簡易養鵝大棚材料選擇：1、大棚骨架：大型鵝養殖的大棚架一般都是采用鋼結構的，這個當地的應該都有賣，大型鵝養殖和蔬菜大棚的(de)(de)結構一樣(yang)，高度上要有所要求，至少人能正常進出管(guan)理(li)。2、封閉材料：比(bi)如塑(su)料膜(mo)(這個采用得比(bi)較多)、稻(dao)草簾(保(bao)溫用)、壓膜(mo)線(xian)(加(jia)固塑(su)料膜(mo)和草簾用)、大棚內(nei)的(de)(de)承重木或(huo)柱、木頭(tou)或(huo)毛竹(搭棲架(jia)用)。

防寒保曖：雛鵝對溫度的要求十分嚴格， 溫度的過高或過低都會造成雛鵝發病死亡。因此在鵝養殖基地養雛鵝階段， 根據雛鵝生長發育的適宜溫度供溫，鵝舍內墊草要勤換， 經常保持清潔干燥。同時還要保持鵝舍內的空氣流通，保持空氣清新。飲水和開食：雛鵝對水分要求很迫切，應先飲水后開食。 雛鵝在出殼水盛入小盆和器具內， 將雛鵝頭壓下調教幾次，就會自由飲水。同時喂青綠飼料。鵝養殖基地人員(yuan)把青(qing)飼(si)料切碎(sui)成絲(si)狀，撒在(zai)鵝(e)(e)背上引導采(cai)食(shi)。 喂(wei)給精料用水泡過的米飯或開(kai)水浸(jin)過的碎(sui)米加青(qing)料，撒在(zai)洗凈的物件(jian)上讓鵝(e)(e)自由采(cai)食(shi)，隨吃(chi)隨加。

雛鵝指的是從出殼后到3周齡的鵝，飼養雛鵝主要是保溫防濕以及開食，在育雛是要保證溫度。湖南鵝養殖開食時要注意飼料的適口性和可消化性，鵝的腸胃功能較發達，對于青草和粗飼料的消化較強，還大型鵝養殖喜(xi)歡游泳，所(suo)以飼養一(yi)般是以放牧為(wei)主、粗(cu)飼料(liao)為(wei)輔的飼養模式(shi)。但是在育雛期(qi)，盡量不進(jin)行放水洗浴，在一(yi)周齡后可放入淺水中洗浴和放牧。

養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。湖南鵝養殖在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。湖南鵝養殖可選用的優質牧草有黑(hei)麥草、紫(zi)花苜蓿、苦荬菜、籽粒莧、魯(lu)梅(mei)克斯(si)、白三葉、俄羅斯(si)飼料(liao)菜、菊苣等。要(yao)注意的是，飼喂時不同周齡(ling)鵝(e)(e)對青(qing)飼料(liao)需求量不同，青(qing)飼料(liao)在配合(he)(he)飼料(liao)中(zhong)比例(li)逐漸增加(jia)，一般由40%增至(zhi)80%，催肥(fei)期3～4周內，逐漸再減少降至(zhi)50～40%，配合(he)(he)飼料(liao)中(zhong)20%餅(bing)粉(fen)不能少，否(fou)則對鵝(e)(e)生長不利。養(yang)(yang)鵝(e)(e)是常見的養(yang)(yang)殖項(xiang)目，而且鵝(e)(e)為大型草食(shi)性家(jia)禽(qin)，在飼料(liao)上可以自己(ji)種植，相(xiang)對其(qi)他養(yang)(yang)殖項(xiang)目來說，更為節(jie)省成本。

鵝的養殖周期，大型鵝養殖一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少鵝養殖基地為了(le)進一(yi)步提高(gao)產肉(rou)量和改(gai)善肉(rou)質，可(ke)再(zai)延長(chang)1-2周的(de)育(yu)肥期，通過每天喂(wei)給大量的(de)精料，使仔鵝(e)進一(yi)步育(yu)肥，然后再(zai)出售上市(shi)。

生產場地的規劃集約化飼養可采用放牧結合補飼、圈養或舍飼的飼養方式。生產場地可根據企業自身條件和實際情況進行規劃，建造實用和功能齊全的種大型鵝養殖場，包括育雛舍、育成舍、種鵝舍、水上運動場、糞池、尸池，以及其他需要的配套設施（如實驗室、隔離舍等），同時配備各種生產用具。規劃時，首先應注意有利于防疫的布局，各生產功能區和全場圍護結構及防疫設施應齊全，最好選擇有自然隔離防疫條件的場址，建造圍墻或種植防護林帶，配備出入口消毒設施（消毒池、消毒室等）。建造湖南鵝養殖舍時(shi)應注意(yi)夏(xia)季的防(fang)暑(shu)降(jiang)溫(wen)和冬春季節的防(fang)寒保暖(nuan)。鵝舍一般應依水而建(jian)，座向(xiang)(xiang)需朝南(nan)或東(dong)南(nan)向(xiang)(xiang);墻(qiang)體可只(zhi)建(jian)墻(qiang)基(ji)，高度60cm左右，再圍上活動防(fang)寒布，即可達到上述目的。