一般種鵝的產蛋期為半年，產蛋期后就是休產期，這時母鵝的體力和營養消耗絕大，羽毛也是雜亂不堪，所以這時就要進行人工強制換羽措施，使種鵝快速恢復過來。無錫廣東鵝強制換羽首先要做的就是拔羽，在拔羽后會出現搖晃走路，愿站不愿睡，不愿進食的現象，這些都是正常現象。廣東鵝基地提醒拔(ba)(ba)羽(yu)要分批進行，不宜(yi)一次(ci)全拔(ba)(ba)光，還要注意(yi)養鵝場圈舍的(de)環境衛生，保持(chi)圈舍的(de)干(gan)燥清潔、溫暖，加強(qiang)通風，每天喂(wei)食高蛋白的(de)精飼，讓其新羽(yu)快速長出。

鵝的養殖周期，大棚廣東鵝一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少廣東鵝基地為(wei)了進(jin)一(yi)步提高(gao)產肉(rou)量和(he)改善(shan)肉(rou)質，可再(zai)延長1-2周的(de)育肥期，通過每(mei)天喂給(gei)大量的(de)精(jing)料，使(shi)仔鵝進(jin)一(yi)步育肥，然后再(zai)出售(shou)上市(shi)。

1、不與牛羊爭草。2、不與雞鴨爭料。3、它是草食動物，鵝腸是身長的10倍，對粗纖維消化特別強;鵝的盲腸也特別發達，對青草中蛋白質吸收在16%以上。4、無錫廣東鵝容易養，發展快。5、大棚廣東鵝生(sheng)長(chang)速度快(kuai)，料重(zhong)比高(gao);70日齡可(ke)(ke)(ke)上市，在采食(shi)較(jiao)好的(de)青(qing)飼料條件(jian)下，只要1.9公(gong)(gong)斤左右(you)精(jing)(jing)料可(ke)(ke)(ke)以(yi)增長(chang)1公(gong)(gong)斤體重(zhong)。6、飼養(yang)(yang)管理粗(cu)放，飼料中(zhong)不用(yong)(yong)抗菌(jun)素，不用(yong)(yong)添加劑，是綠(lv)色的(de)健(jian)康食(shi)品(pin)(pin)。7、鵝肉中(zhong)蛋(dan)(dan)白質(zhi)含量較(jiao)高(gao)，且有人體所需要的(de)氨基(ji)酸，鵝油不僅可(ke)(ke)(ke)以(yi)食(shi)用(yong)(yong)，而(er)且也可(ke)(ke)(ke)制作(zuo)化妝品(pin)(pin)。8、鵝產蛋(dan)(dan)量高(gao)（每(mei)年產蛋(dan)(dan)10- 20公(gong)(gong)斤），皮下脂肪多(duo)，不怕冷(leng)。9、養(yang)(yang)鵝是一個(ge)(ge)創匯農業，鵝肥(fei)肝、羽絨都可(ke)(ke)(ke)出口(kou)。10、投入(ru)少，收(shou)益高(gao)︰據調查，飼養(yang)(yang)一頭(tou)肉豬(zhu)的(de)成(cheng)本可(ke)(ke)(ke)以(yi)飼養(yang)(yang)100只白鵝，但鵝的(de)飼養(yang)(yang)期是豬(zhu)的(de)1/ 3，70天可(ke)(ke)(ke)以(yi)出售，而(er)豬(zhu)需6個(ge)(ge)月(yue)左右(you)，凈收(shou)益鵝比豬(zhu)高(gao)得(de)多(duo)。鵝以(yi)食(shi)草(cao)為(wei)主，精(jing)(jing)料為(wei)輔，農民朋友可(ke)(ke)(ke)以(yi)利用(yong)(yong)空田、閑(xian)地推廣種草(cao)養(yang)(yang)鵝。

在飼養和管理方面，有一句農業諺語：“鵝吃素，不吃肉。”在喂鵝期間，如果鵝吃油，它會自己耗盡身體體質，所以在喂鵝時必須避免油膩物質。廣東鵝基地還應該注意的是，鵝害怕打人，特別是在小鵝繁殖期，如果不小心用棍子打，它們會死的。在放牧過程中，年輕鵝能夠讓鵝帶頭喂養、筑巢和堵塞鼠洞，以防止嚙齒動物的傷害。無錫廣東鵝場(chang)為(wei)了(le)防止(zhi)受潮，雛鳥(niao)應(ying)該(gai)墊上(shang)谷殼，鵝應(ying)該(gai)墊上(shang)黃(huang)(huang)土。請注意，鵝不吃以(yi)下種類的草：大麻葉，麻黃(huang)(huang)，苦艾葉，九中更多。