1、房舍和場地用具的準備消毒：大型甘鬃鵝一般以平養為主，進雛鵝前要對房舍和飼養場地進行徹底消毒，雛鵝進棚前半個月，用福爾馬林密封薰蒸房舍，雛鵝進棚前2-3天再對房舍場地用消毒威噴灑徹底消毒一次，棚舍門口處應設消毒池。2、溫度、濕度：出殼后的雛鵝因絨毛短，調節體溫能力差，一旦外界溫度不適，會影響成活率，甘鬃鵝基地的濕度(du)要與(yu)溫度(du)相(xiang)(xiang)對(dui)均衡。育雛(chu)的適(shi)宜(yi)(yi)溫度(du)和(he)濕度(du)為(wei)：1-2日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)28-29℃相(xiang)(xiang)對(dui)濕度(du)60-65%；3-6日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)26-28℃；相(xiang)(xiang)對(dui)濕度(du)60-65%；7-14日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)23-25℃，相(xiang)(xiang)對(dui)濕度(du)65%左右；15-20日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)19-22℃；相(xiang)(xiang)對(dui)濕度(du)65-70%；21日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)后適(shi)應15℃的常溫，在(zai)恢復(fu)常溫時(shi)隨著日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)的增加逐漸降溫。3、飼(si)養密度(du)：每(mei)(mei)群雛(chu)鵝(e)(e)以500羽為(wei)宜(yi)(yi)，應根據雛(chu)鵝(e)(e)的體(ti)形大(da)小和(he)生(sheng)(sheng)長情況，不(bu)斷高(gao)速飼(si)養密度(du)。一般(ban)中、小型鵝(e)(e)7日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)以內每(mei)(mei)平(ping)(ping)方(fang)米飼(si)養18--25羽，7-15日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)每(mei)(mei)平(ping)(ping)方(fang)米12-15羽，15-21日(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)7-10羽，以后隨著鵝(e)(e)的不(bu)斷生(sheng)(sheng)長，降低(di)每(mei)(mei)平(ping)(ping)方(fang)米的飼(si)養羽數。

1、陰雨天氣溫度會有所下降，晝夜溫差也大，棚內比較濕時需及早墊墊料。2、對于家禽糞便則需及時將運動場前的鵝糞拉走，防止細菌病毒滋生帶來疾病。3、及時清掃飲水去，防止引起產蛋鵝腹膜炎、育成鵝消化道疾病等。4、甘鬃鵝基地請注意加強消毒。5、過完夏天后，產蛋鵝身體正處于虧體狀態，因此需做好補料措施。6、在陰雨天氣需做好產蛋e補光措施（燈泡無缺失、燈泡潔凈），甘鬃鵝基地在飼料(liao)中適當添加(jia)AD3E。7、在下(xia)雨(yu)結束(shu)后，需(xu)及時清掃運動場。8、雨(yu)勢比較大(da)的時候，需(xu)將鵝子(zi)趕入舍內。9、蓋好墊(dian)料(liao)。

2.不同時期鵝的飼料輸入：(1)在育雛期，從0天到4周齡，墊草可以和平地或在線地培養，填充草可以增加鵝的運動量，但大量的蟲草容易受潮。在線扁平養殖是利用鋼絲或竹板塑料網絡將鵝在半米高的網上飼養，成活率較高，溫度均勻，但投資大。在大型甘鬃鵝期間，飼料為每天7克，隨后每天增加5克，每次增加10克。(2)在北京甘鬃鵝期間，從4周(zhou)(zhou)到(dao)8周(zhou)(zhou)，應注意防雨(yu)、防驚、防中毒，每天(tian)200克，每天(tian)5次(ci)(ci)，每天(tian)喂1公斤(jin)(jin)和(he)1.5公斤(jin)(jin)綠色飼(si)(si)(si)料。此外，鵝的(de)活(huo)動(dong)區應堆放(fang)礫石，以促進(jin)鵝的(de)消化。(3)在育肥(fei)期，從8周(zhou)(zhou)至10周(zhou)(zhou)齡，每只鵝在原飼(si)(si)(si)料的(de)基礎(chu)上(shang)增加飼(si)(si)(si)料50克，每天(tian)喂5次(ci)(ci)，綠色飼(si)(si)(si)料自由飼(si)(si)(si)養(yang)。

我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。北京甘鬃鵝是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。北京甘鬃鵝加(jia)(jia)工技(ji)術不斷創(chuang)新(xin)，在鵝(e)新(xin)品種的(de)培育、配套系統(tong)的(de)研究、人(ren)工授精技(ji)術的(de)應用(yong)、疾(ji)病防治、活拔羽毛、囊(nang)皮加(jia)(jia)工、肉(rou)品烹調加(jia)(jia)工、副產品開發(fa)等方面(mian)均取得突(tu)出成(cheng)效(xiao)，受到國(guo)內(nei)外(wai)贊賞和肯定。我(wo)國(guo)養鵝(e)業發(fa)展(zhan)迅速，飼養量成(cheng)倍增加(jia)(jia)，社會效(xiao)益(yi)及經(jing)濟(ji)效(xiao)益(yi)十分顯著。所以(yi)大力發(fa)展(zhan)養鵝(e)業，對(dui)豐富人(ren)民的(de)菜籃子，幫助農民脫貧致富具有(you)重(zhong)要(yao)意義。

想要做好北京甘鬃鵝，選好地址是非常重要的，特別是現在對于自然生態這塊比較的關注。鵝是吃草的，所以說可以經常在外面放牧，要挑選那種資源比較好的地方，遠離人群和主干道。附近有草場可以讓鵝活動和采食，還要有池塘資源，大型甘鬃鵝也是比較喜(xi)歡下水(shui)活動的(de)。如果沒有草(cao)(cao)場資源的(de)話，可以辟一塊地(di)出來(lai)自己(ji)種植(zhi)牧草(cao)(cao)，挑選那(nei)種營養比較豐富(fu)的(de)。

（1）2月份驚蟄到清明這兩個節氣間，春草萌發并快速增長，天氣由冷轉暖的氣候變化。這段時間的氣候按照自然的規律是適合傳統北京甘鬃鵝的開始，特別是對于素來有“草鵝”之稱的鵝來說，有了嫩綠的青草，也就有了鵝的生命。所以這段時間是養鵝的不錯季節，這段時間上鵝苗的養殖戶也多。（2）過去農戶養鵝和現在的養鵝是有很大區別的，過去是農戶散養上一些鵝，一般大型甘鬃鵝規模(mo)沒有太大的(de)(de)，基本養的(de)(de)周期都比較長(chang)，以吃(chi)青(qing)草(cao)(cao)菜葉為(wei)主(zhu)，正好是在青(qing)草(cao)(cao)比較嫩(nen)的(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)喂(wei)小鵝，那時(shi)(shi)候(hou)(hou)鵝的(de)(de)食量也不大，等鵝的(de)(de)食草(cao)(cao)量增大的(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)，隨著天(tian)氣(qi)的(de)(de)逐步轉暖，草(cao)(cao)的(de)(de)生(sheng)長(chang)速度(du)也迅速的(de)(de)增加(jia)，草(cao)(cao)的(de)(de)產量與鵝的(de)(de)食量呈正相關(guan)同方向增長(chang)。這就是為(wei)什(shen)么說(shuo)春天(tian)的(de)(de)這個時(shi)(shi)候(hou)(hou)是一年中養鵝好的(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)的(de)(de)原(yuan)因。