1200只鵝。也就是說，在一畝棚里養的鵝的具體數量取決于農民想購買的鵝苗的大小。肇慶鵝公司提醒(xing)因為鵝的大小是(shi)不同的，所以鵝產的蛋太多了。

1）保持種鵝生產場地的清潔衛生，至少每天應清理衢州肇慶鵝場1次。2）放(fang)牧和(he)舍飼(si)投(tou)喂(wei)時(shi)(shi)(shi)，應(ying)(ying)(ying)在早晨(chen)和(he)傍(bang)晚(wan)鵝采(cai)(cai)食積極(ji)性較好時(shi)(shi)(shi)進行。投(tou)喂(wei)時(shi)(shi)(shi)應(ying)(ying)(ying)有足夠的槽(cao)位，使鵝采(cai)(cai)食均勻。3）雛鵝防寒保暖時(shi)(shi)(shi)應(ying)(ying)(ying)兼顧通風換氣，并(bing)在14～21日齡左右教其洗浴(yu)。4）后備鵝限(xian)飼(si)期體質(zhi)相對較差，應(ying)(ying)(ying)注(zhu)意加強管理，防止(zhi)中暑、雨淋等應(ying)(ying)(ying)激。5）種(zhong)鵝配種(zhong)時(shi)(shi)(shi)多在早晨(chen)和(he)傍(bang)晚(wan)于水中進行，因此應(ying)(ying)(ying)為其提供(gong)有利時(shi)(shi)(shi)機(ji)和(he)良好的環境條件。注(zhu)意公鵝的配種(zhong)能(neng)力(li)，發現(xian)個別下降時(shi)(shi)(shi)及時(shi)(shi)(shi)采(cai)(cai)取措施(shi)或(huo)更換。6）為保證種(zhong)蛋受精率和(he)減少(shao)污染，應(ying)(ying)(ying)勤(qin)撿(jian)蛋，撿(jian)蛋次數4～5次/日。