1、雛鵝的特點：海南大鵝養殖生長發育快，消化道容積小，消化能力不強，體溫調節機能尚未完全，對外界溫度的變化適應力很弱，抗病能力差。2、育雛室衛生管理：在進雛鵝的3-5天，大棚大鵝養殖要對鵝舍要進行(xing)消毒(du)，飼(si)(si)(si)料盆(pen)、飲水器等用(yong)具先消毒(du)后(hou)用(yong)清水清洗(xi)干凈，墊(dian)草應在(zai)(zai)陽光下暴曬1-2天(tian)，裝置供(gong)暖設備，進雛(chu)前1天(tian)試溫(wen)并(bing)給溫(wen)，以保(bao)證達到所需溫(wen)度(du)(du)(du)(du)。3、育(yu)雛(chu)室(shi)保(bao)溫(wen)防濕：（1）、1-5日齡(ling)(ling)溫(wen)度(du)(du)(du)(du)應選在(zai)(zai)26°-28°，濕度(du)(du)(du)(du)應選在(zai)(zai)60°-65°。（2）、6-10日齡(ling)(ling)溫(wen)度(du)(du)(du)(du)應選在(zai)(zai)24°-26°，濕度(du)(du)(du)(du)應選在(zai)(zai)65°左右(you)。（3）、11-15日齡(ling)(ling)溫(wen)度(du)(du)(du)(du)應選在(zai)(zai)22°-24°，濕度(du)(du)(du)(du)應選在(zai)(zai)65°-70°。（4）、16-20日齡(ling)(ling)溫(wen)度(du)(du)(du)(du)應選在(zai)(zai)20°-22°，濕度(du)(du)(du)(du)應選在(zai)(zai)70°左右(you)。4、密度(du)(du)(du)(du)與(yu)分(fen)(fen)群(qun)(qun)：（1）、飼(si)(si)(si)養密度(du)(du)(du)(du) ： 1-5日齡(ling)(ling)20-25只(zhi)(zhi)，6-10日齡(ling)(ling)15-20只(zhi)(zhi)，11-15日齡(ling)(ling)10-15只(zhi)(zhi)，16-20日齡(ling)(ling)8-10只(zhi)(zhi)，21日齡(ling)(ling)以后(hou)4只(zhi)(zhi)。（2）、分(fen)(fen)群(qun)(qun)：養鵝場需根據雛(chu)鵝的大小、強弱進行(xing)分(fen)(fen)群(qun)(qun)飼(si)(si)(si)養，對弱群(qun)(qun)要加強飼(si)(si)(si)養管理，提高(gao)整(zheng)齊度(du)(du)(du)(du)。3周齡(ling)(ling)以后(hou)可(ke)并(bing)群(qun)(qun)飼(si)(si)(si)養。

我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。海南大鵝養殖是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。海南大鵝養殖加工技(ji)術不(bu)斷(duan)創新，在鵝(e)(e)新品(pin)種(zhong)的(de)培育(yu)、配套系(xi)統的(de)研究、人工授(shou)精技(ji)術的(de)應(ying)用、疾(ji)病防治、活拔羽毛(mao)、囊皮加工、肉品(pin)烹調(diao)加工、副產品(pin)開發等方面均取得突出成效(xiao)，受到國內外贊賞和肯定。我(wo)國養(yang)(yang)鵝(e)(e)業發展(zhan)迅(xun)速(su)，飼養(yang)(yang)量(liang)成倍增加，社(she)會效(xiao)益及經濟效(xiao)益十分顯(xian)著。所以大力發展(zhan)養(yang)(yang)鵝(e)(e)業，對豐富(fu)人民(min)的(de)菜籃(lan)子，幫助農民(min)脫貧致富(fu)具(ju)有重要意義。

鵝苗的選擇：1、首先要看海南大鵝養殖的生產性能、系譜、防疫等記錄是否齊全符合規定的要求。2、查看種蛋的孵化出雛記錄，受精率、孵化率等， 查看出殼時間是否正常。3、要選大棚大鵝養殖腹部柔軟，卵黃充分(fen)吸收，臍部收縮良好(hao)，肛門清潔的(de)鵝(e)苗。4、選擇可以通過(guo)查看鵝(e)苗絨毛顏色，判斷鵝(e)苗是否 符合品種的(de)種質特征。5、選擇要(yao)看體態，用(yong)手由頸部至尾(wei)部觸摸鵝(e)苗背脊，要(yao)感粗壯(zhuang)(zhuang)。好(hao)的(de)鵝(e)苗應 站立平(ping)穩，兩眼(yan)有神，體重正常。6、選擇要(yao)看活力(li)：健(jian)壯(zhuang)(zhuang)的(de)鵝(e)苗行動活潑，叫聲有力(li)。當用(yong)手握住 頸部將其(qi)提起時’它的(de)雙腳(jiao)能迅速、有力(li)地掙(zheng)扎。

青綠飼料采回后，要用清水洗凈泥沙，切短飼喂。如果鵝長期吃含泥沙的青綠飼料，可引發胃腸炎。不要去剛噴過農藥的菜地、草地采食青菜或牧草，以防農藥中毒。種鵝在產蛋期可用70%的量另加30%的料，配方是：15%的葵花餅、4%骨粉、10%玉米、1%的貝殼粉，還要供給清潔的飲水。實踐證明，實行粗飼料發酵法養鵝，養120天鵝體重可達4公斤以上。將向日葵去籽曬干，然后粉碎。將向日葵粉用100℃的水浸泡后，再與其他飼料原料配合即可。大棚大鵝養殖除了要掌握一定的養殖技術和養殖方法以外，海南大鵝養殖重要(yao)(yao)的(de)還是在喂食(shi)上(shang)面(mian)，以(yi)上(shang)就是養(yang)殖鵝(e)的(de)時候可以(yi)給鵝(e)喂食(shi)的(de)，在喂食(shi)是很重要(yao)(yao)的(de)一(yi)個(ge)階段，病(bing)從(cong)口入，要(yao)(yao)記住，要(yao)(yao)給鵝(e)一(yi)個(ge)干凈，良好的(de)衛生飲食(shi)和環(huan)境，這樣才不會使得(de)鵝(e)生病(bing)降低效益。

（1）2月份驚蟄到清明這兩個節氣間，春草萌發并快速增長，天氣由冷轉暖的氣候變化。這段時間的氣候按照自然的規律是適合傳統海南大鵝養殖的開始，特別是對于素來有“草鵝”之稱的鵝來說，有了嫩綠的青草，也就有了鵝的生命。所以這段時間是養鵝的不錯季節，這段時間上鵝苗的養殖戶也多。（2）過去農戶養鵝和現在的養鵝是有很大區別的，過去是農戶散養上一些鵝，一般大棚大鵝養殖規模(mo)沒(mei)有(you)太大(da)(da)的(de)(de)，基(ji)本養的(de)(de)周期都比較(jiao)長(chang)，以吃青(qing)草(cao)菜葉(xie)為(wei)(wei)主，正(zheng)(zheng)好是在青(qing)草(cao)比較(jiao)嫩的(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)喂(wei)小鵝(e)(e)，那時(shi)候(hou)(hou)鵝(e)(e)的(de)(de)食量也不大(da)(da)，等(deng)鵝(e)(e)的(de)(de)食草(cao)量增(zeng)(zeng)大(da)(da)的(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)，隨(sui)著天氣的(de)(de)逐(zhu)步轉(zhuan)暖，草(cao)的(de)(de)生長(chang)速(su)度也迅速(su)的(de)(de)增(zeng)(zeng)加(jia)，草(cao)的(de)(de)產量與鵝(e)(e)的(de)(de)食量呈(cheng)正(zheng)(zheng)相關同方向增(zeng)(zeng)長(chang)。這(zhe)就(jiu)是為(wei)(wei)什么說春天的(de)(de)這(zhe)個時(shi)候(hou)(hou)是一年中養鵝(e)(e)好的(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)的(de)(de)原(yuan)因(yin)。