我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。揭陽養鵝是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。揭陽養鵝加工技術不斷(duan)創新(xin)，在鵝新(xin)品種的(de)(de)培(pei)育、配套系統的(de)(de)研究、人工授精技術的(de)(de)應用、疾病防治、活拔羽毛、囊皮(pi)加工、肉品烹調加工、副產(chan)品開發等方面均取(qu)得突(tu)出(chu)成(cheng)效(xiao)(xiao)(xiao)，受到國內外贊(zan)賞和肯定。我國養鵝業發展(zhan)迅速，飼養量成(cheng)倍增(zeng)加，社會(hui)效(xiao)(xiao)(xiao)益及經(jing)濟效(xiao)(xiao)(xiao)益十分顯(xian)著。所以(yi)大力發展(zhan)養鵝業，對豐富(fu)人民的(de)(de)菜籃子，幫助農(nong)民脫貧致富(fu)具有重(zhong)要意(yi)義。

1）保持種鵝生產場地的清潔衛生，至少每天應清理揭陽養鵝場1次(ci)。2）放牧和(he)舍飼(si)投喂時(shi)(shi)(shi)(shi)，應在(zai)早晨和(he)傍晚鵝采(cai)食積極性較好時(shi)(shi)(shi)(shi)進行(xing)(xing)。投喂時(shi)(shi)(shi)(shi)應有足夠的槽位，使(shi)鵝采(cai)食均勻。3）雛鵝防寒(han)保暖時(shi)(shi)(shi)(shi)應兼顧通風(feng)換(huan)(huan)氣，并在(zai)14～21日齡左右教其洗浴。4）后(hou)備鵝限飼(si)期體質(zhi)相對較差(cha)，應注意(yi)加強管理，防止(zhi)中暑、雨(yu)淋等應激。5）種鵝配種時(shi)(shi)(shi)(shi)多在(zai)早晨和(he)傍晚于水中進行(xing)(xing)，因此應為(wei)其提(ti)供(gong)有利時(shi)(shi)(shi)(shi)機和(he)良好的環境(jing)條件。注意(yi)公(gong)鵝的配種能力，發現個別(bie)下降(jiang)時(shi)(shi)(shi)(shi)及時(shi)(shi)(shi)(shi)采(cai)取措施(shi)或更換(huan)(huan)。6）為(wei)保證(zheng)種蛋受精率和(he)減少污染，應勤撿蛋，撿蛋次(ci)數4～5次(ci)/日。

3、飼料及牧草準備：規模大型養鵝，必須采用全價配合飼料，同時必須種植優質牧草，以降低成本，提高經濟效益。秋季種植黑麥草等優質牧草，一般每畝牧草可飼養80-100只肉鵝。 4、控制好溫度初出殼的雛鵝絨毛稀少，自身調節體溫能力差，難以適應外界溫度的變化，因此，揭陽養鵝場必須控(kong)制(zhi)好溫(wen)(wen)度(du)。冬春育雛(chu)溫(wen)(wen)度(du)一般控(kong)制(zhi)在28℃～30℃，1周后每天下降(jiang)1℃。溫(wen)(wen)度(du)下降(jiang)至16℃～18℃時，就可常溫(wen)(wen)飼養。2、調節(jie)好濕(shi)度(du)育雛(chu)室潮(chao)濕(shi)會影響雛(chu)鵝(e)生長，且(qie)易引發(fa)病(bing)害；育雛(chu)室過(guo)于干燥又會使(shi)雛(chu)鵝(e)體內水分通(tong)過(guo)呼吸向外(wai)過(guo)量散發(fa)，致使(shi)雛(chu)鵝(e)體內殘余蛋黃吸收不(bu)良。育雛(chu)室濕(shi)度(du)一般調節(jie)在55％～60％，2周齡后調至50％～55％，同時視溫(wen)(wen)度(du)高低調節(jie)濕(shi)度(du)。

飼養不痛風鵝：大型養鵝的種類需要消耗更多的營養，特別是能量、蛋白質、鈣和磷，這是由于持續的蛋生產和繁殖，在從小拌料中加入綠風寧，無抗，提高抗病能力，針對鵝痛風有奇效，減少其他疾病的發生。拒絕使用含抗生素的藥物，產生免疫抑制，傷害機體健康，產生副作用。養鵝農莊應當(dang)鵝(e)得了(le)痛風(feng)要立(li)即挑(tiao)出(chu)病鵝(e)，切勿盲(mang)目用(yong)藥，確(que)認病情后(hou)根據方案使用(yong)綠(lv)風(feng)寧第四代(dai)痛風(feng)四寶進(jin)行(xing)治療，一天見效，二(er)天控制(zhi)死亡，三到(dao)四天痊愈。飼(si)養密度：飼(si)養的(de)時候密度不宜(yi)過大，不然(ran)很容易導致鵝(e)苗(miao)(miao)(miao)傷亡或引發各種疾病。所以我(wo)們在開(kai)食的(de)時候需要根據鵝(e)苗(miao)(miao)(miao)身體(ti)素質的(de)強弱(ruo)來(lai)將鵝(e)苗(miao)(miao)(miao)進(jin)行(xing)分(fen)(fen)群(qun)，一般每群(qun)是一百五十只左右，同時要根據時間的(de)長(chang)(chang)度來(lai)慢(man)慢(man)降低密度，因為它們在不停的(de)成(cheng)長(chang)(chang)，所以要慢(man)慢(man)的(de)再進(jin)行(xing)分(fen)(fen)群(qun)時刻保持適宜(yi)的(de)密度，不然(ran)會出(chu)現壓(ya)傷或壓(ya)死的(de)現象。