1、房舍和場地用具的準備消毒：大型廣東鵝一般以平養為主，進雛鵝前要對房舍和飼養場地進行徹底消毒，雛鵝進棚前半個月，用福爾馬林密封薰蒸房舍，雛鵝進棚前2-3天再對房舍場地用消毒威噴灑徹底消毒一次，棚舍門口處應設消毒池。2、溫度、濕度：出殼后的雛鵝因絨毛短，調節體溫能力差，一旦外界溫度不適，會影響成活率，廣東鵝基地的(de)濕(shi)(shi)(shi)度要與溫(wen)(wen)(wen)度相對(dui)均衡。育雛的(de)適宜(yi)溫(wen)(wen)(wen)度和濕(shi)(shi)(shi)度為：1-2日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)28-29℃相對(dui)濕(shi)(shi)(shi)度60-65%；3-6日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)26-28℃；相對(dui)濕(shi)(shi)(shi)度60-65%；7-14日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)23-25℃，相對(dui)濕(shi)(shi)(shi)度65%左右(you)；15-20日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)19-22℃；相對(dui)濕(shi)(shi)(shi)度65-70%；21日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)后適應(ying)15℃的(de)常溫(wen)(wen)(wen)，在恢復常溫(wen)(wen)(wen)時隨著日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)的(de)增加逐漸(jian)降溫(wen)(wen)(wen)。3、飼(si)養(yang)(yang)(yang)(yang)密(mi)度：每(mei)群雛鵝以(yi)(yi)500羽為宜(yi)，應(ying)根據雛鵝的(de)體形大小(xiao)和生長情況，不(bu)斷(duan)高速(su)飼(si)養(yang)(yang)(yang)(yang)密(mi)度。一般中、小(xiao)型鵝7日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)以(yi)(yi)內(nei)每(mei)平(ping)方米(mi)飼(si)養(yang)(yang)(yang)(yang)18--25羽，7-15日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)每(mei)平(ping)方米(mi)12-15羽，15-21日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)7-10羽，以(yi)(yi)后隨著鵝的(de)不(bu)斷(duan)生長，降低每(mei)平(ping)方米(mi)的(de)飼(si)養(yang)(yang)(yang)(yang)羽數。

在飼養和管理方面，有一句農業諺語：“鵝吃素，不吃肉。”在喂鵝期間，如果鵝吃油，它會自己耗盡身體體質，所以在喂鵝時必須避免油膩物質。廣東鵝基地還應該注意的是，鵝害怕打人，特別是在小鵝繁殖期，如果不小心用棍子打，它們會死的。在放牧過程中，年輕鵝能夠讓鵝帶頭喂養、筑巢和堵塞鼠洞，以防止嚙齒動物的傷害。開平廣東鵝場為了防止受潮，雛鳥(niao)應該(gai)墊(dian)上(shang)谷殼，鵝應該(gai)墊(dian)上(shang)黃(huang)土(tu)。請注意，鵝不吃以下(xia)種(zhong)類的草：大麻葉，麻黃(huang)，苦艾葉，九中更多。

現在在大棚里飼養鵝是一種很火熱的方法。據大型廣東鵝農民說，在一個棚里養多少只鵝與鵝的大小有關。一般說來，每平方米可以養6只鵝，每畝棚里可以養1200只鵝，如果你買一只大鵝，每平方米可以養2.5只鵝，一畝棚可以養1200只鵝。也就是說，在一畝棚里養的鵝的具體數量取決于農民想購買的鵝苗的大小。廣東鵝基地提醒因為鵝(e)的大(da)小是不同的，所以(yi)鵝(e)產的蛋(dan)太多了。

我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。開平廣東鵝是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。開平廣東鵝加工(gong)技術不斷創(chuang)新(xin)，在鵝新(xin)品(pin)種的培育、配套系統的研(yan)究(jiu)、人工(gong)授精技術的應用、疾病防治、活(huo)拔(ba)羽毛、囊皮(pi)加工(gong)、肉品(pin)烹(peng)調加工(gong)、副產品(pin)開(kai)發等(deng)方面均取得突出(chu)成效(xiao)(xiao)，受到國內(nei)外(wai)贊賞和肯定。我國養(yang)鵝業(ye)發展迅速(su)，飼(si)養(yang)量成倍增加，社會效(xiao)(xiao)益及經濟效(xiao)(xiao)益十分顯著。所以大(da)力(li)發展養(yang)鵝業(ye)，對豐(feng)富(fu)人民的菜籃子(zi)，幫助農民脫貧致(zhi)富(fu)具有重要意義。

3.預防治療鵝痛風:預防在鵝飼料中添加綠風寧，預防鵝痛風，提高開平廣東鵝免疫力，抗病能力好，減少其他疾病發生，真正的無抗產品，從根本治療。得了鵝痛風，不要慌，不用含抗生素的藥物，立即挑出病鵝。4.不注意育雛舍溫濕度:廣東鵝基地的(de)溫度高(gao)低(di)對雛(chu)鵝(e)(e)(e)的(de)生長(chang)發育(yu)至關重要。當育(yu)雛(chu)舍(she)溫度低(di)時，雛(chu)鵝(e)(e)(e)扎堆，生長(chang)緩慢(man)，極易壓(ya)死或誘發疾病。如果溫度高(gao)，影響雛(chu)鵝(e)(e)(e)采食(shi)和生長(chang)，嚴重的(de)會引(yin)起中暑而死亡(wang)。潮濕對雛(chu)鵝(e)(e)(e)的(de)危害也很大(da)，濕度過大(da)，雛(chu)鵝(e)(e)(e)容(rong)易受涼，導致感冒、下痢(li)等。