一、鵝圈及其輔助材料的準備：大棚甘鬃鵝的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：甘鬃鵝農莊需要(yao)了解鵝(e)的(de)食性喜好：鵝(e)，幾(ji)乎(hu)從一(yi)(yi)(yi)出殼的(de)頭一(yi)(yi)(yi)天(tian)就(jiu)懂得覓食，隨(sui)后(hou)會逐漸(jian)一(yi)(yi)(yi)天(tian)天(tian)增大食量(liang)，3~4只一(yi)(yi)(yi)個(ge)月齡的(de)鵝(e)一(yi)(yi)(yi)天(tian)的(de)食量(liang)，就(jiu)能抵得上一(yi)(yi)(yi)頭100斤左右的(de)中豬的(de)食量(liang)。而鵝(e)的(de)食性有(you)兩種偏好，一(yi)(yi)(yi)是(shi)青(qing)飼料，例如冬菜中的(de)白(bai)菜皮(pi)、大白(bai)菜、生菜，含粗纖(xian)維(wei)高的(de)玉米、高粱、稻(dao)谷(gu)的(de)青(qing)苗(miao)；二(er)是(shi)稻(dao)谷(gu)糠、苞谷(gu)等(deng)粗糧。

1、第1周，大棚甘鬃鵝場溫度控制在33度~28度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，通風看天氣情況與育雛室內的空氣情況適當選擇通風時間，一般情況下前3天不需要通風，第4天開始可以在中午通上一會，通風時建議開啟加溫設備，防止因通風導致溫度的迅速下降。飼喂的方法，甘鬃鵝農莊建議采取切碎的青(qing)菜葉拌全(quan)價飼料的方(fang)式，青(qing)菜葉和(he)全(quan)價顆(ke)粒飼料的比例為1：1，少添勤加，一(yi)天喂(wei)6~8次。飲水(shui)方(fang)面，在小(xiao)(xiao)鵝出殼24~36小(xiao)(xiao)時(shi)間必(bi)須(xu)飲水(shui)，否則易造成小(xiao)(xiao)鵝的脫(tuo)水(shui)，一(yi)旦小(xiao)(xiao)鵝脫(tuo)水(shui)，就很難養了。飲水(shui)時(shi)水(shui)溫建議與育雛室室溫相同，頭一(yi)次飲水(shui)中加入一(yi)些抗應激及增(zeng)加抵抗力，還有防拉稀的藥物(wu)。

預防治療痛風：甘鬃鵝農莊在育雛階段要充足供應飲用水，少量多餐飼喂。預防在飼料中添加綠風寧，預防鵝痛風，提高免疫力，抗病能力好，減少其他疾病發生，真正的無抗產品，從根本治療。大棚甘鬃鵝中(zhong)發現(xian)鵝得了痛風(feng)(feng)要(yao)立即挑出病(bing)鵝，切勿盲(mang)目用藥(yao)，確認病(bing)情后根據(ju)方(fang)案使用綠(lv)風(feng)(feng)寧第四(si)代(dai)痛風(feng)(feng)四(si)寶進行治(zhi)療，一天見(jian)效(xiao)，二天控制死(si)亡，三到(dao)四(si)天痊愈。分(fen)群(qun)飼(si)養：出殼的(de)雛(chu)鵝，應按其體質強弱(ruo)分(fen)群(qun)飼(si)養。 在(zai)育雛(chu)過程中(zhong)要(yao)精心飼(si)喂(wei)和管理，以提高青雛(chu)期的(de)成(cheng)活率。

1、不與牛羊爭草。2、不與雞鴨爭料。3、它是草食動物，鵝腸是身長的10倍，對粗纖維消化特別強;鵝的盲腸也特別發達，對青草中蛋白質吸收在16%以上。4、廣州甘鬃鵝容易養，發展快。5、大棚甘鬃鵝生長速度快，料(liao)(liao)重(zhong)(zhong)比(bi)高(gao)(gao);70日齡可(ke)上(shang)市，在采(cai)食較好的青飼(si)料(liao)(liao)條件下，只(zhi)要1.9公斤左右精(jing)料(liao)(liao)可(ke)以(yi)增長1公斤體重(zhong)(zhong)。6、飼(si)養(yang)管(guan)理粗放(fang)，飼(si)料(liao)(liao)中不(bu)用抗菌素，不(bu)用添(tian)加(jia)劑(ji)，是(shi)綠色的健康(kang)食品。7、鵝肉(rou)中蛋(dan)白質含量較高(gao)(gao)，且有人體所(suo)需(xu)(xu)要的氨(an)基酸(suan)，鵝油不(bu)僅可(ke)以(yi)食用，而且也可(ke)制(zhi)作化妝(zhuang)品。8、鵝產蛋(dan)量高(gao)(gao)（每年產蛋(dan)10- 20公斤），皮下脂(zhi)肪多，不(bu)怕冷。9、養(yang)鵝是(shi)一個創(chuang)匯農業，鵝肥(fei)肝、羽絨(rong)都可(ke)出口。10、投入少(shao)，收(shou)益高(gao)(gao)︰據調查，飼(si)養(yang)一頭肉(rou)豬(zhu)(zhu)的成本可(ke)以(yi)飼(si)養(yang)100只(zhi)白鵝，但鵝的飼(si)養(yang)期是(shi)豬(zhu)(zhu)的1/ 3，70天可(ke)以(yi)出售，而豬(zhu)(zhu)需(xu)(xu)6個月左右，凈(jing)收(shou)益鵝比(bi)豬(zhu)(zhu)高(gao)(gao)得多。鵝以(yi)食草為主，精(jing)料(liao)(liao)為輔(fu)，農民朋友可(ke)以(yi)利用空田、閑地推廣種草養(yang)鵝。

鵝的養殖周期，大棚甘鬃鵝一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少甘鬃鵝農莊為了(le)進一步提高產肉(rou)量(liang)和改善(shan)肉(rou)質，可再延長1-2周的育(yu)肥期，通過每天(tian)喂給大量(liang)的精(jing)料，使仔鵝(e)進一步育(yu)肥，然后(hou)再出售上市。