1、面積大小：每個恩平廣東鵝大棚的建造面積不宜過大，廣東鵝農莊建(jian)議每棚容納不超過4000只(zhi)為(wei)好(hao)(個人建(jian)議)，容量過大很容易造(zao)成突發事件到(dao)時候追悔(hui)莫(mo)及。如果(guo)是(shi)4000只(zhi)鵝苗(miao)的(de)(de)(de)規模建(jian)議建(jian)造(zao)面(mian)積為(wei)250平(ping)方米。2、地(di)面(mian)要求(qiu)：地(di)面(mian)建(jian)議鋪(pu)設(she)磚結構或用(yong)網(wang)，無論如何都要保(bao)證(zheng)地(di)面(mian)的(de)(de)(de)干(gan)燥，如果(guo)沒有這樣(yang)的(de)(de)(de)條件那(nei)么在(zai)管理上一定要多下(xia)功夫確保(bao)鵝苗(miao)舍內盡量干(gan)燥。總結：雖然從(cong)技術(shu)角(jiao)度講大棚養(yang)鵝苗(miao)的(de)(de)(de)可行性比(bi)較差，但(dan)畢竟建(jian)造(zao)起來(lai)便捷而且投資(zi)少(shao)因(yin)此(ci)還(huan)是(shi)有不少(shao)投資(zi)者會(hui)采(cai)用(yong)這種(zhong)方案，特別(bie)是(shi)投資(zi)生態養(yang)殖的(de)(de)(de)客(ke)戶更是(shi)會(hui)考(kao)慮大棚，為(wei)了(le)幫助這類客(ke)戶我們(men)在(zai)考(kao)慮養(yang)鵝苗(miao)技術(shu)因(yin)素的(de)(de)(de)基礎(chu)上對(dui)大棚的(de)(de)(de)建(jian)設(she)做個詳(xiang)細(xi)介紹(shao)，在(zai)設(she)計和建(jian)造(zao)上力求(qiu)揚長避短，取得相對(dui)好(hao)的(de)(de)(de)效果(guo)。

鵝的養殖周期，大型廣東鵝一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少廣東鵝農莊為了(le)進一步提高產(chan)肉量和改善肉質，可再延長1-2周的(de)育肥期，通(tong)過每天喂(wei)給(gei)大(da)量的(de)精(jing)料，使仔(zi)鵝進一步育肥，然(ran)后再出售上(shang)市。

秋季這段時間到了莊稼收獲的時候，大家知道秋莊稼收獲后的這段時間不用馬上種冬小麥或者是其他的下茬農作物，莊稼收割后散落在地里的糧食正好可以用來放牧鵝，地里還有很多的草籽，以及雜草，都是大型廣東鵝豐盛的飼料，可以滿足恩平廣東鵝的(de)營養需求。在(zai)南方一些地方的(de)農戶一直保留著稻茬放鵝的(de)習慣(guan)。

1、對養鵝場地和飼養器具進行徹底消毒。廣東鵝農莊人員先用生石灰水刷洗墻壁、天花板和地面，后用福爾馬林和高錳酸鉀熏蒸消毒（每立方米空間用福爾馬林15毫升和高錳酸鉀7.5克），24小時后打開門窗徹底通風，備用。 2、準備好育雛室及用具：育雛室的建設可因地制宜，因陋就簡，充分利用空閑的房舍、塑料大棚等進行改造利用。育雛可采用高床網養、厚墊料平養或網養與平養相結合三種方法。育雛用網可選用塑料網、鐵絲網，也可用竹片、木片自制。供溫設施使用紅外燈、保溫傘或電阻絲等。進雛前應準備好小型自動飲水器（25羽/只）、料盤、料槽、飲水槽等。廣東鵝農莊檢查好育雛室是否完好無(wu)損，電路是否暢通，并提前(qian)24小時加(jia)熱試溫。

鵝苗的選擇：1、首先要看恩平廣東鵝的生產性能、系譜、防疫等記錄是否齊全符合規定的要求。2、查看種蛋的孵化出雛記錄，受精率、孵化率等， 查看出殼時間是否正常。3、要選大型廣東鵝腹部柔軟，卵(luan)黃充(chong)分(fen)吸收(shou)(shou)，臍部收(shou)(shou)縮良(liang)好，肛門(men)清潔(jie)的(de)鵝(e)(e)苗。4、選(xuan)(xuan)擇可以通過查看鵝(e)(e)苗絨(rong)毛顏色(se)，判(pan)斷(duan)鵝(e)(e)苗是否 符(fu)合(he)品(pin)種(zhong)的(de)種(zhong)質特(te)征(zheng)。5、選(xuan)(xuan)擇要看體態，用手由頸部至尾部觸摸(mo)鵝(e)(e)苗背脊(ji)，要感(gan)粗壯。好的(de)鵝(e)(e)苗應 站立平穩，兩眼有神(shen)，體重正常(chang)。6、選(xuan)(xuan)擇要看活力：健壯的(de)鵝(e)(e)苗行(xing)動活潑，叫聲有力。當用手握(wo)住 頸部將(jiang)其提起時’它的(de)雙腳能迅速、有力地掙扎。

01.不能把雛鵝直接放在地上，任其自由行走：廣東鵝農莊正確的做法是將剛購回家的雛鵝放入紙箱，或者籠子里，用干草或者舊衣物墊在籠子下面，以利于吸水。還要隨時觀察，如果雛鵝身上的羽毛濕了，說明它們的住所濕了，要馬上更換用于吸水的材料。02.雛鵝不能直接喝生水：廣東鵝農莊提醒(xing)低于3天(tian)(tian)齡的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)雛鵝(e)不建議喂(wei)(wei)(wei)生水，在供給(gei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)青(qing)(qing)(qing)飼料(liao)中就(jiu)(jiu)有(you)足夠的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水分(fen)能滿足雛鵝(e)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)需水量(liang)。但是喂(wei)(wei)(wei)給(gei)它們的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)青(qing)(qing)(qing)飲料(liao)，如(ru)果是下雨天(tian)(tian)或者早上露(lu)水厚重的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)天(tian)(tian)氣采(cai)回(hui)家的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，一定(ding)要將不屬于飼料(liao)本身(shen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水分(fen)晾干(gan)；再將青(qing)(qing)(qing)飼料(liao)切成細(xi)(xi)細(xi)(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)如(ru)煙絲狀，灑入少許質地(di)上好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)米糠（切記是糠不是米），充(chong)分(fen)拌勻后撒(sa)于潔凈的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)方，再把雛鵝(e)放出(chu)來(lai)喂(wei)(wei)(wei)食。03.其(qi)飼料(liao)供給(gei)有(you)講究：鵝(e)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)消化功能非常好(hao)，可是才買回(hui)來(lai)10來(lai)天(tian)(tian)之(zhi)內的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)鵝(e)一般不會放出(chu)外面自(zi)由(you)覓食，這種情(qing)況下的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)鵝(e)，要有(you)規律的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)喂(wei)(wei)(wei)食習(xi)慣，白天(tian)(tian)每隔3~4小(xiao)(xiao)時就(jiu)(jiu)要喂(wei)(wei)(wei)一次；晚上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)22~23點再喂(wei)(wei)(wei)一天(tian)(tian)當中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)最(zui)后一次，每天(tian)(tian)喂(wei)(wei)(wei)食的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)次數不得(de)少于5~6次。