在飼養和管理方面，有一句農業諺語：“鵝吃素，不吃肉。”在喂鵝期間，如果鵝吃油，它會自己耗盡身體體質，所以在喂鵝時必須避免油膩物質。肉鵝養殖公司還應該注意的是，鵝害怕打人，特別是在小鵝繁殖期，如果不小心用棍子打，它們會死的。在放牧過程中，年輕鵝能夠讓鵝帶頭喂養、筑巢和堵塞鼠洞，以防止嚙齒動物的傷害。臺山肉鵝養殖場為了(le)防止受(shou)潮(chao)，雛鳥應該墊上谷殼(ke)，鵝(e)應該墊上黃土。請(qing)注意(yi)，鵝(e)不吃以下種類的(de)草(cao)：大麻葉(xie)(xie)，麻黃，苦艾(ai)葉(xie)(xie)，九中更多。

一般種鵝的產蛋期為半年，產蛋期后就是休產期，這時母鵝的體力和營養消耗絕大，羽毛也是雜亂不堪，所以這時就要進行人工強制換羽措施，使種鵝快速恢復過來。臺山肉鵝養殖強制換羽首先要做的就是拔羽，在拔羽后會出現搖晃走路，愿站不愿睡，不愿進食的現象，這些都是正常現象。肉鵝養殖公司提醒(xing)拔(ba)(ba)羽(yu)要分批進行(xing)，不(bu)宜一次全拔(ba)(ba)光，還(huan)要注意養鵝場圈舍(she)的(de)環境衛生，保持圈舍(she)的(de)干燥(zao)清潔(jie)、溫暖，加強通風，每天喂(wei)食高蛋白的(de)精(jing)飼，讓其新羽(yu)快速長出。

1）保持種鵝生產場地的清潔衛生，至少每天應清理臺山肉鵝養殖場(chang)1次(ci)(ci)。2）放(fang)牧和舍飼(si)投喂(wei)時(shi)，應在(zai)早晨和傍晚(wan)(wan)鵝(e)(e)采食積極性較好時(shi)進(jin)行。投喂(wei)時(shi)應有足夠的(de)(de)槽位(wei)，使鵝(e)(e)采食均勻。3）雛鵝(e)(e)防寒(han)保暖時(shi)應兼顧通風換氣，并在(zai)14～21日(ri)齡左右教其(qi)洗浴。4）后(hou)備鵝(e)(e)限飼(si)期體質(zhi)相對(dui)較差(cha)，應注(zhu)意加強管(guan)理，防止(zhi)中暑、雨(yu)淋等(deng)應激。5）種鵝(e)(e)配(pei)種時(shi)多在(zai)早晨和傍晚(wan)(wan)于水中進(jin)行，因此應為其(qi)提(ti)供有利時(shi)機(ji)和良好的(de)(de)環境(jing)條件。注(zhu)意公鵝(e)(e)的(de)(de)配(pei)種能力，發現(xian)個(ge)別下降時(shi)及時(shi)采取(qu)措施或更換。6）為保證種蛋受精率和減少污(wu)染，應勤撿(jian)蛋，撿(jian)蛋次(ci)(ci)數4～5次(ci)(ci)/日(ri)。

為了提高飼養鵝的效益，必須掌握臺山肉鵝養殖的成本。其次，我們應該談談臺山肉鵝養殖的(de)(de)(de)投(tou)入和(he)飼(si)料(liao)的(de)(de)(de)供(gong)應(ying)。1.鵝(e)(e)飼(si)料(liao)：鵝(e)(e)飼(si)料(liao)需要四(si)個投(tou)入，一個是(shi)水。為了搞好鵝(e)(e)的(de)(de)(de)飼(si)養(yang)，水是(shi)非常重(zhong)要的(de)(de)(de)，在(zai)鵝(e)(e)的(de)(de)(de)消化(hua)過程中起(qi)著很大的(de)(de)(de)作用(yong)。如果鵝(e)(e)在(zai)河(he)邊，將極大地促進鵝(e)(e)的(de)(de)(de)生(sheng)長和(he)發展(zhan)。第(di)二種是(shi)蛋(dan)白質。鵝(e)(e)飼(si)料(liao)應(ying)含有足(zu)夠的(de)(de)(de)蛋(dan)白質，以促進鵝(e)(e)、常用(yong)豆(dou)粕、蠶蛹等(deng)的(de)(de)(de)生(sheng)長發育(yu)。第(di)三種是(shi)碳水化(hua)合物(wu)(wu)。碳水化(hua)合物(wu)(wu)在(zai)后期肥育(yu)中起(qi)著重(zhong)要的(de)(de)(de)作用(yong)，常用(yong)于玉米(mi)和(he)小麥(mai)面筋中。四(si)是(shi)供(gong)應(ying)綠色飼(si)料(liao)，包括雜草、蔬菜、萵苣、卷心菜、蘿卜、紅薯、南瓜、大蔬菜等(deng)飼(si)料(liao)。