飼養管理：雛鵝一般在破殼的二十四個小時之后基本上都會進行初次飲水，飲水結束之后就可以開始食用飼料了，飲水的方式如果鵝苗比較少就可以人工進行教授進行飲水，但如果鵝苗數量較多則需要將水撒在鵝的身上讓它們互相飲用羽毛上的水珠。開食之后要注意飼養方法，肉鵝養殖公司需要按照不同生長日期來進行飼料搭配和喂養次數，首先是從少量慢慢的加大量，然后一開始是一天喂個五六次，慢慢的變為三四次，最后走向正常，同時喂養的飼料從熟食也慢慢走向生食，大型肉鵝養殖的時候是一個循序(xu)漸進的過程，切不可急。

1、雛鵝的特點：成都肉鵝養殖生長發育快，消化道容積小，消化能力不強，體溫調節機能尚未完全，對外界溫度的變化適應力很弱，抗病能力差。2、育雛室衛生管理：在進雛鵝的3-5天，大型肉鵝養殖要(yao)對鵝舍(she)要(yao)進(jin)行(xing)消毒(du)，飼(si)料盆、飲水器等用(yong)具先消毒(du)后用(yong)清水清洗干(gan)凈，墊(dian)草應(ying)在(zai)陽(yang)光下暴曬1-2天，裝(zhuang)置供暖(nuan)設備，進(jin)雛(chu)前1天試溫(wen)(wen)并(bing)給溫(wen)(wen)，以(yi)保(bao)證達到(dao)所需溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)。3、育雛(chu)室保(bao)溫(wen)(wen)防濕(shi)：（1）、1-5日(ri)齡(ling)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)應(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)26°-28°，濕(shi)度(du)(du)(du)(du)應(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)60°-65°。（2）、6-10日(ri)齡(ling)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)應(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)24°-26°，濕(shi)度(du)(du)(du)(du)應(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)65°左(zuo)(zuo)右。（3）、11-15日(ri)齡(ling)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)應(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)22°-24°，濕(shi)度(du)(du)(du)(du)應(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)65°-70°。（4）、16-20日(ri)齡(ling)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)應(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)20°-22°，濕(shi)度(du)(du)(du)(du)應(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)70°左(zuo)(zuo)右。4、密度(du)(du)(du)(du)與分(fen)(fen)群：（1）、飼(si)養密度(du)(du)(du)(du) ： 1-5日(ri)齡(ling)20-25只(zhi)(zhi)，6-10日(ri)齡(ling)15-20只(zhi)(zhi)，11-15日(ri)齡(ling)10-15只(zhi)(zhi)，16-20日(ri)齡(ling)8-10只(zhi)(zhi)，21日(ri)齡(ling)以(yi)后4只(zhi)(zhi)。（2）、分(fen)(fen)群：養鵝場需根(gen)據雛(chu)鵝的大小、強弱進(jin)行(xing)分(fen)(fen)群飼(si)養，對弱群要(yao)加強飼(si)養管理(li)，提高整齊度(du)(du)(du)(du)。3周齡(ling)以(yi)后可并(bing)群飼(si)養。

鵝的養殖周期，大型肉鵝養殖一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少肉鵝養殖公司為了進(jin)一(yi)步(bu)提高產肉量和改善肉質，可再(zai)延長1-2周的(de)育肥期(qi)，通(tong)過每天喂給大量的(de)精料，使仔鵝進(jin)一(yi)步(bu)育肥，然后再(zai)出售上市。

5.飼料單一，鵝吃百樣草：成都肉鵝養殖是草食水禽，以食草為主，但絕不是鵝吃百樣草。鵝的消化道長，是身體的10倍，但消化粗纖維的能力有限，只能吃嫩草(菜)等，雛鵝飼料中粗纖維含量不能超過6%。雛鵝在育雛期，1-2日齡可喂些小米等，以后必須喂給全價配合飼料。6.不注重光照，連續應激：光照可以提高雛鵝的新陳代謝，有利于采食，增進成都肉鵝養殖食欲，促進(jin)鈣的(de)(de)吸收。正(zheng)確(que)方法(fa)是(shi)在育雛的(de)(de)前兩天實行24小時(shi)(shi)光照，以后每兩天減(jian)少(shao)1小時(shi)(shi)，直到自然(ran)光照為止。

1）保持種鵝生產場地的清潔衛生，至少每天應清理成都肉鵝養殖場1次(ci)。2）放牧和(he)(he)舍飼(si)(si)投喂(wei)時(shi)，應(ying)(ying)在早晨和(he)(he)傍(bang)晚(wan)鵝(e)采食積極性較(jiao)好時(shi)進(jin)(jin)行。投喂(wei)時(shi)應(ying)(ying)有(you)足夠(gou)的(de)槽(cao)位，使(shi)鵝(e)采食均勻。3）雛鵝(e)防寒保暖時(shi)應(ying)(ying)兼(jian)顧通風換(huan)氣，并在14～21日(ri)齡左右教(jiao)其(qi)洗(xi)浴。4）后備鵝(e)限(xian)飼(si)(si)期體質相對較(jiao)差，應(ying)(ying)注(zhu)意加強管理，防止中(zhong)暑、雨(yu)淋等應(ying)(ying)激。5）種(zhong)(zhong)鵝(e)配(pei)種(zhong)(zhong)時(shi)多在早晨和(he)(he)傍(bang)晚(wan)于水中(zhong)進(jin)(jin)行，因此應(ying)(ying)為其(qi)提供有(you)利時(shi)機和(he)(he)良好的(de)環境條(tiao)件。注(zhu)意公鵝(e)的(de)配(pei)種(zhong)(zhong)能力(li)，發現個別(bie)下降時(shi)及時(shi)采取(qu)措施或更換(huan)。6）為保證種(zhong)(zhong)蛋(dan)受(shou)精(jing)率和(he)(he)減少污染，應(ying)(ying)勤撿(jian)(jian)蛋(dan)，撿(jian)(jian)蛋(dan)次(ci)數4～5次(ci)/日(ri)。

養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。成都肉鵝養殖在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。成都肉鵝養殖可選(xuan)用(yong)的(de)優質牧(mu)草(cao)有黑(hei)麥草(cao)、紫花苜蓿、苦荬菜、籽粒莧、魯梅克(ke)斯(si)(si)、白三葉、俄羅斯(si)(si)飼料(liao)菜、菊苣等(deng)。要注(zhu)意的(de)是，飼喂時不(bu)(bu)同周(zhou)齡鵝(e)對(dui)青飼料(liao)需(xu)求量不(bu)(bu)同，青飼料(liao)在配合飼料(liao)中比例逐漸(jian)增加，一般由40%增至80%，催肥期3～4周(zhou)內，逐漸(jian)再減少降至50～40%，配合飼料(liao)中20%餅粉不(bu)(bu)能少，否則對(dui)鵝(e)生長不(bu)(bu)利。養(yang)鵝(e)是常見的(de)養(yang)殖(zhi)(zhi)項(xiang)目(mu)，而且鵝(e)為大型(xing)草(cao)食(shi)性(xing)家禽，在飼料(liao)上可以自己(ji)種植(zhi)，相對(dui)其他養(yang)殖(zhi)(zhi)項(xiang)目(mu)來(lai)說(shuo)，更為節省成(cheng)本。