我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。揭陽養殖鵝是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。揭陽養殖鵝加工(gong)技(ji)術不斷創新，在鵝(e)新品種的培育(yu)、配套系統的研究、人工(gong)授(shou)精技(ji)術的應用(yong)、疾病防治、活拔羽毛、囊皮加工(gong)、肉品烹調加工(gong)、副產品開(kai)發等(deng)方面(mian)均取得突出成效(xiao)，受到國(guo)內(nei)外贊賞和肯定(ding)。我國(guo)養(yang)鵝(e)業(ye)發展迅速，飼(si)養(yang)量成倍增加，社會效(xiao)益及經濟效(xiao)益十分顯著。所(suo)以大力發展養(yang)鵝(e)業(ye)，對豐富人民(min)的菜籃子，幫助農民(min)脫貧致富具有重要(yao)意義。

1、小鵝瘟：（1）養殖鵝公司總結最有效的方法是小鵝出殼后20小時之內，雛鵝尚未開口，就采用小鵝瘟血清預防注射，每羽0.5ml。（2）養殖鵝公司的種(zhong)鵝產(chan)蛋前(qian)15-20天，用小(xiao)鵝瘟疫(yi)苗4倍(bei)劑量，每(mei)羽(yu)種(zhong)鵝注(zhu)射1ml。2、禽(qin)出敗：25-30日齡每(mei)羽(yu)肌注(zhu)禽(qin)出敗菌苗1.5ml。3、大腸桿菌：病鵝肌注(zhu)硫(liu)酸慶(qing)大霉(mei)素(su)2肆IU/羽(yu)，每(mei)日2次，連用2天，飼料中拌入氯霉(mei)素(su)原粉配合治(zhi)療連用4天。4、雛(chu)鵝新型病毒性(xing)腸炎(yan)：利用分離(li)毒制備的高免血清對雛(chu)鵝預防注(zhu)射，能起到較好的預防和治(zhi)療作(zuo)用。5、絳蟲(chong)病：用丙硫(liu)咪10-20mg/kg體(ti)重一次口(kou)服(fu)治(zhi)療

養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。揭陽養殖鵝在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。揭陽養殖鵝可選用(yong)的優質牧草有黑麥草、紫花苜蓿、苦荬菜、籽粒莧(xian)、魯梅克斯、白三葉、俄羅斯飼料菜、菊苣等。要注意的是(shi)，飼喂時不(bu)(bu)同(tong)周(zhou)齡鵝(e)對青飼料需求量(liang)不(bu)(bu)同(tong)，青飼料在配合飼料中比(bi)例逐漸(jian)增(zeng)加，一般由40%增(zeng)至80%，催肥期3～4周(zhou)內，逐漸(jian)再減少(shao)(shao)降至50～40%，配合飼料中20%餅(bing)粉不(bu)(bu)能少(shao)(shao)，否則對鵝(e)生長(chang)不(bu)(bu)利(li)。養(yang)鵝(e)是(shi)常見(jian)的養(yang)殖項目，而且鵝(e)為大(da)型草食性家(jia)禽，在飼料上(shang)可以自己種植，相對其他(ta)養(yang)殖項目來說(shuo)，更為節(jie)省成本(ben)。

1、選好苗。鵝苗的質量好壞直接影響育雛的效果，所以在育雛前，要選擇生長發育好的苗鵝進行育肥飼養。雛期的苗鵝體溫調節差，消化功能和抗應激能力等都十分微弱，所以要嚴格按照有關技術切實做好育雛階段的溫度、濕度、密度、分群、開水、開食等關鍵工作，確保雛鵝的成活率。2、合理分群。每畝牧草可養商品鵝100-120只，但切不可一次性農村養殖鵝。否則會造成牧草前期太小鵝不夠吃，后期草老鵝不能吃的矛盾，所以要合理分好群。一般一周齡后每平米養小鵝20只，2周齡后減少至15只，依次遞減，使揭陽養殖鵝場的(de)(de)鵝群密度合(he)理，防止(zhi)出(chu)現積(ji)壓(ya)、堆疊，影響鵝的(de)(de)正常生(sheng)長。3、育(yu)肥飼(si)料。冬天(tian)的(de)(de)鵝經過40-50天(tian)的(de)(de)飼(si)養，主翼已長出(chu)，體重達2.5公(gong)斤，即(ji)可(ke)(ke)用(yong)高(gao)能量、低蛋白的(de)(de)日糧(liang)進行強度育(yu)肥20-30天(tian)，鵝體重可(ke)(ke)達5公(gong)斤。參考飼(si)料配方：玉米35%，粉(fen)扎30%，米糠(kang)或(huo)草粉(fen)20%，高(gao)粱6.5%，貝殼粉(fen)3%，食鹽(yan)0.5%，沙子1%，豆柏4%。

1、房舍和場地用具的準備消毒：農村養殖鵝一般以平養為主，進雛鵝前要對房舍和飼養場地進行徹底消毒，雛鵝進棚前半個月，用福爾馬林密封薰蒸房舍，雛鵝進棚前2-3天再對房舍場地用消毒威噴灑徹底消毒一次，棚舍門口處應設消毒池。2、溫度、濕度：出殼后的雛鵝因絨毛短，調節體溫能力差，一旦外界溫度不適，會影響成活率，養殖鵝公司的(de)(de)(de)濕(shi)度(du)(du)要與溫度(du)(du)相對均衡。育雛的(de)(de)(de)適(shi)宜溫度(du)(du)和濕(shi)度(du)(du)為：1-2日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)(ling)28-29℃相對濕(shi)度(du)(du)60-65%；3-6日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)(ling)26-28℃；相對濕(shi)度(du)(du)60-65%；7-14日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)(ling)23-25℃，相對濕(shi)度(du)(du)65%左(zuo)右；15-20日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)(ling)19-22℃；相對濕(shi)度(du)(du)65-70%；21日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)(ling)后(hou)(hou)適(shi)應15℃的(de)(de)(de)常(chang)溫，在恢復常(chang)溫時隨(sui)著(zhu)日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)(ling)的(de)(de)(de)增加(jia)逐漸降溫。3、飼(si)(si)(si)養密(mi)度(du)(du)：每群雛鵝(e)以500羽(yu)(yu)為宜，應根據(ju)雛鵝(e)的(de)(de)(de)體形大(da)小(xiao)和生(sheng)長情況，不斷高速飼(si)(si)(si)養密(mi)度(du)(du)。一般中、小(xiao)型鵝(e)7日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)(ling)以內每平(ping)(ping)方米飼(si)(si)(si)養18--25羽(yu)(yu)，7-15日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)(ling)每平(ping)(ping)方米12-15羽(yu)(yu)，15-21日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)(ling)7-10羽(yu)(yu)，以后(hou)(hou)隨(sui)著(zhu)鵝(e)的(de)(de)(de)不斷生(sheng)長，降低(di)每平(ping)(ping)方米的(de)(de)(de)飼(si)(si)(si)養羽(yu)(yu)數。