鵝的養殖周期，大棚甘鬃鵝一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少甘鬃鵝基地為了(le)進一步提高產肉量(liang)和改善肉質，可再延(yan)長1-2周的(de)育(yu)肥期，通過每天喂給大量(liang)的(de)精料，使(shi)仔鵝進一步育(yu)肥，然后再出(chu)售上(shang)市(shi)。

1、對養鵝場地和飼養器具進行徹底消毒。甘鬃鵝基地人員先用生石灰水刷洗墻壁、天花板和地面，后用福爾馬林和高錳酸鉀熏蒸消毒（每立方米空間用福爾馬林15毫升和高錳酸鉀7.5克），24小時后打開門窗徹底通風，備用。 2、準備好育雛室及用具：育雛室的建設可因地制宜，因陋就簡，充分利用空閑的房舍、塑料大棚等進行改造利用。育雛可采用高床網養、厚墊料平養或網養與平養相結合三種方法。育雛用網可選用塑料網、鐵絲網，也可用竹片、木片自制。供溫設施使用紅外燈、保溫傘或電阻絲等。進雛前應準備好小型自動飲水器（25羽/只）、料盤、料槽、飲水槽等。甘鬃鵝基地檢查好育雛室(shi)是否(fou)完好無(wu)損，電路(lu)是否(fou)暢通，并(bing)提前24小時加熱試溫。

從第四周齡開始就是育成期了，這時候鵝生長快速的時期，鵝這時是先長骨骼在長肉，同時也是換羽的時候。所以這時的甘鬃鵝基地飼料營養一定要充足，供應其生長所需，飼喂時一般粗精飼結合，在=陽江甘鬃鵝時出(chu)現鵝糞粗大而松(song)散，說明飼料搭配得(de)當(dang)，而如(ru)果(guo)出(chu)現細小而堅(jian)實，則證明精飼較多(duo)，要進(jin)行調整。

我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。陽江甘鬃鵝是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。陽江甘鬃鵝加(jia)工技(ji)術(shu)不斷創新，在鵝新品(pin)種的(de)培育、配(pei)套系統的(de)研究、人(ren)(ren)工授(shou)精技(ji)術(shu)的(de)應用(yong)、疾病(bing)防治、活拔羽毛、囊皮(pi)加(jia)工、肉品(pin)烹(peng)調(diao)加(jia)工、副產品(pin)開(kai)發(fa)等方面(mian)均(jun)取得突出成(cheng)(cheng)效，受(shou)到(dao)國(guo)內外贊(zan)賞和(he)肯定。我(wo)國(guo)養(yang)鵝業發(fa)展迅速，飼(si)養(yang)量(liang)成(cheng)(cheng)倍(bei)增加(jia)，社會效益及經(jing)濟(ji)效益十分(fen)顯著。所(suo)以(yi)大(da)力發(fa)展養(yang)鵝業，對豐(feng)富人(ren)(ren)民的(de)菜(cai)籃(lan)子，幫(bang)助農民脫(tuo)貧致富具有重要意義。