我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。蘇州大鵝養殖是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。蘇州大鵝養殖加(jia)工(gong)技(ji)術不斷(duan)創新(xin)，在鵝(e)新(xin)品(pin)種的(de)培育、配套系(xi)統的(de)研究(jiu)、人工(gong)授精技(ji)術的(de)應用、疾病防(fang)治、活拔(ba)羽毛(mao)、囊皮加(jia)工(gong)、肉品(pin)烹調加(jia)工(gong)、副產品(pin)開發(fa)等方面均取得突出成(cheng)(cheng)效(xiao)，受到國內外贊賞和肯(ken)定。我(wo)國養鵝(e)業(ye)發(fa)展迅(xun)速，飼(si)養量成(cheng)(cheng)倍增加(jia)，社(she)會效(xiao)益及經濟效(xiao)益十分顯著。所(suo)以大(da)力發(fa)展養鵝(e)業(ye)，對(dui)豐富人民的(de)菜籃子，幫(bang)助農民脫貧致富具有重要意義。

1、面積大小：每個蘇州大鵝養殖大棚的建造面積不宜過大，大鵝養殖農莊建(jian)(jian)議每棚(peng)(peng)容納(na)不超過4000只(zhi)為好(個(ge)人建(jian)(jian)議)，容量過大很容易造成(cheng)突發事件(jian)到時候追悔莫及。如(ru)果是4000只(zhi)鵝苗(miao)的(de)(de)規模(mo)建(jian)(jian)議建(jian)(jian)造面積(ji)為250平(ping)方米。2、地面要(yao)(yao)求(qiu)：地面建(jian)(jian)議鋪設磚結構或用網，無論如(ru)何都(dou)要(yao)(yao)保(bao)證地面的(de)(de)干(gan)燥(zao)(zao)，如(ru)果沒有這(zhe)樣的(de)(de)條件(jian)那么在管理上一定(ding)要(yao)(yao)多下(xia)功夫確保(bao)鵝苗(miao)舍內(nei)盡量干(gan)燥(zao)(zao)。總(zong)結：雖然(ran)從(cong)技術角(jiao)度講大棚(peng)(peng)養鵝苗(miao)的(de)(de)可行(xing)性比較(jiao)差，但畢(bi)竟建(jian)(jian)造起來便捷而(er)且(qie)投(tou)(tou)資少因(yin)此還(huan)是有不少投(tou)(tou)資者會采(cai)用這(zhe)種方案，特別(bie)是投(tou)(tou)資生態養殖的(de)(de)客戶(hu)(hu)更是會考慮大棚(peng)(peng)，為了(le)幫(bang)助這(zhe)類客戶(hu)(hu)我(wo)們在考慮養鵝苗(miao)技術因(yin)素的(de)(de)基礎上對大棚(peng)(peng)的(de)(de)建(jian)(jian)設做(zuo)個(ge)詳細介紹，在設計(ji)和建(jian)(jian)造上力求(qiu)揚長避短，取得相對好的(de)(de)效(xiao)果。

秋季這段時間到了莊稼收獲的時候，大家知道秋莊稼收獲后的這段時間不用馬上種冬小麥或者是其他的下茬農作物，莊稼收割后散落在地里的糧食正好可以用來放牧鵝，地里還有很多的草籽，以及雜草，都是大棚大鵝養殖豐盛的飼料，可以滿足蘇州大鵝養殖的(de)營養需求。在南方一些(xie)地方的(de)農(nong)戶一直保留著稻(dao)茬放(fang)鵝的(de)習慣。

一、鵝圈及其輔助材料的準備：大棚大鵝養殖的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：大鵝養殖農莊需(xu)要了(le)解鵝(e)的(de)(de)食(shi)性喜(xi)好：鵝(e)，幾乎從一(yi)(yi)(yi)出殼(ke)的(de)(de)頭一(yi)(yi)(yi)天(tian)就懂(dong)得(de)覓食(shi)，隨后會逐漸一(yi)(yi)(yi)天(tian)天(tian)增大食(shi)量(liang)，3~4只一(yi)(yi)(yi)個(ge)月齡的(de)(de)鵝(e)一(yi)(yi)(yi)天(tian)的(de)(de)食(shi)量(liang)，就能抵得(de)上一(yi)(yi)(yi)頭100斤左右的(de)(de)中豬的(de)(de)食(shi)量(liang)。而鵝(e)的(de)(de)食(shi)性有兩種偏好，一(yi)(yi)(yi)是(shi)青飼料，例如冬菜中的(de)(de)白菜皮(pi)、大白菜、生菜，含(han)粗纖維高的(de)(de)玉米、高粱、稻谷的(de)(de)青苗；二是(shi)稻谷糠、苞(bao)谷等粗糧。

鵝具有許多繁殖特性，如季節性產卵，筑巢能力強，卵泡發育周期長。每年的四月至九月是鵝的非繁殖季節，這種繁殖性能的季節性變化導致小鵝的供應發生嚴重的季節變化，因此小鵝的價格也隨著季節的變化而波動較大，夏季鵝的價格比冬季的鵝高出10倍以上。大鵝養殖農莊為了提高鵝育種的經濟效益，減少鵝苗供應的季節性差異，避免冬季孵化中出現的各種困難，大鵝養殖農莊必須調整鵝(e)(e)的(de)(de)繁(fan)殖(zhi)季(ji)節(jie)，使其(qi)在(zai)春夏(xia)季(ji)能夠正常繁(fan)殖(zhi)和(he)產卵，即鵝(e)(e)的(de)(de)淡(dan)季(ji)繁(fan)殖(zhi)。光是影(ying)響(xiang)鵝(e)(e)繁(fan)殖(zhi)的(de)(de)主要(yao)因素之一，光電磁(ci)信(xin)號(hao)(hao)通過(guo)調節(jie)光通過(guo)鵝(e)(e)下丘腦的(de)(de)光感受(shou)器轉化(hua)為激素信(xin)號(hao)(hao)，進而(er)通過(guo)一系列信(xin)號(hao)(hao)轉導和(he)內分泌系統(tong)調節(jie)鵝(e)(e)的(de)(de)生(sheng)殖(zhi)活動，從而(er)打(da)破鵝(e)(e)原有(you)的(de)(de)生(sheng)物(wu)節(jie)律，改(gai)變鵝(e)(e)的(de)(de)繁(fan)殖(zhi)季(ji)節(jie)，進行鵝(e)(e)的(de)(de)淡(dan)季(ji)繁(fan)殖(zhi)。