雛鵝指的是從出殼后到3周齡的鵝，飼養雛鵝主要是保溫防濕以及開食，在育雛是要保證溫度。長沙鵝苗養殖開食時要注意飼料的適口性和可消化性，鵝的腸胃功能較發達，對于青草和粗飼料的消化較強，還大型鵝苗養殖喜(xi)歡(huan)游泳(yong)，所以飼(si)養一般是以放牧(mu)為(wei)主、粗飼(si)料為(wei)輔的飼(si)養模式(shi)。但是在育雛期，盡量不進行放水洗浴，在一周齡后(hou)可(ke)放入(ru)淺(qian)水中洗浴和放牧(mu)。

我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。長沙鵝苗養殖是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。長沙鵝苗養殖加(jia)工技術不斷創新，在鵝新品種(zhong)的(de)培育、配(pei)套系統的(de)研(yan)究、人(ren)工授精(jing)技術的(de)應用(yong)、疾病防治、活(huo)拔羽(yu)毛(mao)、囊皮(pi)加(jia)工、肉品烹(peng)調加(jia)工、副(fu)產品開發(fa)(fa)(fa)等方面均取得突(tu)出成(cheng)效，受到國內外贊賞和肯定。我國養鵝業(ye)發(fa)(fa)(fa)展迅速，飼(si)養量成(cheng)倍增加(jia)，社會效益及(ji)經濟(ji)效益十分顯(xian)著。所以大力發(fa)(fa)(fa)展養鵝業(ye)，對豐(feng)富人(ren)民的(de)菜(cai)籃子，幫助農民脫貧致富具有重要(yao)意(yi)義。

養舍要求：清潔和消毒。鵝苗養殖農莊建議選擇保溫性能好的房屋作為育雛室。將雛鵝舍的地面、墻壁、門、窗等處打掃干凈，用熱石灰水粉刷墻壁，把洗凈的用具放入育雛室，用0.2%的百毒殺噴灑1次后，再按每立方米容積福爾馬林液30毫升加15克高錳酸鉀混合，關好門窗密閉后熏蒸24小時以上。墊料及保溫。進鵝苗前2天，在長沙鵝苗養殖舍鋪好細(xi)木刨(bao)花(hua)、碎新鮮(xian)稻草等墊料。準備(bei)好250瓦的紅外線燈、煤(mei)爐等取暖設備(bei)，并(bing)檢查舍內(nei)有無賊風(feng)進口，在(zai)墻壁上安裝抽風(feng)機以便換氣(qi)。備(bei)好水盤(pan)、料盤(pan)。水盤(pan)和料盤(pan)按5羽雛(chu)鵝(e)配1個均勻擺(bai)放，調好高度(du)。調節溫(wen)度(du)。在(zai)雛(chu)鵝(e)進舍前幾小(xiao)時，預開取暖設施，使地面與雛(chu)鵝(e)背部等高處的溫(wen)度(du)達28～30℃，并(bing)保持恒溫(wen)。

生產場地的規劃集約化飼養可采用放牧結合補飼、圈養或舍飼的飼養方式。生產場地可根據企業自身條件和實際情況進行規劃，建造實用和功能齊全的種大型鵝苗養殖場，包括育雛舍、育成舍、種鵝舍、水上運動場、糞池、尸池，以及其他需要的配套設施（如實驗室、隔離舍等），同時配備各種生產用具。規劃時，首先應注意有利于防疫的布局，各生產功能區和全場圍護結構及防疫設施應齊全，最好選擇有自然隔離防疫條件的場址，建造圍墻或種植防護林帶，配備出入口消毒設施（消毒池、消毒室等）。建造長沙鵝苗養殖舍時應注(zhu)意夏季的防暑(shu)降溫和冬春季節(jie)的防寒保暖。鵝舍一般應依水而建(jian)，座向需朝南或東南向;墻(qiang)體(ti)可只建(jian)墻(qiang)基，高(gao)度60cm左(zuo)右，再圍上(shang)活動防寒布，即可達(da)到上(shang)述目(mu)的。