一、鵝圈及其輔助材料的準備：大棚大鵝養殖的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：大鵝養殖公司需要(yao)了(le)解鵝(e)的(de)(de)(de)(de)食性喜好：鵝(e)，幾(ji)乎從一出(chu)殼的(de)(de)(de)(de)頭一天就懂得覓食，隨后(hou)會逐漸一天天增(zeng)大食量，3~4只一個月(yue)齡(ling)的(de)(de)(de)(de)鵝(e)一天的(de)(de)(de)(de)食量，就能抵得上(shang)一頭100斤左右的(de)(de)(de)(de)中(zhong)豬(zhu)的(de)(de)(de)(de)食量。而鵝(e)的(de)(de)(de)(de)食性有兩種偏好，一是(shi)青飼料，例如冬菜中(zhong)的(de)(de)(de)(de)白菜皮、大白菜、生菜，含(han)粗(cu)纖(xian)維高的(de)(de)(de)(de)玉米、高粱、稻谷(gu)的(de)(de)(de)(de)青苗；二是(shi)稻谷(gu)糠、苞(bao)谷(gu)等粗(cu)糧。

1.沒做好準備就養鵝：養鵝需要有育雛舍、成鵝舍，育雛前要對育雛舍進行徹底清掃、消毒，墻壁、天棚涂刷消毒，育雛舍完全封閉，消毒，次日打開門窗通風排氣。墊料要經消毒曬干，不得發霉。要準備好飼料、藥品、用具等。在進雛前的1-2天，應進行育雛舍加溫預熱，迎接進雛。2.大鵝養殖公司忽視防疫，亂用藥物：因雛鵝抗病能力差，極易感染發病，主要靠接種免疫，喂食物抗產品，提高免疫力。一旦雛鵝發病，有些養殖戶憑個人經驗，特別是養過雞的養鵝戶，把治雞的方法用在鵝上，或者不按療程治療，使病情得不到控制，產生耐藥性或藥物中毒。雛鵝發病后要及時確診，對癥治療，不能隨意用藥和盲目加大劑量。大鵝養殖公司要(yao)按療程給藥，選藥配(pei)伍(wu)要(yao)合(he)理，劑(ji)量掌(zhang)握要(yao)準，用藥時間不能過(guo)長，一般連續(xu)用藥時間不得(de)超(chao)過(guo)1周，以(yi)防產生抗藥性和不良反應。

鵝苗的選擇：1、首先要看湛江大鵝養殖的生產性能、系譜、防疫等記錄是否齊全符合規定的要求。2、查看種蛋的孵化出雛記錄，受精率、孵化率等， 查看出殼時間是否正常。3、要選大棚大鵝養殖腹(fu)部(bu)柔軟，卵黃充(chong)分吸收(shou)，臍部(bu)收(shou)縮(suo)良好，肛門(men)清(qing)潔的(de)(de)鵝苗。4、選擇可以通(tong)過查(cha)看鵝苗絨毛顏色(se)，判(pan)斷鵝苗是否(fou) 符合品(pin)種(zhong)的(de)(de)種(zhong)質特征。5、選擇要看體態(tai)，用手(shou)由頸部(bu)至尾部(bu)觸(chu)摸鵝苗背脊，要感粗壯(zhuang)。好的(de)(de)鵝苗應 站(zhan)立(li)平穩，兩眼有神，體重正常(chang)。6、選擇要看活力：健壯(zhuang)的(de)(de)鵝苗行動(dong)活潑，叫(jiao)聲有力。當用手(shou)握住 頸部(bu)將其提(ti)起(qi)時’它(ta)的(de)(de)雙(shuang)腳能迅速、有力地掙扎。

養舍要求：清潔和消毒。大鵝養殖公司建議選擇保溫性能好的房屋作為育雛室。將雛鵝舍的地面、墻壁、門、窗等處打掃干凈，用熱石灰水粉刷墻壁，把洗凈的用具放入育雛室，用0.2%的百毒殺噴灑1次后，再按每立方米容積福爾馬林液30毫升加15克高錳酸鉀混合，關好門窗密閉后熏蒸24小時以上。墊料及保溫。進鵝苗前2天，在湛江大鵝養殖舍(she)鋪好(hao)(hao)細木刨花、碎(sui)新鮮稻草等(deng)墊料(liao)。準備(bei)(bei)好(hao)(hao)250瓦的(de)紅外線燈、煤爐等(deng)取暖設(she)備(bei)(bei)，并(bing)檢(jian)查(cha)舍(she)內有無賊風進(jin)口(kou)，在墻壁上安裝抽風機以便換氣。備(bei)(bei)好(hao)(hao)水盤、料(liao)盤。水盤和料(liao)盤按5羽(yu)雛(chu)鵝配1個(ge)均勻擺放，調好(hao)(hao)高度(du)。調節溫度(du)。在雛(chu)鵝進(jin)舍(she)前幾小時(shi)，預開取暖設(she)施，使(shi)地面與雛(chu)鵝背部等(deng)高處(chu)的(de)溫度(du)達28～30℃，并(bing)保持恒溫。

鵝的養殖周期，大棚大鵝養殖一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少大鵝養殖公司為(wei)了進(jin)(jin)一步提高產肉(rou)量和(he)改(gai)善肉(rou)質，可再延長1-2周的育肥期，通過每天喂給(gei)大量的精料，使(shi)仔鵝進(jin)(jin)一步育肥，然后再出售(shou)上市。